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1.不能忘记鱼
这是一种生活在马来西亚的野生淡水鱼。 首先不能忘记的是它的天价,其次就是它的美味。 你不能忘记,鱼有一种特殊的果香,非常甜,尝起来像黄油。 其丝滑的口感、高昂的价格和独特的口味使其位居世界十大最贵淡水鱼之列。
2、抗波鱼
此鱼为云南抚仙湖特有。 它的身体修长,有长辣椒那么大,不超过20厘米。 它的繁殖能力很强,但现在由于过度捕捞,在野外已经很少见到了。 有玉溪鱼的朋友曾经透露,野生的康浪鱼已经卖到3000元一斤了。
3、长江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类。 通常生活在长江中下游的海洋和一些淡水湖泊中。 每年春季三、四月进入繁殖季节后,产卵群体进入长江沿岸或长江干流的湖泊和支流。 产卵和繁殖。
4、中华鲟
中华鲟属于鲟科。 它们世世代代出生在河流上游,然后生活在大海中生长。 它们被誉为活化石,被誉为“水中大熊猫”。 它们是国家一级保护动物,肉质鲜美,药用价值很高。
5.鸭嘴兽
鸭嘴鱼原产于美国密西西比河流域。 这是一种罕见的鲟鱼,生存于3亿年前。 它的肉质很嫩,刺少,肉多。 它又甜又多汁。 唯一的鱼骨非常软而且脆。 它能让人们体验到吃鱼不吐骨头的鲜美滋味,因此受到很多人的喜爱。
6、长江鲥鱼
这是一种产自长江下游的鱼。 被誉为江南水中瑰宝。 是我国珍贵的经济鱼类。 它与河豚、秋刀鱼并称为“长江三鲜”。 由于今天污染过度,这种鱼已经消失了。 宋代大文学家苏轼曾称其为“惜鳞之鱼”、“江南最美鱼”。 他还赋诗赞道:“桃花春气犹在,味胜鲈鱼”。
7.松江鲈鱼
松江鲈鱼是国家二级保护动物。 杜甫、白居易、苏轼等众多文人墨客都曾赋诗赞美它。 就连美国人也非常喜欢它。 尼克松第一次访华时就品尝过它。 赞不绝口。
8. 野生岩蛤
野生石蛤是我国非常名贵的野生蛙类,被视为山珍品之一。 其肉质鲜美,具有健胃、健脾、滋补的功效。 但它对环境的要求极高,因此其数量较少,营养价值较低。 比普通青蛙高很多。
9.松花江桂鱼
松花江鳜鱼又俗称鳜鱼、鲫鱼、鳜鱼。 它身上有许多不规则的黑褐色和黑色斑点,喜欢吃小鱼。
10.冰冷鰤鱼
冰见鰤产于日本海的富士湾。 每个季节仅出口一百条这种鱼。 因为是有季节限制的高端食材,所以在日本餐厅里也很受欢迎。
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