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在这段时间
梭子蟹是餐桌上的热门食品
味道相当鲜美
然而,近日,杭州萧山的一位女网友却遇到了一件让她头皮发麻的事情:
她买了几只梭子蟹,剥开一看,发现蟹腮上密密麻麻地藏着一些“可怕”的东西。
她觉得它看起来像一个虫子,但她不确定那是什么,所以她拍了几张照片上传到网上询问大家。
网友拍摄的真实照片
▼
她在评论中补充说,她买了4只梭子蟹,都是新鲜的,但只有最大的螃蟹腮上有这些东西。
她觉得这只螃蟹不正常,所以就扔掉了……
评论区网友表示,自己也买过这种螃蟹,看到后觉得没有胃口。
有网友猜测,这可能是梭子蟹的寄生虫; 还有人说,这很正常。 毕竟是海鲜,只要煮熟了就可以放心食用。
”
网友@chuangjiefinance:就是寄生虫而已,水产品很多。
网友@WildUltraman:乍一看,像蛆虫。
网友@铁板quid:藤壶,砍掉吧。
网友@富豪说好:今天也买了一些,但是没胃口了。
网友@西伊利:二十多年是零生活经历吗? 这不是很正常吗?
网友@子花猫:冲洗干净,煮着吃。
网友@Buzzi:很正常。 只要彻底煮熟就可以安全食用。
网友@星梦明日:明河是甲壳类动物,不是寄生虫,对人类无害。 煮熟后即可安全食用。 如果您不确定,请将其扔掉。
那么,蟹鳃上有什么东西呢?
据了解,照片中的粉红色生物名为“明鹤”,属于甲壳类动物中的蔓足类。
中国科学院海洋研究所螃蟹专家崔朝霞研究员曾表示,它不是寄生虫,而是附生性的,所以不会吸收螃蟹的营养,但它存在于螃蟹的鳃里会有些影响。螃蟹的呼吸声。
“一般来说,附着在蟹腮上的茗河不会被吃进体内,因为大家吃螃蟹的时候都会把蟹腮去掉。” 崔朝霞表示,虽然鸣鹤对人体无害,但似乎当大量螃蟹附着在螃蟹身上时,仍然会引起视觉不适。
▍科普作家
事实上,这种附着现象在海洋贝类中很常见,比如附着在牡蛎壳上的小藤壶。 吃螃蟹的时候不用担心,只要彻底煮熟就可以了。
除了熟食之外,很多浙江人还对醉蟹情有独钟。 提醒大家,吃的时候一定要把蟹腮等容易被寄生的部分去掉。
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