诱鱼中药酒的制作和配方文章，你了解多少？

(1)灵草50克，排草60克，香松50克，滑石30克，小茴香30克，大黄10克。 以灵草、排草、香松三味为主药。

(2)白草10克，灵草10克，丁香10克，肉桂3克，细辛2克，冰片2克，草果4克，小茴香7克，细辛5克，7粒山楂克，枸杞5克。

(3)中药：细辛、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。

(4)细辛10克，八角10克，小茴香20克。

(5)丁香10克，八角10克，细辛10克。

自从前年“钓鱼高手”张中玉先生送了我几瓶药酒后，这两年我基本上就没有自己酿造钓鱼用的药酒了。 钓鲤鱼时，我用他给我的滴滴金药酒，钓鲫鱼时，我用金牌药酒。 。 不过，张老师给的几瓶药酒的效果虽然比自制的钓鱼效果突出很多，但是感觉比自制的药酒好玩一点。 这些或许只有喜欢DIY的钓友才能体验到的乐趣。 自制的药酒让我感觉很充实，而且我亲自用我做的中药酒来看看钓鱼效果。 确实，自制药酒的效果差很多，但总有很多满足感。 所以，今年我会继续我的自制酒之旅，体验这种不一样的充实和感受。 我将根据今年从许多来源听到的一些处方来开出以下一些处方。 前几天我已经把配方的材料收集得差不多了，这几天就要开始制作了。 方法非常简单。 我一般用高浓度的曲酒来蘸药酒。 蘸药酒，我一般是在一斤白酒中加入20-50克混合药。 有兴趣的钓友也可以尝试一下。 关于药酒的配制方法和原理，可以看一下我前段时间总结的《渔药方：药酒揭秘》一文。

(1)肉桂25克单独泡发。

(2)山奈50克，丁香15克，八角2个。

(3)陈皮50个，蜂蜜50个，红糖50个。

(4)姜黄30克，香草30克，蔗糖30克。 将姜黄、香草切成小块，与蔗糖、曲酒一起放入小口瓶中，浸泡半个月。

(5)山楂10克，山楂40克，红糖100克。 将山楂、山楂切成小段，与红糖、曲酒一起放入小口瓶中，冷泡半个月。

(6)雄丁香、雌丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、厚朴、枸杞、当归、乳香、牙皂、八角、小茴香、川芎、灵草、白草、麝香0.1g，曲酒1kg。

(7)灵草、白草各10克，香草、茴香、滑石各7克，大黄1.5克，曲酒1斤，密封保存一个月。

渔药方药酒的秘密

传统渔药、渔酒的配方总是充满神秘色彩。 这些公式在钓友心目中起着非常重要的作用。 因其价格低廉、取材方便、制作方便、效果稳定，一直受到广大渔民的追捧。 小药和中药酒的配方是不同的。 使用哪些药材，为什么使用这些药材，用什么酒来泡。 小药、药酒的主要作用是吸引鱼还是促鱼捕鱼？ 这大概是每个钓鱼人心中的疑问。

一、渔药酒常用的中药材

经过收集整理各种书刊和民间流传的多种渔药酒方，发现中药酒方中常用的中药材有几十种。 药酒中可用作渔药的主要有以下几种：

药材：山奈、川芎、香草、草果、甘松、白当归、姜黄、白当归、零陵香豆、白草

香木药材：细辛、丁香、厚朴、肉桂、冰片、乳香

山药药材：甘草、独活草、细辛

辛辣草药：八角茴香、茴香

山果药材：山楂、陈皮

兽药：麝香

卵生药材: 蜂蜜

2、钓鱼药酒常用中药材的诱鱼原理

渔药酒常用的中药材通常分为几类。 可以发现，香草和香木两大类药材的种类最多。 这些物质是制造各种香精香料的主要原料。 唯一的区别是细辛具有类似大蒜的特殊气味，但它还具有挥发油含量高的特点，约占成品的15%。 还有5种，即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香，也富含挥发油，但香味或气味较浓。 它们具有浓郁的香气或臭味，占渔药、酒类常用中药材种类的60%以上。

那么我们来看看几个小药的配方中所用的剩余药材，分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、杏子。 这些基本上不含挥发油。 甘草中的甜味剂比蔗糖甜近一百倍； 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。 甘草和蜂蜜通常用作糕点中的添加剂，以增加甜味并改善口味。 山楂、大黄、牙皂分别是消积滞、通便、利尿的几种药物。

中药酒配方中使用的大多数中药材中可食用碳水化合物、脂肪、蛋白质等的含量远低于普通食品，如谷物、昆虫、动物等。常见的药酒配方具有浓郁的香气或气味。 这也是药酒浓香能吸引鱼的原因。

三、渔药酒的酿造方法

长期以来，很多钓友对于药酒中的药材比例，即专属配方，都没有做出系统科学的判断。 常见配方约占白酒20%左右，有3至5种材料，十多种复杂药物。 每份10至20克。 对于酒度，即乙醇含量，没有明确的限制。 大部分都来自于明玛的配方。

为了得到乙醇与药材活性成分的最佳配比，选取了高、中、低挥发油含量的代表性药材，并对其主要活性成分的溶解度进行了一定的了解，即香物质。

丁香、八角、茴香分别含有高、中、低挥发油含量。 通过换算，以500克50%的白酒为例，如果想要得到芳香物质的饱和溶液，需要丁香两公斤，八角四公斤，茴香十二公斤。 当然，小药方中使用的其他药材也可以通过实验一步一步计算出来，这里就不赘述了。

这说明了一个问题，那就是我们亲手酿制的药酒中有效药用成分浓度较低，药材品种较少。 虽然冲泡时间足够长，不会造成浪费，但要适量使用。 有些成品药酒有效浓度较高，如金牌药酒、滴滴金药酒等。 由于活性成分高，各种小药材比例适当，是经过钓鱼专家检验的配方。 使用时，100克粉饵只需要十几块就可以了。 但自制药材不齐全，配方十分缺乏。 使用时需要三到五倍的用量，而且效果不稳定。 更何况，即使密封性再好，一些挥发油也会逐渐逸出，自制产品的效果就会逊色很多。

通常钓鱼用成品药酒是用50%白酒500克酿造的。 有效成分占酒的3%以上。 自制药酒的有效成分约为0.6%。 很多钓友都会自制很多药酒。 有时候是因为好玩，就像DIY一些钓具一样，DIY可能会有一点效果，而且也很满足。

为什么要用酒来酿造药酒呢？ 希望挥发油不溶于水，即使放入水中稀释也相对缓慢。 香料的挥发属于脂类物质。 比如梨、苹果的香味都是脂类，挥发油也是如此。 当它们遇到乙醇时，可以快速有效地溶解。 。 打个简单的比方，加一点干红辣椒炒，就开胃了； 但如果干红辣椒加太多，可能会太辣，难以食用。 一勺盐直接放进嘴里，味道是苦的，但撒到一锅汤里，味道就刚刚好。 同样的原则也适用。

4、渔药酒使用说明

药酒泡好后，可以用来泡小米，也可以直接添加到钓饵中。 例如，酿造滴滴金酒时，酿造小米和大米时，水与酒的比例应为10:1左右，并密封一周以上，效果最佳。 与一般用来酿造米酒的简单曲酒不同，药酒的活性成分在诱鱼方面相当突出。 而且用量也比较灵活。 可以先将酒与一定量的水混合，然后开饵。 也可以开饵后在饵盘中滴几滴，将饵料搓匀，然后沾上药酒。 一度。 即使饵料和药酒的用量增加三到五倍，也没有关系。 主要原因是乙醇与水无限混溶，在水中扩散速度非常快，因此不会造成死窝。 最后提醒钓友，小药酒用完后一定要密封存放在阴凉处，尽量在2年内用完。 因为药酒的有效成分两年后会减少30%左右，三年后只剩下原来的50%。 当然，钓友多用一点也无妨，但失去了有效成分就可惜了。

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