多宝鱼的做法大全，让你在家也能轻松做出美味可口的

大菱鲆鱼食谱完整列表

大菱鲆鱼又名多味鱼，是一道经典的湘菜。 具有肉质鲜美、风味浓郁的特点，深受广大食客的喜爱。 今天给大家分享一下大菱鲆的制作方法，让您在家也能轻松做出美味的大菱鲆。

1. 清蒸多宝鱼

清蒸大菱鲆是一道非常健康、营养的鱼类菜肴。 制作方法如下：

材料：大菱鲆鱼1条，葱、姜、盐、料酒、味精。

步：

1、将大菱鲆鱼宰杀干净，去头去尾，刮去鳞，去掉内脏，在鱼身两侧划三刀，然后用清水洗净。

2.将葱、姜切成片，放入盘中，加适量盐和料酒，将鱼放在上面，最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。

3、蒸好的鱼取出，倒掉盘中的姜、葱、汁，撒上一些味精。

2. 红烧多宝鱼

红烧大菱鲆是一道色、香、味俱佳的美味湘菜。 制作方法如下：

材料：多宝鱼一条，生抽，老抽，糖，料酒，葱，姜，蒜，油。

步：

1、将大菱鲆鱼宰杀干净，去头去尾，刮去鳞，去掉内脏，在鱼身两侧划三刀，然后用清水洗净。

2、葱、姜、蒜切末，加少许盐和料酒腌制片刻。

3、锅中烧热冷油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入适量生抽、老抽、糖和适量水煮沸。

4. 加入蒸好的多宝鱼，煮几分钟。

3. 椒盐大菱鲆

椒盐大菱鲆是一道香脆可口、风味十足的湘菜。 制作方法如下：

材料：大菱鲆鱼1条多宝鱼的做法，面粉，胡椒粉，盐，油。

步：

1、将大菱鲆鱼宰杀干净，去头去尾，刮去鳞，去掉内脏，在鱼身两侧划三刀，然后用清水洗净。

2、将腌好的大菱鲆沾上面粉，均匀地裹上一层面粉。

3、锅中烧热适量油，放入裹着面粉的鱼煎至两面金黄，捞出沥干油。

4、将煎好的鱼盛入盘中，撒上适量的胡椒粉和盐。

这就是大菱鲆鱼的全部食谱。 我希望你喜欢它。 大菱鲆鱼不仅味道鲜美、味道浓郁，而且制作方法多样，可以根据自己的口味进行调整。 相信通过这篇文章，大家都能在家轻松做出美味的大菱鲆。

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