三亚吃海鲜完全攻略指南，上哪买海鲜比较好

哪里买海鲜最好？ 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

大多数来三亚的游客都会选择在第一市场购买海鲜。 这是三亚最大的海鲜市场。 很多东西都很便宜。 第一市场有各种海鲜的价格表，市场出入口也有价格。 拥有公平的秤可以防止商家“缺一斤”。 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

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三亚市第一市场（图）文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

三亚的海鲜在下午3点到5点之间是最贵的，因为人们想在这个时候早点赶去挑选最新鲜的海鲜。 这个时候买海鲜的人还蛮多的，卖家也会开高价，尽量避免。 这个时候下午5点到6点之间海鲜的价格会便宜很多。需要注意的是，第一市场晚上8点左右就关门了，买海鲜的时候一定要多问，多比较。 心中有一个想法很重要。 各个市场常见海鲜的价格不会有太大差别，但还是需要货比三家。 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

海鲜选购技巧文章来自椰岛农耕：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

1、买海鲜时，货比三家，在旅游指南上记下大概的价格，然后问老板。 本文来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

2、购买海鲜时尽量裸称重。 塑料袋虽然轻薄，但用来包装海鲜时会沾上水，从而称重。 如果海鲜是用袋子包装的，称重时一定要在袋子底部戳一个小记号。 孔以排水。 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

3、一般来说，游客购买海鲜最大的恐惧就是被宰杀、称重不准确。 你可以带一瓶500ml的矿泉水来判断你买的海鲜是否缺金或者少金。 如果缺金或者少了，可以去市场上公平的规模。 上去称重。 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

4.不要轻易相信路边递给你名片并说要带你去加工海鲜的女孩。 警惕使用可疑卡车招揽顾客。 不要相信司机向您推荐或直接带您去的海鲜店。 文章来自椰岛农牧：原创发表，请保留原作者出处。 椰岛养殖-

5.遇到问题不要害怕。 请务必拨打政府服务热线12345或旅游服务热线12301。

各类海鲜的采购和加工存在差异

1、石斑鱼：石斑鱼必须蒸熟，才能享受到肉质的细嫩和弹性。 如果有老板非要给你推荐红烧鱼，你就要小心他是不是想用重口味的烹饪方法来掩盖鱼的腥味。

2. 芒果蜗牛：这也适用于所有蜗牛。 不建议用盐和胡椒粉，因为会失去很多水分，所以无法判断是否已经包装变质。

3、象拔蚌：购买时要自己采摘。 用手指捏住象拔蚌的头部。 如果有很多头，它会自动缩回，这意味着它是活的。 否则，它就死了。 不要相信卖家告诉你的任何废话。

4、奶油蟹：很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹，但真正的和乐蟹却很少，大部分都是奶油蟹。 购买时最好让加工店的人帮忙挑选螃蟹。 大多数经销商都会认为它很好。

5、皮皮虾：又称螳螂虾、虾爬虫。 购买时要注意是否已经装满水，因为外壳毛茸茸的，受潮后重量会增加很多。 小心那些特别热心帮忙抓皮皮虾的人。 这东西很容易死。 你看来活的皮皮虾很可能只是他的手在动。

推荐吃海鲜的地方

1.第一市场

三亚第一市场海鲜销售区（图）

第一市场虽然有点旧了，但成都的热闹并没有受到环境的影响。 这里的海鲜品种齐全，价格也实惠。 各种高、高档、低档的海鲜在这里都能买到。 到达第一个市场时，建议提前选好海鲜加工店，让老板带你去采购海鲜。 不仅可以请老板帮忙议价，还可以购买新鲜的海鲜。

运输：

乘坐1路、2路、7路、8路、10路到第一市场站下车。 三亚湾客乘坐25路，转8路，一方百货下车，步行至一号市场，或乘坐25路，转2路，第一市场站下车，乘坐1路公交车至一号市场。亚龙湾乘坐24、25路公交车，换乘2路公交车，在第一市场站下车。

2. 春源海鲜广场

三亚春源海鲜广场（图）

春源海鲜广场的海鲜价格明码标价，这里全是海鲜加工店。 基本上挑完海鲜后，找一家满意的海鲜加工摊位喝喝茶，短时间内就能享受到新鲜美味的食物！

运输：

乘坐3路、53路公交车在春园海鲜广场站下车，或在明珠广场站下车后门步行即可到达。

3.友谊路海鲜广场

三亚友谊路海鲜广场（图）

三亚友谊路海鲜广场拥有大小海鲜摊位50多个，海鲜加工摊位近百个。 周围还有一些蔬菜水果摊。 在这里选完海鲜后，还可以买一些蔬菜给老板煮。 饭后不用走几步就可以买到香甜可口的热带水果。

运输：

乘坐2路、3路、4路、10路、16路公交车在友谊路站下车。 向前走约200米，有邮电局。 旁边就是“友谊社区下岗工人海鲜广场”。

4. 火车头海鲜广场

三亚机车海鲜广场（图）

三亚机车海鲜广场毗邻三亚火车站。 它比其他海鲜广场距离三亚市中心更远，位置也更偏僻。 目前是三亚最大的海鲜广场，环境不错，加工店很多。 海鲜品种齐全，新鲜。 钱够多，而且加工费便宜。 但海鲜比较贵。 海鲜店就在加工店旁边，营业时间与加工店同步。 基本上都是24:00关门。

加工店和店面之间有一横排的特色小吃店，主要出售：椰子饭、竹筒饭、清补凉等。这个地方是2015年新开业的，所以目前有31路公交车直达。好在有停车位，开车或者打车都比较方便。

海鲜怎么吃

在三亚吃新鲜的海鲜时，如何烹调才显得诱人又美味，基本遵循“不是蒸就是炒”的吃法。

1、比如芒果螺，一定要和辣椒一起大火炒。 在炒的过程中，辣椒的味道会渗透到螺肉里。 味道被吸收后，就可以享用辛辣的食物了。

2、龙虾可以炒，也可以煮成粥。 一般是把虾的爪子炒一下，把虾身的肉煮成海鲜粥。 这样你就可以吃到两种不同口味的龙虾了。

3、干贝、蒜末、粉丝一起蒸。 我的第一印象就是蒜香浓郁、清淡可口。

4.海胆蒸鸡蛋。 蒸出来的鸡蛋又嫩又滑。 一旦你把它们放进嘴里，它们就会融化。 那种柔软的感觉令人难忘。

三亚海鲜摊位海鲜价格整治（2021.12.12）~点击图片放大

阐明：

1、以上价格为当日海鲜摊位最高监管价格。

2、根据海鲜摊位协会确定的星级，各海鲜摊位根据实际经营情况，参照规定价格，自主制定不高于规定价格的销售价格。

3、当各类海鲜平均批发参考价超过以下上限（鱼250元、螺150元、蟹150元、虾300元）时，监管价格将由经营者根据进货量自主制定价格，如表中标有“-”的。

4、价格举报投诉热线：-88273400或12358或12345政府热线

5、温馨提醒：旅游旺季期间，海鲜产品供需矛盾，价格高位，消费需谨慎。

吃海鲜的小窍门

1.为了减少因食用海鲜而引起的食物中毒，应从可靠的商店购买和食用海鲜！

尽量购买活蟹，尤其是死蟹。 最好不要买来吃。 购买新鲜鲍鱼、蛏子、象拔蚌时，用手触摸，选择活的、会动的。 带壳的海鲜在烹调前要用清水清洗干净。 烹饪前，将贝类放入淡盐水中浸泡约一个小时，让其吐出沉淀物。 浸泡的时间不宜太长，否则原本新鲜的海鲜会被一些腐烂的海鲜污染。

2.生吃海鲜，先冷冻，然后加点淡盐水

对于肠道免疫功能较差的人来说，生吃海鲜可能是致命的。 可以把生蚝放在冰上，然后倒一些淡盐水在上面，这样可以有效杀死细菌，生吃更安全。

3、海鲜不宜与啤酒同食。

吃海鲜时最好不要喝大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 干白葡萄酒宜与海鲜搭配，因为其中的果酸具有杀菌、去腥的作用。 各位自助游的朋友一定要注意了！

4、关节炎患者应少吃海鲜

因为海参、甲鱼、海带、海菜等含有大量尿酸，尿酸被人体吸收后可在关节处形成结晶，加重关节炎症状。

5.忌与某些水果同食海鲜。

海鲜不宜与柿子、葡萄等富含鞣酸的水果一起食用，如果要吃，至少要间隔2小时以上，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白质，大大降低海鲜的营养价值。 海鲜和水果一起吃会引起腹痛，尤其是菠萝蜜、芒果等热带水果不能与之搭配。

6、吃完海鲜后不要立即去游泳

这对你的健康非常不利！ 因为海鲜比较难消化，游泳等剧烈运动很容易引起消化不良。

7、海鱼的鱼头富含矿物质砷。 砷在5价状态下是无毒的，但在大量维生素C的作用下，会转化为有毒的3价砷状态。 其毒性与砒霜相当，应避免使用。 吃海鱼前后2小时内服用维生素C药片。 但适量含维生素C的蔬菜、水果（500克以内）与海鱼一起食用，不会引起中毒。

8、暴饮暴食很容易生病。

海鲜虽然营养丰富，但也不宜过量食用。 大量食用海鲜容易对脾胃造成损伤，引起胃肠道和消化系统疾病，引起过敏、腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等，需要及时服药调理。 严重时可能会中毒，更严重时会导致死亡。

9、特别注意：特殊人群应少吃海鲜

有些人确实应该少吃海鲜。 海鲜中的汞含量越来越高。 孕妇和哺乳期妇女如果经常吃海鲜（每周超过4次，每次超过100克），就会影响胎儿和新生儿神经系统的发育，有些症状直到产后才出现。孩子已经7岁甚至14岁了。 专家认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周不超过一两次，每次不少于100克，也不宜吃金枪鱼、剑鱼等含汞量较高的海鱼。

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