世界上有上千种螃蟹，老板的亲戚们都惊呆了！

巨蟹

秋天是吃螃蟹的季节。 蟹壳鲜红的颜色总是勾起我们的食欲。 这种红色来自虾青素。 不要被它的名字所迷惑。 它实际上是一种红色类胡萝卜素。 但见过活螃蟹的孩子会发现，它们本来就是绿色的。 为什么是这样？ 原因是螃蟹的壳中还含有甲壳素，这些蛋白质紧紧包裹着虾青素，挡住了它的红色。 但甲壳质非常耐热。 当我们煮螃蟹时，它会解开虾青素，使螃蟹呈现出鲜红色。

那么，红色的蟹先生真的是煮熟的螃蟹吗？ 先别慌巨大拟滨蟹，要知道世界上的螃蟹有上千种，其中红蟹的数量其实也不少。 现在让我们来认识一下蟹老板的这些亲戚。

巨型岸蟹（gigas）

这个大家伙穿着和螃蟹先生一样的红色铠甲，但是气场比螃蟹先生要强很多，俗称帝王蟹。 它是世界上最大的螃蟹之一，仅头部和胸甲就长到近半米长。 雄性螃蟹的体型更大，是雌性螃蟹的两倍多。 雄蟹还有一只夸张的大螯足，甚至比头和胸甲的宽度还长，但另一只螯足则与雌蟹正常大小相同。

巨蟹妈妈一次会产下几十到数百万颗卵，然后带着它们生活大约四个月。 孵化后的小螃蟹看起来不像它们的父母，而更像浮游生物。 它们会在海里漂浮两个月，然后落入海底并开始爬行。 巨型岸蟹的寿命很长，但等待它们长大需要很大的耐心。 成熟前，它们大约每3至4年换一次壳，成年后，每9年才换一次壳。

生活在澳大利亚，他们随着季节而移动。 为了让它们生活在最舒适的温度（12~14℃）下，在炎热的夏季，它们会呆在110~180米深处的海里，在寒冷的冬季，会潜入190~190米的深处。 400米外。

巨蟹蟹 ( )

橙红色外壳的巨型爪蟹也被称为日本蜘蛛蟹。 它不仅是世界上最大的螃蟹，而且腿超长，位居节肢动物之首。 它的整个身体，包括腿在内，最大宽度可以达到5.5米，这比两个成年人的身高加起来还要多！

巨蟹最常见于日本海域 300 米深处。 附近的渔民在钓鱼时可能会被它们的长腿弄伤。 不过，巨蟹其实是一种性情温和的动物，它的长腿对鱼儿来说是有害的。 它们不是武器。 通常，它们会选择用锯齿状的贝壳融入海底的岩石来伪装自己。 有时他们甚至巧妙地利用海里现成的伪装“道具”，比如海绵（海绵宝宝确实是螃蟹先生的好帮手）。

除了上面两位身材魁梧的家人之外，蟹老板还有大家最喜欢的软毛新花瓣蟹（ ）和草莓新花瓣蟹（ ）。 这些娇小的螃蟹有着鲜红的外壳，就像熟透的草莓，白色的斑点更是栩栩如生，因此被形象地称为“草莓蟹”。 此外，还有正正爱杰蟹（ ）和铜铸熟蟹（ ）等，它们都有引人注目的红色外壳，但不要将这种颜色与美味联系在一起。 这两种螃蟹都是有毒的，而且很多都是有毒的。 大家都被骗了。

现在你可以放心了，蟹蟹先生不是煮熟的，而是天生具有“看起来很好吃”的颜色。 可以说，他是蟹黄派最好的形象代言人。

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