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一、鱼种论述
老头鱼一般是指鮟鱇鱼,别称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、琵琶鱼等,在生物学分类上属于动物界、硬骨鱼纲、鮟鱇目、鮟鱇科鱼类的统称,全世界约有4属共25种,我国有3属3种,分别是黄鮟鱇属的黄鮟鱇、黑鮟鱇属的黑鮟鱇、拟鮟鱇属的隐棘拟鮟鱇。
二、形态特征
老头鱼体平扁、柔软,头大、宽阔、平扁,躯干部较短,口宽大、前位,下颌突出,两颌、犁骨、腭骨均具大小不等的犬牙或尖锐牙且可向内倒伏,体裸露无鳞,头周缘具发达的皮质触手状突起,第一背鳍鳍棘部分离,第二背鳍与臀鳍均位于尾部,胸鳍发达,腹鳍喉位。
三、分布范围
老头鱼广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋和北冰洋,我国各沿海地区均有分布,常生活在500~1000米的深海,产卵时会移动到浅海地区,肉食性,潜伏在海底时摆动第一背鳍向上延伸形成的“小灯笼”,引诱其他小鱼和海洋生物靠近并捕食。
四、代表物种
1、黄鮟鱇:黄鮟鱇是鮟鱇科黄鮟鱇属鱼类,下颌牙1~2行,臀鳍鳍条8~11,第一背鳍鳍棘6,臀鳍黑色,口内底前部为黄色,主要分布于黄海、渤海、东海北部等海域。
2、黑鮟鱇:黑鮟鱇是鮟鱇科黑鮟鱇属鱼类,下颌牙3行,臀鳍鳍条6~7,第一背鳍鳍棘5,体背黑褐色,臀鳍白色,口内底前部黑白交叉,主要分布于东海、南海等海域。
3、隐棘拟鮟鱇:隐棘拟鮟鱇是鮟鱇科拟鮟鱇属鱼类,第一背鳍鳍棘3,第一鳍棘末端皮瓣呈白色小旗状,第三鳍棘隐于皮下,主要分布于南海外海水深600米以上的海域。
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