加州鲈鱼 威水！南海加大鲈鱼攻关破解农业芯片“卡脖子”难题

南海加强鲈鱼苗研究

解决农片“卡脖子”难题上央视专题报道！

3月9日，中央广播电视总台财经频道聚焦南海加大鲈鱼苗研究力度，解决农片“卡脖子”问题。 报道提到，20世纪80年代，我国从北美引进加州鲈鱼。 早在2010年，“优秀鲈鱼1号”就被有关部门选育。 经过十年的发展，全国累计养殖面积已超过一亩，平均亩产6000公斤。 但现在，这些加州鲈鱼再次面临苗木退化、成活率下降的问题。

去年以来，南海九江与中国水产科学院珠江水产研究所合作，再次启动加州鲈鱼养殖，就是在基础上培育“快、大、抗病毒”的鲈鱼。 “右玉一号”。 新一代鱼种的目标是生产周期缩短20%以上，鱼苗平均成活率从65%提高到85%。

打造连片现代农业产业园

加快南海乡村振兴

广东省是全国水产养殖第一大省。 它既是水产养殖生产、流通、消费大省，又是水产种业大省。 其中，南海、佛山、九江的鱼花产业已有500多年的历史，是粤港澳大湾区重要的淡水鱼苗集散地。

拥有70多个鱼苗养殖场，每年生产优质鱼苗超过1000亿尾。 是九江以鱼苗为主要特色的现代农业的最大基础。 以桑树鱼塘为基础发展起来的现代水产养殖业，使九江被誉为“中国淡水鱼苗之乡”，推动了“佛山市南海区九江鱼花产业园”的落成。

九江的鱼塘，构成了一幅水乡人家的田园画卷。摄影：梁兆林

潘家雄，九江新农人，从事水产养殖17年。 他打造了佛山市农业龙头企业，年产值超3000万元。 他靠养鱼致富加州鲈鱼，过上了小康生活。摄影：梁平

放眼整个九江，加州鲈鱼和生鱼片是两大产业。 2019年，九江加州鲈养殖面积超过8000亩，苗苗孵化和培育数量占全国约60%； 生鱼养殖面积约6000亩，苗种孵化和培育数量约占全国的30%。

每天早上，工人们都在忙着分拣鱼。摄影：梁平

自1984年引进加州鲈养殖以来，九江镇南金村逐步完善上下游产业链，成为九江水产养殖业的示范村。 2020年8月，被评为首批省级“一村一品一镇一品产业”专业村，成为南海区唯一上榜的加州鲈鱼专业村。同时，南金村物流加工逐步发展，现有裕兴港、湘梁水产、柳海水产等8家以上大型水产物流企业，优质鱼品日均出货量如北部的加州鲈鱼超过250吨，占全省北部出货量的10%以上，年产值约25亿元；活鱼日均加工量约3万公斤， 2019年产值约1亿元。

加州鲈鱼养殖不仅给南津村带来了产业的繁荣，也引领南津村民走上了致富之路。 近年来，村里鱼塘承包收入逐年增加，从改造前的1000多元/亩，到现在的11000多元/亩。 股份合作社给村民的分红不断增加，从每年几百元增加到4000多元。 目前，该村100多名加州鲈养殖户每年收入达100万元。

广东裕兴港水产有限公司摄影：潘伟新

目前，南海区正在全力打造佛山市南海区花卉园艺现代农业产业园和佛山市南海区九江鱼花卉产业园两个省级现代农业产业园。 作为实施乡村振兴战略的重要抓手，现代农业产业园建设将引领全区现代农业加快提质增效，推动乡村振兴。

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