2014-03-26摩旅天水罗氏沼虾（M）

每100克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有人体必需的多种维生素和微量元素。 是一种高蛋白营养水产品。 鲜食可烹制红烧虾、炒白虾、片虾、琵琶虾、炒虾等，还可加工成虾干、虾米等海鲜产品。 1、冬季性成熟， 2、形态特征 1、体型：罗氏沼虾又称马来西亚对虾，是一种大型淡水长臂虾。 经检测，雄虾最大体长可达40厘米，体重可达600克； 雌虾体长25厘米，体重200克。 被誉为“淡水虾之王”。 1、罗氏沼虾的体形与常见的青虾相似，但比海虾更大、更肥、更厚。 整个身体分为头胸部和腹部。 头胸部较大（又称大头虾），腹部从前到后逐渐变小，末端逐渐变细。 身体表面覆盖着坚韧的几丁质甲壳。 甲壳在头胸部形成头胸部，完全覆盖头胸部的背面和侧面。 甲壳在腹部形成腹甲，覆盖每个腹节。 2、罗氏沼虾体色为浅蓝色，带有棕黄色条纹。 第二步雄虾多为蓝色。 体色常随栖息环境而变化。 水透明度高时，体色变浅； 反之，体色往往较深。 3. 节段和附属物。 罗氏沼虾的身体由20多个体节组成，每个体节（尾节除外）都有一对附肢。 头胸部的13个体节已无法清晰区分，但相应的13对附肢仍然存在。 2、额剑：罗氏沼虾和蓝虾最明显的区别是头部和胸甲前部的额角。 罗氏沼虾的前角较长，末端向上弯曲。 齿形为：10-3/12-15； 青虾的额角较短罗氏沼虾，向前笔直延伸，齿纹为：12-12。

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