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一、养殖基础设施建设 1、养殖场选择 鳗鱼养殖场应有充足的水源和方便的排灌条件养殖黄鳝,水质应新鲜、无污染。 鳗鱼养殖池一般在5~20平方米左右,土质和保水性能良好。 2、养殖设施的池塘形状以椭圆形或圆形为主。 池脊应高出地面40~50厘米。 池脊顶部应加石棉瓦或油毡,并有檐口,以防止鳗鱼逃出池内。 水池深度距地面1米至1.2米。 池底和池边都是用砖砌成的,四壁都是光滑的水泥。 养殖池建好后,在水中浸泡数天,然后用20ppm高锰酸钾对池塘进行消毒。 进水口一般在距地面20厘米左右,排水口位置以排出池水为宜。 养殖池进出水口的防逃工程必须坚固。 进、出口周围的缝隙应用水泥封堵,管口用金属网覆盖,防止鳗鱼从进、出口处逃逸。 养殖池底部铺0.3米沙,上面铺上若干瓦片,形成洞穴供鳗鱼栖息。 繁殖池旁边应有晒池的地方。 晒太阳池的大小与养殖池的比例应为1:1。 晒太阳池的排水口与养殖池的进水口相连,由中间的筏门控制。 晒太阳池也必须按照与繁殖池相同的方式进行消毒。
二、养殖措施 1、养殖池消毒7~10天,检测水质无残留毒物后,即可进行鳗鱼的引种。 应严格控制引入。 请勿使用电捕鱼、化学捕鱼或钩钓捕获的鳗鱼种子。 而是选择在稻田、沟渠、池塘、河湾等水域用专门的鳗鱼笼捕获的鳗鱼苗。 黄鳝苗应避开施药高峰期进行捕捞。 黄鳝一般采用筐运输,每筐重量不超过25公斤。 选品种时应选择黄巨鳗,规格为每尾50克左右。 种子采用保温卡车长距离运输,运输时间不超过24小时。 2、饲养鳗鱼时,要选择体质健壮、无病、活跃的鳗鱼品种。 每平方米放苗100~150株,其中5%左右与泥鳅混养。 添加泥鳅的目的是为了充分利用泥鳅钻的习性,防止鳗鱼在养殖过程中互相纠缠。 一般在5月中旬水温达到15℃以上时放苗。 选择晴天放苗。 放苗前,用5%盐水浸泡5~10分钟,杀死表面病菌。 另外,需要注意的是,鳗鱼苗种池的水温与引种区基本一致。 3、饵料与投喂:黄鳝是肉食性凶猛鱼类,可供食性广泛。 黄鳝喜欢吃新鲜的活饵料,主要在夜间进食。 鳗鱼喜欢吃的食物种类有蚯蚓、蛆、蝌蚪、小杂鱼小虾以及一些动物内脏。 养殖花园鳗应因地制宜,充分利用当地资源,最大限度地节省饲料成本,提高养殖效益。
饵料的投喂一定要定时、定质、定量。 喂食在晚上进行,通常每晚一次。 投喂饲料的方法是定点投喂和全池均匀撒投相结合。 池塘底部应设置食物台。 5月份饵料用量控制在鳗鱼体重的5%~8%,6~8月份控制在10%~12%,9~10月份控制在3%~5%。 另外,每次投喂量要根据上次投喂时剩余饵料的多少来调整。 应适当增加或减少。 另外,还应注意天气状况。 天气晴朗的时候,鳗鱼比较活跃,阴雨天鳗鱼不太活跃的时候,就会比较活跃。 少喂食,每次喂食前务必用水冲洗饲料。 如果饲料中杂质过多,可先用10ppm高锰酸钾水溶液冲洗,再用清水冲洗,以达到消毒的目的。 夏季还可以设置黑光灯吸引飞蛾,增加天然饵料,减少人工投饵量,降低养殖成本。 4、水质调节:黄鳝对水质要求较高。 pH值应保持在7.5~8.5之间,溶解氧不应低于4mg/L,氨氮不应高于0.05mg/L。 6月每隔一天换水一次,7-8月每天换水一次。 每次换水量控制在1/2左右,换水时间在早上进行。 使用的水要在日光浴池中冷却一天,水温要与养殖池水温保持一致,防止鳗鱼“受凉”。 另外,在养殖池周围种植一些棚架植物,如葫芦、葡萄等,可以在高温季节降低养殖池水温,有利于鳗鱼的生长。 5、日常管理(1)放苗后,每天检查黄鳝生长、摄食、活动情况,并做好记录。
进入炎热季节后,应随时测量鳗鱼池水温。 如果水温超过28℃,应采取措施增加换水量或全池换水,以降低鳗鱼池水温。 (2)经常检查池塘防逃设施是否牢固,养殖池是否严密。 6、疾病防治要以预防为主,预防重于治疗的原则。 水体消毒一般每周进行一次。 所用药物为复方亚氯酸钠,按每立方米0.3克的剂量倒入整个池中。 6-8月是发病率较高的时期,应定期、定量投喂化学饵料。 将50克呋喃唑酮或诺氟沙星粉末与面粉打成糊状,混入50公斤饵料中,制成化学饵料。 每天喂1至2次。 ,5-7天一个疗程即可预防疾病。编辑:孙元琪
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