扇贝肉怎么处理干净的四个方面需要注意什么？

只需4分就能把扇贝肉清洗干净

1、扇贝肉整体会有一个凸出的椭圆形黄色部分。 这个需要直接断掉。 当你把它打开时，你可以看到里面有黑色的东西。 这部分叫黑黄，是鱼最多的部分，所以需要断干净。

2、把管子清洗干净，去掉上面的黑黄污渍后，翻过来，两半肉分开时，中间会看到类似鱼鳃的东西。 这个也需要清洗，两面都需要拉出来不用。

3、把两边的鳃清洗干净后，可以看到里面有两个黄色的部分。 这是扇贝的内脏。 你想吃的扇贝没有沙子。 这也需要清洁。 里面会有一些沙子和海藻。

4、清洗干净后，翻面。 你可以看到扇贝底部有一条黑线，就像虾线一样。 这是扇贝的排泄管。 必须将其移除。 这个位置也很可疑。 全部清洗完毕后，再用清水冲洗干净即可。

以上就是如何清洗扇贝肉的四个方面。 只要注意这四个方面，扇贝肉怎么煮都不会腥，吃起来也不会有沉淀物。 这样的扇贝肉吃起来还是很过瘾的，而且如果清洗得很干净，就不用担心有泥沙，腥味也减少了。

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