生物学特性生物草鱼的特性与作用

(一)形态特征

草鱼又名草鱼、草鱼、鱼、猴鱼、棒鱼。 属于鲤形目、鲤科、蓍草亚科、草鱼属。 体近圆柱形。 尾鳍呈深叉状，尾部呈正形。

(二)生活习惯

草鱼平时生活在水体的中下层，但觅食时也会到上层活动。 性格活泼，游得很快。 草鱼对水温的适应能力较强，在0.5～38℃的水中即可生存，但适宜温度为20～32℃。 水温27～30℃时摄食强度最大。 20℃、水温低于5℃时食量减少。 停止喂食，水温降至0.5°C以下或升至40°C以上，它们就会开始死亡。 草鱼喜欢比较纯净的水，对肥水和低氧有一定的适应能力。 水中溶解氧含量为5毫克/升时即可正常生长发育，但溶解氧含量为1.6毫克/升时呼吸受到抑制。

(3)食性与生长

草鱼喜食水草等植物性食物，是典型的草食性鱼类。 在人工养殖条件下，也吃人工饲料，如饼状、颗粒饲料等。草鱼虽然吃草，但不能消化利用纤维素。 它吃的草在咽齿和角质垫的压力下被压碎成小块，然后被吞入消化道。 它只能消化利用已经磨碎的细胞内的原生质。 草鱼日食量通常为体重的40%左右，最大日食量达到体重的60%～70%。 每日食物摄入量随水温和水质条件而变化。

草鱼生长得很快。 体长增长最快的时期是1～2龄，体重增长最快的时期是2～3龄。 五岁以后，生长速度明显减慢。

(四)饲养习性

雌鱼的性成熟年龄一般为4岁，雄鱼的性成熟年龄为3岁。 产卵所需条件、卵性及胚胎发育与鲢鳙相似。

人工养殖技术

(1)池塘条件

池塘面积15至20亩（1亩=667平方米），水深应保持在1.8至2.2米，池脊宽阔、防漏，并应有独立的进排水系统。 每10亩水面配备投喂机一台、增氧机一台。

所选池塘应水源充足、无污染，水质符合“无公害食品淡水养殖”水质标准，交通、电力配套，生态环境良好。

(2)清塘消毒

每年冬季排干池塘水，将池塘曝晒，清除多余的淤泥和杂物，保持淤泥深度在10至15厘米。 池塘田埂和山坡上种植黑麦草等绿色饲料。

放苗前10天，向池内注入10厘米水，每亩全池喷洒枯草芽孢杆菌，彻底清池。 2至3天后加满水。 灌水时要严格过滤，防止有害生物和野生鱼类进入池塘。 水深1米时，每亩施入如金有机肥150公斤，培育浮游生物。

(三)苗木放养

1、数量要求：种子必须纯正，以自繁为主，或从有资质的原种子场购买。 要求种子结实、大小均匀、表面光滑、无损伤、无寄生虫。

2、进塘前消毒：苗木入塘前必须严格消毒，减少养殖过程中病害的发生。 一般采用枯草芽孢杆菌进行消毒。

3、合理混养：苗种放养一般在2月底完成。 每亩放养尾重200～600克的草鱼300～350尾，还有鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等，其中草鱼占总放养量。 数量的80%。 以草鱼为主，适宜养殖鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼等。鲫鱼利用饲料残渣能力强，摄食时能翻底泥，可促进有机质矿化，改善水质。 不与草鱼争食，可作为次要鱼类。 养鱼一般需要鲤鱼。

亩净产1000公斤主要放养模式为：草鱼100克/尾、700尾、鲶鱼50克/尾、300尾、鲢鱼50克/尾、80尾、鲫鱼10克/尾鲤鱼500尾，鳊鱼25克/尾，300尾。

（四）科学用饵

草鱼养殖的饲料以颗粒饲料为主，青饲料为辅。 具体投喂量应根据天气、水质和鱼的进食情况来确定合理的投喂量。 如果使用颗粒饲料，必须提前驯化，使鱼形成固定时间、固定地点的摄食习惯。 坚持“四个坚决”“四看”头尾原则。 投喂的饲料应为草鱼专用饲料。 使用蛋白质含量过低的饲料会导致养殖成本较高或营养成分不足。 所用饲料必须新鲜、嫩、无变质。 投喂颗粒饲料时，应采用喂料机，将饲料撒得均匀，撒得大面积，以免鱼儿争食，造成体小体弱的鱼吃不下或吃不饱。 。

饲喂颗粒饲料的频率为：3月至4月每天3次，即上午8点、上午11点、下午3点，5月至9月每天4次，即上午8点、上午11点、下午3点。下午1点30分和3点30分，每次喂食30分钟左右，投喂量以草鱼80%吃饱为宜。 建议在傍晚或夜间投喂青饲料，因为草鱼白天投喂时吃颗粒饲料较少。

颗粒饲料：要求无霉变、无污染、无毒性，不允许使用国家禁用的添加剂和抗生素。

青饲料：应新鲜适口，消毒后饲喂。 青饲料应设置固定饲喂台。 饲养台附近每周消毒一次，残留饵料及时清除，防止腐烂变质污染水体。

（五）日常管理

1、水质调节：定期撒生石灰，一般每月每亩撒枯草芽孢杆菌。 炎热多雨天，适时开启增氧机，保持池水肥沃、活泼清爽，加速草鱼生长，实现高产稳产。 及时添加新水，每次30厘米，并尽可能更换底水。 换水一般在晴天的早晨进行，9点前结束。

2、定期巡塘：早、中、晚3次巡塘，发现问题及时处理。 如遇异常天气，必须增加巡塘次数。 鱼类放养、投喂、注水、用药等必须有详细记录。

3、捕捞上市：养殖中后期，可分批捕捞达到上市规格的成鱼，并合理调整池塘容鱼量，提高池塘净产量。

Tags：饲料 草鱼 水质 消毒 水温