泰米尔克，似虫而非虫，成为菲律宾街头小吃的代名词

在成为街头圣物之前，泰米尔克只是烂木头里的贱民。 就连当地人也没有给它起一个正式的名字。

直到二战时期，最先登陆该岛的美国地理杂志编辑才向同伴们惊呼：“汤米看！” 在目睹当地人将鼻涕状的东西塞进嘴里后，这种事在菲律宾人的英国口音中广为人知。 其中一个名字是泰米尔克人。

“把一端放在嘴唇之间菲律宾美食，匀速吸进嘴里，酸辣酱沾满粘液留在嘴唇上，这就像初吻一样令人难忘。”

尽管大多数人将泰米尔克称为蠕虫，但它实际上与海洋中的软体动物同源。 生鱼片是一种尊重优质食材的烹饪方法。

有人说它的味道类似于荒地，也有人说可以从中尝到生命腐烂的味道。

半透明的形状让您可以看到即将吃的美丽的东西。 你会感到害怕和好奇。 当老板说它像牡蛎一样有效时，你就再也无法克制自己了。

“可能是因为我长相奇特，老板总是挑选最新鲜的虫子给我。”

“这比咀嚼生章鱼腿要好。它们不会攻击我的口腔内壁，但滑滑的质地就像和一个辣妹做爱一样。”

与脏摊子里的粗俗不同，在顶级厨师的手里，它是挂着淀粉，在油锅里重生的。

泰米尔克经过油炸后，失去了原有的纯净，酥脆取代了原有的入口绵长的感觉。

如今，泰米尔克已取代羽毛鸭蛋，成为菲律宾街头食品的代名词。

巨大的需求甚至引发了当地对红树林的生态保护。 曾经是当地男子的补品，如今已成为小贩的财富密码。

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