花骨鱼有刺吗，刺多吗

一、花骨鱼有刺吗

花骨鱼是生活在我国的鱼类之一，属于淡水鱼，还是一种可以食用的鱼。鱼类是脊椎动物，它们的身体由一些比较复杂而高级的构造构成，其中一个就是它们的鱼刺。鱼刺对于鱼类来说是比较普遍的，很多鱼都有刺。花骨鱼也属于有刺的鱼类之一。花骨鱼的刺对于它们来说是比较重要的，它们身体中央的刺起着主要的支撑身体的作用，让它们可以活动，而且还能保护它们的内脏。另外，它们肌肉中的刺也可以支撑起它们的肌肉，让它们活动更方便。

二、花骨鱼刺多吗

在我国，可以作为食材的鱼类是比较多的，人们在具体挑选的时候，鱼类体内所具有的鱼刺数量就是考虑的一个重要方面。这些食用鱼的鱼刺数量并不都是相同的，有的差别比较大，因为有些鱼的刺非常少，而有些鱼的刺则非常多。上文已经介绍过，花骨鱼是有刺的一种鱼。从数量来看，花骨鱼的刺虽然不能算非常多，但也不少，可以说适中。花骨鱼不仅有分布在身体中央的大刺，在它们的肉中还含有部分小刺和细刺，而且相对来说排列比较杂乱。

若是将花骨鱼作为食材烹饪，在食用的时候需要注意它们的鱼刺，小心不要被鱼刺卡到喉咙。虽然它们的鱼刺并不算太少，但跟一些常见淡水鱼相比刺还算稍微少一些。而且，它们的肉质和营养都是不错的，因此也受到了比较多的人的欢迎。

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