渔具网的起源：从原始捕鱼方式到渔网出现的变革

盛文强

广渔具图谱传序

原始社会时期渔业历史便已可追溯，那时先民依傍着水居住，于江、河、湖、海的岸边，以捕鱼作为食物来源。在渔网尚未出现之际，先民于海滨以及江河的捕鱼方式处在原始阶段，具体分为一击、二突、三搔、四挟。击，乃是击打水族的办法，借助树枝、石块等把鱼类击伤或者击毙进而获取。突，是刺杀水族的方式，工具乃是尖锐的树杈，此为鱼叉的最初形态。至于搔和挟，是捕捉栖息在泥沙里贝类的动作。这四种动作，连同所运用的树枝石块等物品，俨然就是渔具的初步形态。

不久之后，先民知晓去怎么运用植物纤维来编织成那种原始的渔网，从这时候起呢渔业捕捞进入到了全新的纪元。《易·系辞下》说道：“古代的时候庖牺氏在天下称王，制作结绳从而成为网罟，既进行耕种又开展捕鱼。”庖牺氏也就是伏羲，在上古时代好多发明都被归置到他的名下，《抱朴子》却觉得伏羲是观察蜘蛛网进而受到了启发，“以蜘蛛为师来结网”。网出现了，这可是一件大事，渔获量得到了极大提高，渔获量提高后，捕鱼者生产所得在维系自身生活必需之外，还出现了大量盈余，有了大量盈余后，以物换物的原始贸易开始出现，原始贸易出现后，人类社会因此有了深广的变革。

从各地古文化遗址出土了泥网坠、骨质鱼叉、鱼钩等物品，通过这些物品能够知悉当时渔业的状况，特别是花样众多的网坠，表明了与之相适配的渔网具有多样性。网坠存在石质的、陶质的、骨质的，其大小和形状并不相同，它们被缝缀于网片的下缘，这能让渔网在水中充分地张开，当拖动渔网的时候，网坠会使渔网获取更快的运动速度，进而有了更为可观的渔获量。先民智慧并不仅限于此，浙江钱山漾遗址出土了竹编鱼笱，鱼笱具有“倒梢”，其入口处有一丛呈漏斗式的竹篾，迎着水流方向安置鱼笱，鱼虾能顺着竹篾进入，可却无法出去，这种精巧的渔具，在新石器时代已是常用物品了。

能够看到，从殷墟甲骨文的记载当中得知，商代的时候已然开始采用不一样的工具以及方法去捕鱼。西周时期出现了渔具的细化，种类以及名目日益繁多起来，在《诗经》里曾经出现过大量渔具的名目，这能够看作是西周渔具的集束式爆发。《诗经》里所提到的渔具名目包含网络、垂钓、罛（读作gū）、罭（读作yù）、汕、笱、罶（读作liǔ）、罩、潜、梁等等十余种渔具渔法，这些距离如今有着两三千年历史的渔具名称，差不多一直持续到现在。汉朝之时，能见到汉画像里的汉代渔业场景，大概有徒手捕得鱼、用网捕得鱼、以叉叉鱼所得、凭借钩钓把鱼弄、手执罩网将鱼捉、靠鱼鹰捕鱼成功、借水獭捕鱼有获等诸多方法。汉代渔业显著地蓬勃兴起，和休养生息的政策存在关联，还证实了那时的水体环境优良，鱼类丰富多样，致使渔具有了各类不同变体。 《淮南子》讲：“钓者安静等待，用罛捕鱼者敲击渔船，拿着罩捕鱼者往下压，设罣捕鱼者往上举，做法不同，得到鱼却是一样的。”尽管使用的渔具以及相应原理互不相同，却能达成相同目的 。

东晋的时候，出现了沪，沪是一种定置渔具，它主要分布在现在上海这一带地域 。那个时候，黄浦江还没有形成 ，苏州河是直通东海的 ，沿岸的居民在海滩上放置竹 ，用绳把它们相互编织起来 ，将竹的根部插进泥滩里面 ，那浩荡的竹墙朝着吴淞江两岸张开两翼 ，迎接着随着潮水而来的鱼虾 。后来 ，沪成了上海的简称 ，在地名当中保留了下来 。

陆龟蒙这位晚唐诗人，在其《渔具诗十五首》之前，有着一篇小序，它看起来就好像是一份，类别划分极为细致详尽的，关于唐代渔具的史料 。

天随子在海山之畔捕鱼已有多年了，用于捕逮鱼的器具，没有不极尽其中趣味的。大凡通过结绳拿着纲的，统统称之为网罟。网罟的分支有罛、有罾、还有罺。呈圆形且可放开或合拢的叫做罩，夹着并能上下移动的叫做罩。用绳子连上竿子的都称作筌，筌的分支有筒、还有车。横跨河流的叫做梁，承接虚空之处的叫做笱。编成之后沉下去的称为箄，用矛插竖起来的叫做猎。用带刺的东西刺中的叫做叉，箭镞连接着丝线的叫做射，敲击引起鱼受惊的叫做桹，放置好然后守候的叫做神，在海边排列竹子的叫做沪渔具网，吴地的沪渎就是这样。在水中交错放置柴薪的叫做椮，所乘坐的船只被叫做舴艋，所贮存的器具被叫做笭箵。其他的有的用方法来招致鱼，有的用药来使鱼全部死尽 ：还有的是用桐来招致鱼，有的把鱼完全药死 。都出自于诗，还有书，以及杂传，和现今的听闻见识，能够考证并且检验，不会是虚假的。现在挑选其中能吟咏的，创作十五个题目用来讽喻。哎，像这样是射鱼的器具，我已经歌咏它了。像那样是治理百姓的器具，谁会继承？鹿门子有高雅洒脱的才能，肯定会和我一同创作的。

这篇文章里，诸多渔具的名称依旧采用了《诗经》的传统，由此能够看出渔具的历史源头。于唐代的江南水乡，渔具的种类已然这般繁多，在熟练运用渔具之际，陆龟蒙发觉这些渔具“穷极其趣”，并且在历代各项典籍当中都有记载，能够实现古今相互印证。

浙江在宋代的时候出现了大莆网，它是把锥形网通过两只单锚固定在浅海当中，网口朝着急流的方向，借助潮水的力量，将鱼冲进网里，这变成了东海捕捞大黄鱼的关键渔具，宋代的时候还出现了刺网，它是一种长带状的网，铺设在鱼群活跃的水域，刺挂或者缠绕鱼类，进而获得鱼，周密写的《齐东野语》里面把它称作帘，说：“帘有着稀疏的网眼，长度和宽度达到数十寻，由两艘船拉着展开它，用铁坠着，向下垂到水底。”这种渔网直到现在还在被使用。南宋的时候存在滚钩之法，那时滚钩之法已然近乎现代的延绳钓，它是利用一根主线去结缚若干支线，支线上装有锋利的鱼钩，当鱼群经过的时候，就会被密集的鱼钩给挂住。《岳阳风土记》提及了这种渔具，书中记载“江上渔人取巨鱼，以两舟夹江，以一人持纶，钩共一纶，系其两端，度江所宜用，余皆轴之，中至十钩，有大如秤钩，皆相连，毎钩相去一二尺，钩尽处各置黑铅一斤。” 这类渔具的运用，让渔获量大幅提高，它与前代不同，渔具到了这个时候又有了一次飞跃。

在工具之外，古人已然开创了驯养善于捕鱼动物的先河，借助动物的捕鱼习性，收获了事半功倍的显著效果，唐人段成式于《酉阳杂俎》里记述了均州郧乡县百姓驯养水獭之事：“将其幽闭于深沟斗门之内，使其饥饿，而后予以放生，如此一来，无需承受撒网捕鱼的辛劳，却能获取颇为丰厚的收益，令人拍手呼唤，众多水獭纷纷前来，攀附于衣襟、依偎在膝盖，温顺得如同家养之犬。”由此可见，唐代驯养水獭的技术已然相当成熟，水獭与人之间的亲昵程度亦令人啧啧称奇。

沈括在其作品《梦溪笔谈》里记载四川人养鸬鹚捕鱼一事：“蜀地里靠近水边居住的百姓都要饲养鸬鹚，用绳子系住鸬鹚的脖颈，让它们去捕鱼，捕到鱼后就把它们倒提起来取出鱼，直到如今还是这样，我在蜀地的时候看到有百姓家庭饲养鸬鹚用来捕鱼，确实像书中所写的那样。”鸬鹚经过人们的驯化饲养后，被养在家中，就好像是普通家禽一样，四川人又把鸬鹚称作“乌鬼”，存在“家家养乌鬼”这样的说法。

明朝的时候，渔具样式变得越来越多，《渔书》在明代专门列出了一章渔具，里面列举的渔网名目包含千秋网、枦网、桁网、牵风网、散劫网、泊网等等，杂具则有钓、罩、笱、锸等，以此能够看出明代渔具种类是很多的。

等到清末的时候，状元张謇心里想着要兴办实业，于是上奏请求设立渔业公司，接着购买了渔轮“福海号”，随后依靠它进行拖网捕捞作业，而这一行为标志着中国渔业走向近代化。沈同芳参与到了这件事情之中，然后撰写了《中国渔业历史》，而在总结清代的渔具时，对于渔网以及船舶都给出了具体的尺寸，从中体现出了一种从业专业方面的自觉。需予以留意的是，那本书籍当中也有提及，新式的渔轮具备这样的特点，即“网大船快，电灯佐之，断非粗笨浅隘旧有之捕鱼船所可较量”，蒸汽动力的渔轮福海号，其效率颇为可观，呈现出“日夜换班，约每日三网，每网八小时，每二十小时多可得鱼七八千斤”的状况。到了这个时候，渔具的古典时代已然悄然地落幕了。

渔具是人们于长期渔业劳动里构建出的工具体系，到当今这个时候，在江河湖海之中依旧能够看到《诗经》里的渔具，由此足以看出这种传统的强大之处。又因为国土面积非常广阔，所以渔具的地区差异也极为显著。如今挑选出历史图像当中所出现的渔具图，汇集成一编。这些图像源自古籍插图、文人绘画、民间艺术等各类图像系统，全部都是主观描摹，或许能够窥探到历史中的渔具奥秘，体会渔具的审美意蕴，与此同时也能够作为一份人类学及民俗学的图像志 。

《渔具图谱》的作者是盛文强，其出版社是北京时代华文书局，出版时间为2019年4月 。

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