石斑鱼养殖面临的问题，你知道吗？！！

石斑鱼常见细菌性疾病

石斑鱼是鲈形目、石斑科、石斑鱼属鱼类的总称。 常见的有红斑石斑鱼、石斑鱼、青斑石斑鱼等。 分布于世界各地的亚热带和热带海域。 因其肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质含量高、营养丰富，除含有人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐、铁、钙、磷和多种维生素，深受人们喜爱。受到世界各地人们的欢迎。 ，是一种珍稀的海水鱼类。 此外，石斑鱼还具有生长快、适应环境能力强、成活率高等特点。 随着人工养殖和养殖技术的发展，石斑鱼现已成为优质海水养殖品种，在我国南方沿海地区广泛养殖。

石斑鱼养殖现状

由于近年来病害较多、养虾困难，不少虾池开始养石斑鱼。 由于市场对育苗的需求较大，且石斑鱼外塘育苗投资较低，很多虾类养殖外塘只需稍加改造即可用于石斑鱼育苗。 特别是石斑鱼苗圃的利润还相当可观等原因。 目前，海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转产石斑鱼育苗。 但在石斑鱼养殖过程中，需要进行许多种苗鉴定、分池操作。 客观上，由于操作问题导致外伤和细菌性疾病感染的概率会增加。 此外，近年来水产养殖业的快速发展，造成附近海域严重的水污染，导致鱼体抵抗外界病原感染的能力不断下降。 一些鱼类病毒性、细菌性疾病频繁暴发，石斑鱼的孵化、标准化粗化和养成过程对水质要求较高，加之水生抗生素的滥用，直接导致石斑鱼耐药性迅速形成。病原菌，给石斑鱼养殖业造成重大损失，严重影响石斑鱼养殖业。 持续健康发展。

石斑鱼养殖面临的问题

1、化肥利用率仅为30%-50%。 长期大量施用会破坏土壤团粒结构，造成土壤板结。 不仅极大影响农作物的产量和品质，难吸收的肥料还通过农田径流加剧内河等水体的富营养化，从而造成养殖水体的污染。

2、我国石斑鱼养殖现状是多品种、高密度、集约化。 养殖过程中滥用药物，导致养殖产品药物残留超标。

3、水产饲料基本上是由过量的畜禽饲料形成的。 石斑鱼饲料的研发和生产没有统一的标准，石斑鱼在不同生长阶段所需的营养成分也没有统一的标准。 消费终端水产品质量监管落实不到位，体系不健全。

4、滥用抗生素导致新发疾病增多，防治难度加大，病原菌耐药性增强。 农民每次使用更多的抗生素，形成恶性循环。

水污染引起的石斑鱼常见细菌性疾病

1.毛虫类。 本病的病原体是原虫纲的多种毛虫，寄生在石斑鱼的体表和鳃部而引起。 病鱼的鳃组织分泌大量粘液，鳃丝变白、腐烂。 鱼通常会变得又黑又瘦，食欲不振，甚至停止进食。 它们成群结队地在水池或笼子附近游泳，严重时会在水池或笼子周围徘徊。 最终死亡。 该病多在4月至5月流行，对鱼苗、鱼种危害较大。

2、鱼虱病。 该病的病因是鱼虱。 寄生在鱼的表面和鳃上的鱼虱会通过吸盘吸收鱼的营养物质，破坏鳃组织，导致鱼的呼吸功能受损，最终死亡。 鱼虱繁殖和感染速度很快，特别是海水温度高、网箱密度高、水质差时，更容易引起流行。

3.腐尾病。 尾腐病是一种影响石斑鱼养殖的严重细菌性疾病。 多种细菌均可引起该病。 鱼生病时，背部、胸部、腹鳍都会受损、腐烂，甚至尾柄肌肉也会受损。 尾鳍末端会肿胀腐烂，骨条外露。 病鱼会浮到水面或沉到网底而死。 春季多发生，造成石斑鱼大量死亡。

4.溃疡病。 溃疡病的病原体是创伤弧菌。 病鱼的主要症状是体表、头尾部出现大小不等的充血红色溃疡。 随着病情的发展，病鱼的表皮层和真皮层脱落，露出肌肉或骨骼。 该病一年四季均可发生，特别是长距离运输的鱼或被寄生虫感染的鱼。

水产品常用消毒剂

消毒剂是石斑鱼养殖中最常用的药物，用于消除或杀灭外部环境中的病原微生物和其他有害微生物。 按化学性质可分为醛类消毒剂、碱类消毒剂、酸类消毒剂、盐类消毒剂、卤素类消毒剂、染料类消毒剂、氧化剂类消毒剂、重金属类消毒剂等。我国养殖的石斑鱼品种较多，不同种类的消毒剂对石斑鱼的毒性差异很大。 药物使用不当，极易造成石斑鱼中毒、死亡。 但我国目前缺乏消毒剂毒性的标准数据。 为此，济南辰宇环保科技有限公司的技术人员整理了我国近30年来的相关研究成果，阐述了生产中常用消毒剂的优缺点，并给出了一些使用建议，为供农民和技术人员参考。

1、漂白粉

漂白粉的主要成分是次氯酸和次氯酸根离子。 次氯酸还能释放出活性氯和新生态氧，从而对细菌原生质蛋白产生氯化和氧化反应，发挥其杀菌作用，对细菌、病毒、真菌都有不同的杀灭作用。 但使用漂白粉很容易造成水中石斑鱼中毒，导致其游动缓慢。 较小的石斑鱼很容易死亡。 主要原因是使用漂白粉后水中产生的氯气比较严重。 如果超过用量，很容易引起中毒和死亡。

2.次氯酸钠

次氯酸钠，俗称漂白剂，是一种常用的化学消毒剂。 它具有很强的杀伤力，对生物体没有严格的选择性。 但该药稳定性不太好，使用时应注意其有效成分。 其作用机理与漂白粉相同。

3、三氯异氰尿酸

三氯异氰尿酸又称强氯，作用机理与漂白粉相同，其有效期比漂白粉长4～5倍。 属广谱杀菌剂，对草鱼烂鳃病、肠炎、红皮病有显着效果。 ，对暴发性鱼病、白皮病、印斑病、白头白口病等疾病有优良的效果。 但三氯异氰尿酸的水溶液稳定性较差，应立即配制和使用； 其杀灭微生物的能力随着水温的升高而增强，因此在高温季节应注意其用量，不能盲目增加； pH值高时使用，药物在水体中药效降低，故使用前后不宜涂碱性药物； 对水生动物刺激性较大，易引起强烈应激反应。

4. 溴氯乙内酰脲

溴氯乙内酰脲是一种高效、广谱消毒剂，比常规含氯消毒剂的适用pH范围更广，杀灭效果好。 在水中能不断释放出活性Br-离子和Cl-离子，形成次溴氯和次氯酸，氧化微生物体内的生物酶，达到杀菌的目的。 但无增氧作用（或仅间接增氧）石斑鱼养殖，不能降解和降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有毒物质的含​​量。 在这方面，二氧化氯优于溴氯乙内酰脲。 无充氧作用（或仅间接充氧），不能降解和降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有毒物质的含​​量。 在这方面，二氧化氯优于溴氯乙内酰脲。

5. 二溴乙内酰脲

二溴乙内酰脲水解速度相对较快。 它能在水中不断释放HBrO（活性溴），穿透微生物的细胞壁，破坏细菌蛋白质，对细胞内部结构产生不可逆的氧化和分解，最终起到杀菌作用。 。 然而，二溴乙内酰脲溶解缓慢； 储存期间，特别是受潮时，会变成淡黄色或黄色。 只能用于常见鱼类的常规消毒。

6.二氧化氯

二氧化氯是一种强氧化剂。 在氢离子作用下产生具有强氧化作用的新生态氧。 它能快速附着于微生物细胞表面，深入渗透微生物细胞膜，使微生物蛋白质失活。 杀灭微生物的目的。 但二氧化氯在碱性条件下会发生歧化反应。 歧化反应生成的氯酸盐（ClO3-）和亚氯酸盐（ClO2-）都会产生一定的有毒物质。 引起溶血性贫血。

7.福尔马林

福尔马林是40%的甲醛水溶液，有强烈的刺激性气味。 它可以凝固蛋白质、溶解脂质和使蛋白质变性。 具有强大的广谱杀菌、杀虫作用。 福尔马林既可作为杀菌消毒剂，又可作为杀虫剂，但会导致鱼类凸眼、体重减轻、摄食不良、生长缓慢。 虽然福尔马林确实能有效杀死毛虫和斜生虫，但其副作用也相当大，因为它具有腐蚀作用，会引起鱼鳃组织发炎。 此外，其他消毒剂也会刺激鱼鳃。 ，常常引起石斑鱼和其他鱼类的爆炸性传染病。

消毒剂的选择

理想的水产养殖消毒剂应无色、无味、无毒、无刺激性、无腐蚀性。 它能快速溶解于水并释放杀菌成分。 对水中病原微生物有较强的杀灭力，杀菌谱广。 ，不会与水中的有机或无机物质发生化学反应，产生有害、有毒物质。 它易于储存和运输，并且易于使用。 上述消毒剂或多或少都有负面作用，会导致石斑鱼不适甚至死亡。 那么有没有一种对鱼类无伤害，同时还能净化水质、提高养殖效率的消毒剂呢？ Oktex的出现将理想变成了现实。

奥克塔乌斯

德国进口Octax。 食品级过氧化氢银离子复合杀菌消毒剂。 主要成分是过氧化氢银离子。 产品通过管理体系认证、欧盟EMAS检测认证、国际IFS食品检测认证等，能穿透细胞膜，从内部氧化，从而杀死生物膜并使其脱落。 通过复合和特殊工艺，Oktex解决了简单过氧化氢受热时非常不稳定的问题。 反应的最终产物是水和氧气，安全无残留。 是国内外公认的高效、广谱、速效、安全、无残留、环保型水产养殖消毒剂。 被公认为传统水产养殖消毒剂的理想替代产品。 它可以杀死所有微生物，包括细菌。 繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等

Oktex水产养殖消毒的优点：

Octas无“三效”，具有广谱抗菌作用；

Octex对铁、锰等重金属具有氧化作用，使其无害；

Octex可以对过量还原硫化氢起到一定的镇静作用，防止过量对人体造成伤害；

Octas不受pH值和温度影响，能达到良好的消毒灭菌效果；

Octas对氨氮化合物具有极强的降解作用，大大减少各种有机物的危害；

Oktex具有以下优点：

1、能有效杀灭细菌、病毒、阿米巴原虫、真菌、藻类。 其广泛的应用范围使用户操作起来非常方便。 只需使用一种产品即可达到使用2种、3种甚至多种产品的目的。

2、由于产品稳定性好，保证了较长的储存时间。 该产品在高水/空气温度下保持稳定； 其有效性在高温下甚至会增强。

3、由于该产品具有长效性和优异的防止再污染性能，因此该产品非常适合水产养殖消毒。

4. Oktex 对生态无害。 特别有效地防止水被细菌和病毒再次污染。 其主要成分——过氧化氢——不会污染废水。 这是因为它分解成水和氧气（H2O 和 O2），即其副产物无毒。

5.两种基本物质（H2O2和Ag）进一步发挥各自的优势（*协同作用）。 两种物质协同作用，比任一种物质单独作用具有更快、更强的杀菌作用。

*协同作用——两种或多种成分用于增强和增强功效

6. Octex是一种结合氧化和微作用制成的两相产品——与其他消毒剂不同——它具有破坏生物膜的作用。 这是灭菌和消毒的重要步骤，因为细菌或病毒会产生这种生物膜作为自然防御。 过氧化氢分离出的氧气会破坏生物膜，使银离子能够轻松杀死细菌或病毒。

7、极其稳定，不挥发，完全环保，完全分解为水和氧气，对人畜无害。

8、无色、无毒、无异味、无残留、无泡沫，完全溶于水，不与氨发生反应，灭菌消毒后无需再次冲洗，排放废水无需中和。

济南辰宇环保科技有限公司技术人员总结了石斑鱼病害防治综合措施，供养殖户参考：

1、放养前对整个池塘进行消毒并备水。 放养前对整个池塘进行彻底消毒，可以清除池塘底部积累的有机污泥，有利于恢复底土，消除各种潜在病虫害，减少后续病害发生的机会。

2、苗木的选择和检疫。 新买的苗可能会因环境变化或病原体的引入而发生病害。 放苗后的前两周要特别注意苗木的健康状况，以便尽快处理，防止病害暴发。

3、水质环境的维护。 水质和水色的维持是饲养管理中最重要的工作。 每天需要关注天气和水质、颜色的变化，及时适量换水，用“保洁”防止有机物堆积和沉积物老化。 水质、色度稳定。

4、定点、定时投饵。 定点、定时投喂，便于观察鱼的摄食和发育情况，以便调整投喂量，避免鱼过满或剩余饵料污染水体环境。

5、日常检查和检查。 投喂时除了观察摄食情况外，还应注意鱼的各种反应，特别是天气变化，如闷热天、大雨或寒流。 异常可以及早发现、及早处理，减少疾病的危害。 。

总结

俗话说“养鱼先养水”。 水环境对于石斑鱼的养殖极为重要。 水质的好坏直接关系到石斑鱼的健康生长乃至养殖的成败。

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