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一、个体论述
鲶鱼是鲶形目两千多种鱼类的统称,鱼种不同最大个体亦不同,例如土鲶最大个体可达2~3千克,大口鲶最大个体可达50千克,其中体型最大的是湄公河巨鲶,最大个体可达200~300千克,而体型最小的则是寄生鲶,最大个体都在10毫米以内。
二、分布范围
鲶鱼的种类非常多,全世界共有34个科、310个属、约2316种,我国已知的有13科、32属、132种,绝大多数鲶鱼都生活在淡水中,只有海鲇科和鳗鲇科分布在热带和亚热带海域,在国内鲶鱼广泛分布于珠江、长江、淮河、黄河、黑龙江等水系。
三、生活习性
1、底栖性:鲶鱼是底栖性鱼类,喜栖息在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞以及流速缓慢的水域中,在水库、池塘、湖泊等静水中则多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。
2、肉食性:鲶鱼是肉食性鱼类,性凶猛,主要以小鱼、虾类、水生昆虫等为食,也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫,有时甚至会捕食去水边喝水的野鼠等小型兽类。
3、夜行性:鲶鱼是夜行性鱼类,怕光喜暗,昼伏夜出,视觉功能退化,眼球也变得很小,白天藏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底,夜晚觅食活动极频繁,全凭嗅觉和触须猎食。
四、常见种类
1、土鲶:土鲶是鲶科鲶属鱼类,俗称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶等,喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中,视力弱,昼伏夜出,肉食性,全凭嗅觉和两对触须猎食,最大个体可达5~6斤,常见个体普遍在1~2斤。
2、大口鲶:大口鲶是鲶科鲶属鱼类,别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等,主要分布在长江以南各大水系中,常见个体2~5千克,最大个体可达50千克,肉食性,主要以鱼、虾、水生昆虫等为食,人工养殖也吃畜禽内脏、下脚料等。
3、塘鲺:塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属鱼类,俗称胡子鲶、塘角鱼、本地塘鲺等,我国分布在长江以南各大水系中,最适生长温度20~25℃,5~9月为摄食盛期,杂食偏肉食性,昼伏夜出,生性贪食,食物不足时同类间常弱肉强食。
4、埃及胡子鲶:埃及胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类,俗称革胡子鲶、埃及塘鲺等,我国于1981年从埃及引进,自然条件下主要捕食小鱼、小虾、水生昆虫等,人工养殖时可投喂杂鱼、屠宰场下脚料等,亦可投喂人工配合饲料。
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