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世界上最好吃的10种蟹,你吃过几种?

admin2 2023-11-18 装备发烧友 评论

1.美国蓝蟹

这种蟹是大西洋西海岸常见的食用蟹,味道鲜美。 常栖息于泥滩、港口和三角洲。 美洲蓝蟹因其腿和爪呈蓝色(壳呈棕绿色,腹部白色)而得名。 美国蓝蟹与国产蟹的区别在于蟹夹是蓝色的。 青蟹的鲜味非常浓郁,清蒸是它最原始的吃法,保留了非常美妙的鲜味。 这种蓝蟹的肉确实很特别,会给人留下深刻的记忆。

大西洋中部的美国东海岸(北起新泽西州,南至南卡罗来纳州)出产的蓝蟹与这些旅游胜地一样出名。 当蓝蟹季节到来时,喜欢吃海鲜的人就会去海边旅游胜地。 享用热腾腾的蓝蟹大餐。

口感:肥美细嫩,肉质细腻香甜,母蟹脂肪饱满,营养丰富!

2. 美国红雪蟹

红雪蟹的主要产区在美国西南部。 蟹壳颜色较浅、较软,肉质较厚、较丰富。 可以说是皮薄馅大。 活红雪蟹刚煮熟的蟹肉特别甜,而且容易烹制,适合蒸、炖。

除了新鲜的红雪蟹,在渔区还可以看到经过加工冷冻的冷冻蟹腿和整只红雪蟹。 红雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩肉,因此适合制作红烧、烧烤菜肴,也适合制作沙拉。

3. 美国褐蟹

美国褐蟹也是面包蟹的一种,主要产地在美国。 它被称为甜蟹、黄蟹或褐蟹。 事实上,这些都是同一种螃蟹。 美国褐蟹的品质不如爱尔兰面包蟹和挪威野生金蟹。 相比之下,市场价格也略低。

4.阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹是阿拉斯加三种螃蟹中体型最大的。 由于长期生长在寒冷的深海中,肉质不仅肥美肥美,而且具有无与伦比的绝佳口感。 肉质细嫩,味甜。 具有大海的天然鲜美风味。帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、象拔蚌、牡丹虾,阿拉斯加主要海鲜介绍,世界上产量最高的

在中国市场上,这种蟹的重量一般在4公斤左右,大蟹在6公斤左右。 是大型餐厅高档宴会必备的深海食材之一。 中国有一个非常稳定的市场。 餐厅将海鲜池的水温保持在5度,盐度:22-24度。 通常,这种螃蟹的身体有28厘米宽,但它们的腿可以长达2米。 阿拉斯加海域的螃蟹渔民从事着世界上最危险的职业。 他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。 可谓是美食来之不易。

5.阿拉斯加长脚蟹

阿拉斯加位于北美大陆西北端,东与加拿大接壤,另外三边濒临北冰洋、白令海和北太平洋。 海鲜的种类有很多种。 阿拉斯加的海鲜在海里自由生长。 它的肥肉不贵,却以瘦肉着称,肉质特别鲜甜。 餐馆持续养护的建议水温为5-8度,盐度为22-24度,每只鸟的重量为2磅左右。 阿拉斯加蟹肉质鲜甜,是美食家必尝的海鲜。 中国市场上大部分都是新鲜出售的,因此这种螃蟹不宜冷冻太久,否则会失去其美味。 此外,朝鲜、俄罗斯等海域也有产品,但品质肯定不如著名的拉斯维加斯长腿蟹。

日本:

1. 北海道帝王蟹

北海道帝王蟹是北海道的鳕鱼养殖蟹,是重要的商业捕捞螃蟹品种。 它自然分布在北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海到白令海。 其肉质鲜美、富有弹性,是来北海道的游客不可错过的地道美食。 帝王蟹、大闸蟹、松叶蟹,日本三大名蟹有何特别之处?

与智利帝王蟹相比,北海道帝王蟹的品质似乎更高一些,应该是帝王蟹中的佼佼者。 它可能适合高档餐厅。 北海道位于日本北部,占日本面积的五分之一。 它是日本四大主岛中最北端的岛屿,也是日本第二大岛。 人口只有东京的一半,人口密度极低,大部分集中在以札幌为中心的小樽和旭川之间。 北海道以其樱花、极其迷人的雪景以及可与普罗旺斯媲美的薰衣草花而闻名于世。

北海道四面环海。 水质纯净,水温凉爽,提供鲜甜的海鲜。 捕捞量为日本第一。 北海道帝王蟹生长在海底200至300米之间。 为北海道三大名蟹之首。 由于北海道水质清澈,螃蟹又大又鲜美,北海道帝王蟹名不虚传! 又大又肥的蟹腿肉质细嫩,味道鲜甜,真是让人垂涎欲滴! 无论冷吃还是火锅,都是超级吃货的首选! 每只北海道帝王蟹的重量为1500克-2000克。

2.松叶蟹

日本三大名蟹之一。 北方冬季最好吃的食物就是松叶蟹,又名堪察加石蟹。 为了保护资源,能登半岛附近海域实行休渔期。 每年11月初左右才允许钓鱼,从富山县到岛根县的日本海都开放钓鱼。 直到明年三月。 是日本海沿岸的特产。 邻近的福井县称其为“越前蟹”,山阴地区称其为“松叶蟹”。 有很多游客专门来这里吃堪察加石蟹。 据悉,堪察加石蟹捕捞季节雌蟹于12月底结束,雄蟹捕捞季节于3月20日结束。 帝王蟹、大闸蟹、松叶蟹,日本三大名蟹有何特别之处?

吃法:水煮蟹,肉质洁白细嫩。 可以轻轻地折断长腿,把蟹肉拉出来,沾上糖醋醋,或者直接吃,都非常美味。 比上海大闸蟹大很多。 仅壳的直径就达12至15厘米,腿的长度可达50厘米。

3、红毛蟹

著名的红毛蟹是日本三大名蟹之一。 产于北海道。 它的身体坚硬,全身覆盖着短毛。 充满新鲜的蟹肉和丰富的蟹黄。 最美味的是冬季产卵期后的雄性,深秋到初冬身上产卵的雌性也很美味。 日本北海道的红毛蟹品质远远超过俄罗斯和韩国海域的红毛蟹。 帝王蟹、大闸蟹、松叶蟹,日本三大名蟹有何特别之处?

在中国市场,目前还不能方便地购买到北海道红大闸蟹。 市场主要以朝鲜生产的产品为主,其次是少量俄罗斯产品分布在市场上。 生鲜产品一般有两种规格,小的重约4-5两,大的重约2公斤。 小红毛蟹的价格比大红毛蟹便宜很多。 新鲜的红毛蟹一般制作成刺身,味道微甜,外形美观。 是高级餐厅、日本餐厅必备的深海食材之一。 红毛蟹和该地区的其他螃蟹一样喜欢低温。 一般来说,零上5度是它的首选温度。

4. 尖刺蟹

刺蟹是日本青森县的特产。 这就是这个季节的味道! 仅限季节性! 销售时间约为2个月,每年4月至6月。 这种蟹身上有很多短刺,体型较小。 每公斤约有3-5尾。 赏花、待客时,这一点很重要。 为人们提供最好的食物。

青森县位于日本本州岛的最北端。 与纽约、罗马、北京等世界主要城市处于同一纬度。 北隔津轻海峡与北海道相望。 周围有内湾,三面临海。 它被太平洋和日本包围。 该县四面环海,濒临津轻海峡,国土面积位居日本第8位,森林覆盖率接近70%。 这里风景秀丽,物产丰富。 油菜籽、大蒜种植面积和产量居日本第一,苹果产量居日本第一。 一是它是富士苹果的发源地,富士苹果是日本为数不多的食品珍品之一,是日本自然环境最优越的地方之一,也是日本的长寿县之一。

5、香盒蟹

香箱蟹是对雌性堪察加石蟹的称呼,又称装甲箱蟹。 为了保护产卵的雌蟹,日本法律规定只能在11月初至次年1月初进行捕捞,因此箱蟹是一种非常难得的美味。 它的身体比公蟹小,但蟹肉雪白肥美,蟹膏肥美,蟹黄光滑,外壳晶莹饱满。 味道非常鲜美,是日本代表性的蟹制品之一。

俄罗斯:

1.俄罗斯帝王蟹

俄罗斯帝王蟹的特点是肉质非常肥美、细嫩、香甜、爽口,堪称蟹中之王。 由于其味道鲜甜,被认为是世界上最美味的螃蟹之一。 肥美鲜美的帝王蟹承载着深海的神秘气息。 这就是著名的俄罗斯帝王蟹。

确实,当你细细品味时,会给你带来帝王般的享受。 它生长在寒冷的深海水域,绿色无污染,深受人们的喜爱和尊重。 从俄罗斯直接空运到中国市场,肥美鲜嫩的肉质经过厨师的精心调配,一定会深深触动你的味蕾,让你感受到帝王蟹散发出的蟹中之王的霸气!

如果生吃,你会亲眼看到晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂和蟹膏; 如果用炭火烤,单从香喷喷、烟雾缭绕的蟹腿就能闻到帝王蟹独特的味道。 甜甜的气味。 在中国市场,俄罗斯帝王蟹每只重约5-6斤,很受食客欢迎,尤其是江浙沪地区。

2.俄罗斯长脚蟹

俄罗斯长腿蟹生长在俄罗斯寒冷的海底。 在中国市场,每只螃蟹重500克-1500克,也有重量超过2000克的俄罗斯长脚蟹。 肉质肥美,味道鲜美,是一种经济实惠的深海食材。 在海鲜自助餐和中档餐厅中占有一定的地位。 适宜水温5度,盐度22-24度。

3.俄罗斯褐蟹

俄罗斯褐蟹重约500克,生活在200米深海中。 水温5-8度,盐度22-24度。 因为它需要积累足够的脂肪和能量才能在冷水中生存,所以生长非常缓慢。 大约需要15年才能达到1公斤左右。 市场价格每斤40元左右。 是一种高性价比的深海食品原料,在中国占有一定的市场。

4.俄罗斯野生大闸蟹

俄罗斯野生大闸蟹每只重2-3两,市场价格在25元左右。

澳大利亚:

1. 澳洲雪蟹

澳洲雪蟹就是非常甜的澳洲水晶蟹,又名澳洲雪蟹、公主蟹、皇家公主蟹等许多名字。 澳洲水晶蟹有着洁白如雪的美丽身体。 再加上澳大利亚纯净水域的自然养殖环境,其肉质薄、天然、甜而韧,风味独特。 螃蟹的身体雪白,虽然没有帝王蟹那么坚挺,但刚煮熟时特别甜醇,煮炒也很容易。

在中国市场上,还有俄罗斯雪蟹和韩国雪蟹,但经过比较发现,澳大利亚雪蟹的品质远远超过俄罗斯和朝鲜。 当然价格也比较高。 适应水温6-7度,盐度19-20度。 每只澳洲雪蟹的重量在600克至1500克之间。 它是一种只生长在澳大利亚数千米深海中的螃蟹。 它是100%野生的。 据说全球每周的捕捞量只有两吨,比野生龙虾还贵! 与香槟蟹和阿拉斯加长腿蟹相比,它的肉质更加细嫩光滑,就像一个养尊处优的女王,所以又被称为女王蟹。 这种虾煮熟后也是白色的。 非常纯净。

2.澳洲香槟蟹

澳大利亚深海的野生香槟蟹形状怪异,全身长满了毛和刺。 香槟蟹产于澳大利亚,生长于澳大利亚深海地区。 一年四季都有发现,自然生长,无需人工培育。 因蟹壳上密布着香槟色圆点,故名“香槟蟹”。 全身是香槟色的,就像一位穿着礼服的贵族美女。 适应水温13-15度,盐度19-20度。 吃法:蒸。

3. 澳洲帝王蟹

帝王蟹是顶级海鲜,蟹中之王,产于澳大利亚。 在中国市场,从澳大利亚空运的帝王蟹一般平均重量为2至5公斤,超过10公斤的帝王蟹很少。 大约需要十年的成长才能达到七八公斤的体重。 帝王蟹体型巨大、脂肪较多、外壳坚硬。

色泽红黑,奶油味浓,蟹肉紧实,极其爽口。 大帝王蟹有盆那么大。 看上去十分雄伟,让人看着就垂涎欲滴。

帝王蟹虽然美味,但每个部位都需要煮熟才能衬托出其鲜美的味道。 尤其是蟹腿和蟹壳。 蟹腿是帝王蟹最美味的部分。 蟹盖的膏体很丰富,但是不能像平时吃蟹膏那样吃。 不然我感觉很累。 其肉质鲜美,营养价值很高。 是人体获取所需蛋白质、矿物质及其他维生素和微量元素的良好途径。

值得一提的是,帝王蟹的甲壳的油脂储量也是螃蟹中最丰富的。 应该煮一会儿,让油充分煮出来,汤底的味道会更鲜美。 澳大利亚帝王蟹在中国绝对算得上是高端、高端的深海食品。 市场价格在每500克400-600之间。 当餐厅继续发展时,水温需要控制在13-15度,盐度19-20度。 如果水质好的话,可以维持半年。

挪威:

1.挪威野生金蟹

金蟹又名面包蟹,是分布于北海、北大西洋和地中海的蟹类。 法国、挪威、英国、爱尔兰均产。 面包蟹看起来像一个巨大的面包,蟹肉吃起来又厚又嫩。 重要的海鲜食材是时尚餐厅的必备品。 它们粗壮,呈红棕色,有圆形的甲壳和黑色的爪尖。

东北大西洋非常丰富,北至挪威,南至北非。 它们栖息于潮下水深100米的浅水区。 它们经常隐藏在岩石缝隙和洞穴中,有时也在空旷的地方行走。 较小的个体生活在沿海地区的岩石下。 英吉利海峡是这种蟹的最大出口地。

2.挪威帝王蟹

地球大陆的最北点位于挪威北角。 从这里,您可以乘坐豪华游轮前往安静的小渔村。 从那里您可以捕获传说中的野生挪威帝王蟹。 挪威帝王蟹个头非常大,一副傲慢帝王的样子,蟹腿粗壮,身上还有厚厚的“铠甲”。 挪威帝王蟹不仅体型巨大,蟹肉也极其厚实。 可以说是“最充实”的美食了。 冬季正是品尝帝王蟹美味的最佳时机。 最甜的季节是11月到次年3月。

3.挪威罗弗敦帝王蟹

挪威,罗弗敦群岛,野生帝王蟹。 罗弗敦群岛是挪威北部挪威海的一个群岛。 岛上布满沼泽和丘陵。 壮观的罗弗敦群岛是由古老的冰川雕刻而成的。 西峡湾 (Vestfjorden) 将其与挪威大陆隔开,将其孤零零地留在茫茫大海中。 尽管如此,从远处看,这些岛屿仍然像一条看似看不见的链条,永远相连。 因此,当地人也称其为“罗弗敦墙”。 这只螃蟹就是这里的帝王蟹,不是别人。

中国:

1.阳澄湖大闸蟹

中国著名的螃蟹,正宗的很难找到。 对于大多数人来说,如今想要吃到真正的阳澄湖大闸蟹并不容易。 即使你去了阳澄湖,也很难实现你的愿望。 味道相当鲜美,奶油味十足,充满浓郁的蟹味。

因此,想要吃到好螃蟹,就必须要了解季节。 对于阳澄湖大闸蟹来说,迟到的才是美味。 所以当市场呼唤阳澄湖大闸蟹上市时,一定要保持冷静,等待最佳时机。 阳澄湖大闸蟹的吃蟹季节是每年的9月至12月,尤其是11月。 它青背白腹,金爪黄毛,四肢粗壮,蟹肉肥美,营养丰富。 阳澄湖大闸蟹让无数食客着迷。

2. 梭子蟹

梭子蟹分为雄蟹和雌蟹。 雄蟹又称白蟹,雌蟹称为奶油蟹。 它高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美、老少皆宜。 我在网上看到一些资料说梭子蟹是三分蟹。 这是错误的。 梭子蟹和三点蟹是两个完全不同的物种。 三点蟹的背部有三个明显的起源,而梭子蟹则没有。 最大的梭子蟹可达500克以上,而最大的三分蟹也只能重400克。

每年8月到9月是梭子蟹的捕捞季节,也是梭子蟹最丰富的时候。 梭子蟹产于我国沿海地区,主要产于浙江舟山、丹东、大连、辽宁、青岛等沿海地区。 一些专业的水产品生产企业会在生产季节大量采购梭子蟹,快速活冻起来进行生产包装,以便全年供应市场。

但据我了解,市场上所谓的活冻梭子蟹风险极大。 解冻后,很容易发现空蟹(即没有肉,只剩下蟹壳)、烂蟹(有人利用死蟹冷冻包装来牟取暴利)。 所以,我的建议是,海鲜最好是生吃。 就像蔬菜、水果一样,当季的才是最好吃的。

梭子蟹最著名的吃法是起源于温州的经典名菜:生姜蟹。 生蟹肉是瓯菜中最新鲜的菜肴之一。 经过秘制调料腌制后,生蟹肉的味道确实鲜嫩可口。 只能说是永宁河,发源于龙泉河,一条向东流淌的清流。 它南北穿过雄伟险峻的雁荡山山区,注入瓯江入海。 沿江绿树修竹,清泉浅流,山谷云雾缭绕,怪石迎风而立。 这条河长螃蟹,瓯江长螃蟹。 诗人瞿伟说,河蟹极鲜,慎用。 该书作者方绍一表示,外地人如果吃了江西的生食,就难逃一劫。 我知道这个意思,它很少是一种力量,它足以击败那些毫无防备的人。

3. 厦门蓝蟹

厦门的青蟹有两种,一种是奶油蟹,一种是菜蟹。 价格差别很大。

4.台湾虎蟹

这种蟹的学名是朝日蟹,市场上俗称虎蟹。 台湾产的最好。 泰国排名第二。 它看起来很奇怪,就像虾或螃蟹。 台湾以澎湖产最多,壳薄肉厚,味道鲜美。 当然,现在已经没有找到大螃蟹这样的事情了。 这种螃蟹的价格不断上涨。 如果你想吃螃蟹,就得付出更高的代价。 哈哈,好吃的东西来之不易。

台湾蟹的味道有点甜。 如果虎蟹是新鲜的,直接蒸就可以了。 如今,泰国虎蟹一般是中国市场的主打产品,因为价格相对便宜,而且以冷冻为主。

5、三眼蟹

这种蟹产于中国浙江舟山海域,市场上称为三眼蟹。 肉质鲜美,重约100-150克,最大的可达200​​克。 目前市场价格小号85元/斤,大号130元/斤。

6、红花蟹

市场上的红花蟹一般重量在半斤左右。 还有2-3斤的超大红花蟹,当然非常难得了。 红花蟹产于我国南部阳江,主要分布于我国海南沿海。 红花蟹是经典的蟹类食材,肉质鲜甜、肥美。 常被用作冷冻蟹,味道极佳。

1.5公斤以上的大蟹价格高于小蟹。 肉质也比较好,出品量也很大。 市场价格波动较大。 便宜的时候50元一斤。 目前市场价格在100元左右。 餐馆菜单上经常出现的潮州冻花蟹就是来自这种蟹。 清蒸红花蟹的味道也很棒。

其他:

1.泰国虎蟹

这种螃蟹学名朝日蟹,市场上俗称虎蟹。 台湾产的最好。 泰国排名第二。 它看起来很奇怪,就像虾或螃蟹。 如果虎蟹是新鲜的,直接蒸就可以了。 如今,泰国虎蟹一般是中国市场的主打产品,因为价格相对便宜,而且以冷冻为主。

2.青蛙和螃蟹

虽然看起来像蟾蜍,但它不是蟾蜍,而是螃蟹。 这是一种非常美味的青蛙蟹。 蒸完后变成红色。 就我个人而言,我认为蒸鸡蛋是最美味的烹饪方法之一。

3.加拿大珍宝蟹

珍宝蟹主要产于加拿大不列颠哥伦比亚省内陆水域,全年均可捕捞。 其特点是蟹个大,肉多,肉质鲜美,微甜。 在中国市场,珍宝蟹现已广泛应用于餐厅宴会中。 其肉质肥美、品质纯正、鲜美,深受消费者青睐。

4. 智利帝王蟹

智利帝王蟹主要分布在智利南极海域。 在中国市场上,现在有新鲜帝王蟹和熟冻帝王蟹两种。 智利帝王蟹因其煮熟时色泽鲜红、价格实惠、肉质肥美,在中国市场占有率较高。

值得注意的是,每年7月以后捕捞的帝王蟹肉质较高。 7月之前捕捞的帝王蟹,由于季节原因,肥美度较低。 逢年过节,煮熟的冷冻帝王蟹也成为海鲜礼包的必选食材之一。

5.英国面包蟹

英国面包蟹又名金蟹,原产于苏格兰海域。 它生长在苏格兰北部大西洋水域水深200米以下的地方。 是纯自然生态海域,几乎未受任何环境污染。 金蟹野生于深海,生长期一般为12至18年。 蟹壳坚硬,蟹腿上有比较锋利的毛。 它营养丰富。 它不仅是一种低脂肪、高蛋白的滋补品,还富含铜、硒、锌、镁等人体必需的微量元素,以及人体必需的不饱和脂肪酸omega。

金蟹的形状像面包,所以又叫面包蟹。 最小的螃蟹重约500克。 这种螃蟹的肉质肥厚、鲜嫩。 最肥美的季节是9月至次年3月。 此时的苏格兰金蟹“肉质肥美”,备受各界食客追捧。 蟹肉肥美,蟹爪的肉质更充实。 原汁原味的海鲜味道十足,适合清蒸、麻辣炒、姜葱等不同口味。 我的吃法是蒸。

持续水温:10-11度,盐度:19-20度。 目前市场价格在每斤50元左右。

6.越南蓝蟹

青蟹可分为肉蟹和奶油蟹。 所谓肉蟹,就是青蟹中的雄蟹,体型比一般的肉蟹要大。 在肉蟹中,越南青蟹可以说是“老大哥”。 重量从半斤开始,可以达到一斤半。

越南蓝蟹实际上是一种吃海藻长大的浅海蟹。 其壳色是肉蟹中最绿的,肉质是三种肉蟹中最坚硬的。 因此,它也是最耐火的,特别适合需要长时间炖煮的味道浓郁的菜肴。 蟹肉紧实、鲜甜、嫩滑、肥美、味香。 奶油蟹是越南蓝蟹中的雌蟹,有奶油。 其实,膏体就是母蟹的卵。

越南膏蟹蒸熟后,膏体依然浓稠、鲜红、半透明,滑嫩可口。 尤其是,女性螃蟹的性腺在交配后已经成熟,被称为Sea Ginseng,是对孕妇(和年龄较大的孕妇)的高级吨位,并且患有健康状况较弱。 它也记录在“ Materia Medica的纲要”中:“ st鱼是海底爬行动物。其新鲜的白肉具有增强肾脏和腰部的作用,滋养心脏和脾会更好。” 在价格方面,蓝蟹中的肉蟹(雄蟹)比奶油蟹(雌性螃蟹)便宜得多。

7.南非蓝蟹

南非螃蟹相对较大,很容易达到750克。 与越南蓝蟹相比,南非蟹有深灰色的贝壳,丰满的肉和浓密而有力的爪子。 最好的方法是蒸。 螃蟹肉嫩,略带甜。 男性螃蟹的市场价格约为每猫50元,而雌性螃蟹的价格略高。

8.马来西亚螃蟹

选择螃蟹时,最好选择脂肪和坚固的螃蟹。 蒸蟹是最美味的方法。 马来西亚生产的野蟹没有内陆河流和淡水湖中生产的螃蟹的泥泞气味。 味道特别美味。 螃蟹肉很稠,粘贴了很多糊状,蟹盖被糊覆盖。

马来西亚生产的野蟹每只重约750克,市场价格约为100元。 适应性温度与约18-19度的越南绿蟹相同。 这个螃蟹害怕感冒。

9.韩国蓝蟹

韩国蓝蟹还称为南蟹。 在市场上的商业螃蟹中,奶油蟹和重壳蟹通常被认为是最好的,其次是肉蟹。 水蟹被认为是最糟糕的。 水蟹是螃蟹,其身体在分时尚未恢复。 螃蟹的身体很薄,充满了水,因此称为水蟹。

当甲壳被发现时,水螃蟹的壳,四肢和爪子萎缩,骨头稀疏,肉稀疏,只留下一大片透明的水,因此通常被视为下蟹。 即便如此,水蟹在中国市场仍然有一定的市场份额。

10.菲律宾加菲猫螃蟹

菲律宾Garfield Crab也被称为Spanner Crab,Imperial Concubine Crab,Sun Crab和其他不同的名字。 该螃蟹主要是在菲律宾水域生产的,也发现在中国东南部和澳大利亚水域的某些水域。 之所以命名是因为蟹覆盖的质地和颜色类似于老虎皮肤图案。 这个螃蟹以其肥胖和温柔而闻名。 每年2月左右是吃野皇家螃蟹的最佳时间。

11.法国面包蟹

法国面包蟹是在法国北大西洋水域生产的。 它们以其自然的尺寸和丰富的螃蟹Ro(尤其是雌性螃蟹)而闻名,并且富含营养! 个体通常重600克,大型人可以达到1公斤以上。

Tags:帝王蟹 螃蟹的做法 海鲜 梭子蟹 螃蟹

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