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2、鲶鱼:
鲶鱼,与鲶鱼相同。种类很多,常见的有鲶鱼(土鲶鱼)、大口鲶鱼、髯鲶鱼(唐鱼)、皮须鲶鱼(埃及鲶鱼)和客家俗称滑子鲶鱼。
鲶鱼,动物界 - 脊索动物门 - 脊索动物亚门 - 鲶科 - 鲶形目 - 鲶科 - 鲶鱼属 - 鲶鱼种。 嘴上共有4根胡须,上长下短。 它们是肉食性的并且大多是野生的。 它们对水质要求不高,可以人工养殖。 生长速度比较快,有的品种可以长到很大的规格。
大嘴鲶鱼,动物界 - 脊索动物门 - 脊索动物亚门 - 鲶科 - 鲶形目 - 鲶科 - 鲶鱼属 - 大嘴鲶鱼的种类。 外观与鲶鱼相似,也有四根胡须,但它的嘴却极大,个体尺寸比鲶鱼大很多。 可人工栽培,生长速度快。 当年繁殖的鱼苗,第一年可长到500-750克,第二年可长到1500-2000克,第三年可长到3000-4000克。 这种鲶鱼在市场上销售较多,肉质比较一般,价格便宜。
髯鲶鱼,本地髯鲶鱼,又名池鳊、池琵琶鱼。 动物界 - 脊索动物门 - 脊索动物亚门 - 鲶科 - 鲶鱼 - 鲶鱼科 - 鲶鱼科 - 鲶鱼属 - 鲶鱼种。 8 个胡须,顶部和底部各 4 个。 体色呈黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1斤,营养价值高,口感好。 可人工栽培,市场潜力巨大。
皮须鲶鱼又名埃及须鲶鱼、埃及池塘鲶鱼,原产于埃及。 动物界 - 脊索动物门 - 脊索动物亚门 - 鲶科 - 鲶形目 - 鲶鱼科 - 鲶鱼属 - 鲶鱼种。 它有8个胡须,全身黑色,体型巨大。 它们大多是人工培育的,生长速度非常快。 它们一年的体重可达2公斤,最大的个体可达10公斤以上。 它对生存水质要求很低,耐缺氧。 肉质不太好,市场价格便宜。 但它容易繁殖,生长也快,所以很多人都饲养它。
3、外观特征:
身体细长,头部扁平,尾巴两侧扁平。
嘴位较低,口裂较小,末端仅到达眼睛边缘以下。
下巴突出。 牙齿之间的空间很薄,呈绒毛状。 颌齿和梨齿排列成曲带状。 梨骨齿带连续,后缘中部略凹。
眼睛很小,被膜覆盖。 成鱼有2对4须,上颌须深达胸鳍末端,下颌须较短。
幼年期有3对触须,当体长达到60毫米左右时,1对精神触须开始消失。
鲶鱼有粘液并且没有鳞。 背鳍很小,无刺,有4至6个鳍。 无脂鳍。 臀鳍很长,后端与尾鳍相连。 鲶鱼的体色通常为深棕色或灰黑色,有轻微的暗云状斑块。
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