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阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别
最简单的就是看螃蟹身上的刺。 长刺来自阿拉斯加,扁平刺来自俄罗斯。
1.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹的平均重量为10公斤,平均长度为220毫米。 壳宽可达28厘米,腿完全展开时可达1.8米。 由于腿长而有力,它是唯一既能侧行又能垂直行走的螃蟹。 暗红色的外壳呈斜圆形,身上布满坚硬的刺。 腿又长又粗,尾巴呈扇形。 附肢有5组,正面有一对爪,右侧的爪比左侧的稍大。 最后一个附肢用于交配。
生长于寒冷的深海水域,绿色无污染。 它的肉又大又肥。 它受到人们的喜爱和尊重。 它具有无与伦比的微甜口感和丰富细腻的肉质。 是深受消费者青睐的高档美食,被誉为“蟹中之王”。 它自然分布在北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海到白令海。
图片:俄罗斯帝王蟹
2. 俄罗斯帝王蟹
俄罗斯帝王蟹包括红帝王蟹、蓝帝王蟹、褐帝王蟹(金帝王蟹)。
捕鱼季节为五月至十二月。 捕捞区域:萨哈林群岛南部和北部; 堪察加地区; 远东水域; 堪察加森林和其他沿海地区。 与朝鲜帝王蟹一样,俄罗斯新鲜螃蟹通常以水轮的形式运往中国。 在中国市场上,冷冻产品通常以熟的或生的冷冻帝王蟹腿的形式出现。
阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹虽然同为帝王蟹,但它们却有很大不同。 首先,它们的外观不同。 阿拉斯加帝王蟹的刺较长,而俄罗斯帝王蟹的刺较平。 其次,两种帝王蟹生活的海域不同。 阿拉斯加主要分布在北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海到白令海。 俄罗斯人居住在俄罗斯附近的萨哈林群岛南部和北部; 堪察加地区; 远东海; 坎图林和其他沿海地区。 以上内容由第一农业经济网小编为您整理。 希望对您有所帮助。
(第一农业经济编译)
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