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一、鱼种论述
七星鲈鱼是常见的一种鲈鱼,学名花鲈,别称花寨、板鲈、青鲈等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、花鲈科、花鲈属周缘性淡水鱼类,主产于西太平洋近海及河口附近,也进入淡水河内索食,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐。
二、形态特征
七星鲈鱼体呈长梭形,中等侧扁,前背鳍始点处体最高;头侧扁,吻钝短;口大,前位,下颌较上颌略长;除口部与头腹侧外均被小栉鳞,模鳞长方形;侧线1条,完整,前方高到尾柄为侧中位;背鳍2,鳍基略连;胸鳍侧下位,圆刀状;腹鳍胸位,比胸鳍基位置稍靠后;尾鳍钝叉状,微凹;背侧灰绿褐色,腹侧白色,奇鳍灰黄色,偶鳍淡黄色。
三、分布范围
七星鲈鱼主产于西太平洋近海及河口附近,从北海道、符拉迪沃斯托克(海参崴)、朝鲜到雷州半岛以西均有分布,我国主产于青岛、石岛、秦皇岛、舟山群岛等地,在黄海流域仅见于济南以东黄河下游,沿长江曾见于江西九江。
四、生活习性
1、环境:七星鲈鱼是近岸浅海鱼类,每年3~4月游到近岸及河口产卵,产卵后到亲鱼游到较深海区越冬,幼鱼孵出后在海区越冬,翌年春季成群结队进入河口、内湾及近岸成长。
2、食性:七星鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,其中稚鱼阶段主要以浮游动物、水生昆虫幼虫等为食,幼鱼阶段主要以小鱼、小虾、等足类等为食,成鱼阶段主要以鱼类、虾类等为食。
3、繁殖:七星鲈鱼是卵生型鱼类,雌鱼少数3龄性成熟,大部分4龄性成熟,平均怀卵量75~80万粒,产卵期9月中旬至11月中旬,产卵地点是河口相邻海区的近岸,卵具有浮性。
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