多宝鱼怎么杀图解

• 多宝鱼怎么杀图解

多宝鱼的杀法如下：

1. 将多宝鱼去鳞，去内脏，洗净。

2. 在鱼身划几刀，为了更好的入味。

3. 锅中放入水，将多宝鱼放入蒸笼中。

4. 大火蒸十分钟（根据鱼的大小调整时间），关火再焖几分钟。

5. 准备配菜：葱，姜，蒜切碎备用，将鱼取出，倒掉盘中蒸出来的水分。

6. 淋上蒸鱼豉油，把准备好的葱，姜，蒜均匀洒在鱼身上。

7. 锅中放入适量油，加热至冒烟，淋在鱼身上。

这样，一条美味的多宝鱼就杀好了，祝您用餐愉快。

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1. 将多宝鱼去鳞，去内脏，洗净。

2. 在鱼身划几刀，方便入味。

注意事项：

1. 杀鱼时要注意避免鱼头被弄碎，因为做熟后鱼头容易烂。

2. 鱼鳃一定要清洗干净，这是藏污纳垢的地方。

3. 最好在鱼身划几道口子，方便腌制时入味。

以上步骤完成后，将多宝鱼腌制一段时间，然后再烹饪，腌制可以用生姜、料酒等调料。

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