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保护视力 中央视网膜变性是老年人视力丧失的常见原因。 法国一项大规模研究发现,富含omega-3脂肪酸的鱼可以降低因衰老引起的黄斑变性的风险。
降低心脏病风险心脏病仍然是美国成年人死亡的主要原因。 然而,哈佛大学公共卫生学院通过观察发现,通过每周吃一到两次鱼摄入约2克omega-3脂肪酸,可以将心源性猝死的风险降低36%,将死亡的可能性降低17% 。
提高脑力“如果你即将面临重要任务或考试,建议你多吃鱼。” 美国《PLOS ONE》杂志发表的一项研究指出,富含omega-3脂肪酸的鱼油可作为膳食补充剂,给18岁至25岁的人群服用,他们的脑力稳步增长六个月后有所改善。 原因是研究人员认为omega-3脂肪酸会影响记忆储存功能。
为了预防类风湿性关节炎,瑞典卡罗林斯卡学院对32000名女性进行的一项研究表明,每天摄入210毫克omega-3脂肪酸相当于每周吃1条肥鱼或4条瘦鱼。 可以降低52%的类风湿性关节炎风险。
促进发育 富含omega-3脂肪酸的饮食对于孕妇促进胎儿大脑和神经系统的发育尤为重要。 2007年,英国医学杂志《柳叶刀》发表的一项研究发现,每周吃3-4份(约340克)包括鱼在内的海鲜,可以显着提高婴儿出生后的智力和语言能力。 表达能力和运动能力。
延长寿命 一项基于16年观察的新研究发现,吃鱼确实可以帮助人们长寿。 研究人员发现,食用鱼类中的有益脂肪酸可以降低 27% 的死亡率。 坚持吃鱼的人会比不吃鱼的人多活两年。
预防哮喘 儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。 荷兰一项针对 7,210 名儿童的研究表明,在 6 至 12 个月之间开始吃鱼的儿童到 4 岁时患哮喘的风险降低了 36%。研究人员推测,这可能与多吃鱼的抗炎作用有关。
皮肤保护 鱼油对皮肤有很多好处。 它可以调节油脂分泌,帮助保湿。 此外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线伤害,并有助于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤下垂、皱纹或下垂。
增加精子数量的饮食习惯对于那些想要怀孕的人来说非常重要。 美国马萨诸塞州总医院生育中心发现,喜欢吃鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼的男性精子数量比其他人多34%。
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