柠檬酸是最强的果酸——饵料中应用果酸！

业界一个普遍的现象就是把最常用的东西称为“最强”。 这不仅体现在主要用途上，实际上更多的是为了营销。 比如我们最近解读的果酸系列，其实就存在这个问题。 业界“公认”柠檬酸是最强果酸——其实果酸还有另外一种，无论是用在饵料上，还是其本身的功能指标。 原料它，才是饵料中果酸的真正动力源。

本文简介：

我们先来认识一下苹果酸

首先还是提醒大家，这种果酸的水果命名与具体水果无关，苹果酸也不例外。 名字叫苹果，但实际上几乎所有水果中都含有它，广泛应用于食品、饮料、化工、饲料等行业。 而且，苹果酸的分类仍然以天然、制备、混合的概念为主，分为D型、L型、DL型。 其中，只有L型苹果酸是天然提取的类型。

苹果酸与我们之前介绍的柠檬酸相同。 与许多酸味剂不同，它具有令人愉悦的“酸味”。 苹果酸的味道更柔和、低调，更像果汁的天然酸度。 香精——而且，无论是提取还是配制，苹果酸的酸度比同等级的柠檬酸高2-3级，这也体现在达到相同酸度时使用量相对较少； 而且苹果酸的价格也不贵……这么好，为什么不在饵料中多用一点呢？ 这个问题你应该继续往下看~

为什么苹果酸在饵料和药物中如此罕见？

饵料和小药品中苹果酸的“限量”范围

由上可见，苹果酸的使用和添加存在着“误区”。 因此，在饵料和小药领域，不使用苹果酸，而仅限于乳化小药和湿“发酵”饵料。 ，用于固液混合饵料。

湿饵——渔民见过一些广告上说的“发酵”半干饵。 这类饵料的“半干”状态也是一个特点和卖点。 必须满足添加果酸、软酸香气、保湿等功能。 保留它，但添加苹果酸是更好的选择。

固液混合饵料——这个词可能会突然让人搞不清它是什么，但它实际上是一种非常常见的盒装饵料，里面含有玉米、麦粒和胶制品浸泡在液体中。 这类饵料只能使用溶解度高、保鲜效果强的酸味剂，而苹果酸在这类饵料中也有更强的“提味”作用。

乳化添加剂——市场上这类小药并不多，不仅因为精油和香料的价格普遍较高，还因为天然等同物的价格较高。 特别是乳化也是一个显着增加成本的过程。 不过，在这类小药中添加苹果酸，会有更多的功能作用。 比如此时的苹果酸与其他果酸有明显的协同作用； 例如，此类乳化精油中的苹果酸具有不同的特性。 保持性好； 最后，如果还是“果酸”添加剂，大量的复合果酸+苹果酸也可以起到防腐剂的作用。

摆脱误区，钓鱼者用苹果酸制作自制饵料需要了解什么

首先，我要重申一下安全问题。 所有果酸原料都要注意。 首先，它们是“酸”。 只要浓度足够高，它们就会对酸产生腐蚀。 这点一定要注意。 所以提醒大家，无论哪一类果酸操作方便甚至价格便宜，都建议选择pH值接近3的类型。

所有三种含量的苹果酸均可用于发酵饵料中。 如果自己制作发酵饵料，适当添加一些酸味剂，会让发酵更快，发酵后的效果也更“纯粹”。 此时可使用基本添加量的0.5~1%。 在这样的用量和发酵的前提下，三者的使用没有本质的区别。

准备钓大鱼的饵料，比如在某些情况下，为了钓大鱼，我们需要准备泡好的玉米。 这时，酿造好的玉米和液体的保质是第一个问题，第二是结合一些果酸对于大鱼的适口性是有帮助的，所以1%的山梨酸钾和2-3%的苹果酸（碱性）剂量）可以添加到冲泡液中。

写在最后

本文重点介绍饲料、饵料、鱼饵添加剂，根据领域最常用和特色用途介绍酸味剂、乳酸、柠檬酸、当今的苹果酸。 仔细看，尤其是相互关联的解读，你会发现“大同”下有很多差异和差异，尤其是行业内饵料和小药的性质。

对这样的材料感兴趣，其实就是一种钓鱼的爱好，就像很多需要讲解原理、深入探索的活动一样。 当然，只要不是喷涂，就没有添加剂之类的东西。 如果你认为它是玩具，你就必须抵制……如果真要抵制，首先应该阻止人们吃添加剂，首先应该抵制充满假冒伪劣添加剂的商业饵料。 ，而合理的拒捕“药物”完全不合理~

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