厄瓜多尔白虾出口量不减反增政策层面倾斜

一方面，这是由于政策层面的倾斜。 作为第二大出口创汇来源（仅次于石油出口），虾业被定义为国民经济的支柱。 即使在疫情最严重的时期，加工厂仍能正常运转； 当公共交通系统关闭时，虾企业甚至租用私家车接送工人上下班。 另一方面，对虾产业却表现出强大的韧性。 附加值生产线快速崛起，差异化出口市场，填补欧美需求缺口。

不少业内人士表示，这些优势在后疫情时代仍能保持，厄瓜多尔白虾在欧美市场的份额将进一步增加。

厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）主席何塞告诉UCN，厄瓜多尔虾出口商从去年的经验中学到了很多，学会了如何避免物流和运营中的问题，适应“新常态”并服务市场需求。

2021年产量是否会继续增长，现阶段很难预测。 不过，有人指出厄瓜多尔白虾，疫情期间，美国虾类消费量增加，且随着美国COVID-19疫苗接种率上升以及政府实施经济刺激计划，餐饮业订单量也随之增加。开始反弹。

厄瓜多尔水产品公司GLuna总经理卢纳表示，受疫情影响，很多工人无法正常通勤下班，加工厂普遍缺勤，物流加工成本增加。 不过，厄瓜多尔的白虾产量并未下降。 相反，印度却出现了大问题。 随着美国和欧洲零售业需求的上升，厄瓜多尔填补了这一空白，将挑战转化为机遇。

卢纳表示，美国和部分欧洲国家的疫苗计划进展顺利，餐饮市场已重新开放，厄瓜多尔企业也陆续收到订单。 商场、超市仍然是重要的销售渠道，该领域的销售额将持续增长。 今年春季以来，中国需求疲软，欧美销量的增长刚好抵消了中国市场的下滑。 最近几周，中国订单出现反弹。

一季度，厄瓜多尔出口虾产品16.6万吨，对美国和欧洲的出口同比分别增长62%和15%。 自去年底以来，厄瓜多尔白虾价格不断上涨，上周价格与2020年峰值持平。

据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，厄瓜多尔于2020年取代印度，成为全球产量最大的虾类出口国。 印度与厄瓜多尔在产品供应和市场价格方面竞争激烈。 最终，印度因产量下降而失去了部分美国市场份额。

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