中国最好的银鱼产地在哪？雷氏银鱼有哪些特点？

雷银鱼有什么特点？

雷银鱼是鲑形目银鱼科的鱼类，体长15～20厘米。 它小、薄、软，后部扁平，前部近圆柱形。 头顶的骨头非常薄且半透明，头部又长又扁，从身体外部可以看到大脑的形状。 是“太湖银鱼”之一。 以浮游动物为食，生活在水体的中上层。 分布于长江中下游及附属湖泊。

口大，背鳍、臀鳍在前或重叠，吻尖长而特化或短而钝，臀鳍基部较长，胸鳍基部肌肉发达或不明显，脂鳍分叉，尾鳍分叉雷氏银鱼，两性异形。 雄鱼的胸鳍一般长而尖，成体体稍高，臀鳍较大。 起点距背鳍基部前端较远，沿基部侧面有一排“肛鳞”。 繁殖季节时，有些种类的吻部和头腹部背面以及臀鳍中部有追星纹。 鳍条增大且扭曲，雌鱼无肛鳞。

中国最好的银鱼产地在哪里？

我国最好的银鱼产地是山东临沂银鱼和浙江、江苏的太湖银鱼。

银鱼的主要产地在中国，中国是银鱼的原产地。 我国银鱼产区分布有：临沂银鱼（山东）、太湖银鱼（江苏）、巢湖银鱼（安徽）、渭河银鱼（河北）、清江银鱼（湖北）、天镜湖银鱼（安徽）。

1、临沂银鱼

山东省临沂市盛产银鱼，被誉为“中国银鱼之乡”。 “临沂大银鱼”是国家地理标志农产品。 临沂市地处暖温带，河流、水库、堤坝资源丰富，水质良好，适宜银鱼生长。 临沂银鱼除满足本地市场外，还远销北京、上海、济南等大城市。

2、太湖银鱼

太湖有三白鱼、白虾、银鱼，被誉为太湖三宝。 清朝康熙年间，银鱼被作为贡品进贡皇室。 太湖银鱼主要有四种，即太湖短鼻银鱼、少齿短鼻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。 产量较大的是大银鱼和太湖短鼻银鱼。

银鱼味道鲜美，肉质细嫩，洁白透明，无鳞。 现在很多人都会买银鱼来吃。 养殖前景良好。 作为淡水鱼，营养价值高，低脂肪、高蛋白。

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