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你吃过最贵的鱼多少钱?
今天我们就来说说世界上最贵的食用鱼,看看你吃过哪些鱼!
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是迄今为止世界上最昂贵的鱼。
蓝鳍金枪鱼的高价格与日本料理密不可分。 这种金枪鱼的售价可达每斤22000元左右。
事实上,蓝鳍金枪鱼在日本更贵。 比如在其他地方可能是125到250元一斤,但在日本,平均价格是1250元一斤。 高档寿司店的价格约为每斤570至950元。
蓝鳍金枪鱼体型很大,有些重超过 600 磅。 再次强调,价格取决于位置。 由于日本对蓝鳍金枪鱼的需求量非常大,因此日本的价格也高得令人难以置信。
河豚鱼
河豚是一种危险的美食,但它仍然吸引着很多人。
只有经过专门培训的厨师才能准备和烹饪河豚,因为处理不当可能会危及食用者的生命。
虽然买河豚的价格可能不贵,但还是建议大家多花点钱去专业的餐厅享受美味的河豚。
旗鱼
剑鱼的肉质厚实、丰富,给人吃牛排的满足感。
旗鱼有多种烹饪方法,红烧、烤或炸。
剑鱼可能会出现在这个名单上,因为捕捉它们并不容易。 剑鱼的体重在50至200公斤之间,在水中的战斗力很强。
剑鱼的平均价格约为每斤190至250元。
黄鳍金枪鱼的价格也与日本食品(主要是寿司)有关。 虽然吃寿司时经常可以看到黄鳍金枪鱼,但如果想从渔民那里购买优质的黄鳍金枪鱼,价格还是相当昂贵的。
在日本,这种鱼的平均价格为每斤50至95元。 一条黄鳍金枪鱼重约400斤,因此其价格可能达到3.8万元。
不过,新鲜的生鱼片级黄鳍金枪鱼块的价格可能为每斤108-190元。 如果是最高级的寿司级金枪鱼,价格就更难以估量了。
野生王鲑
野生王鲑的价格在每斤140元左右,这当然不是今天单子上最离谱的。 不过最贵的鱼,它肯定比你通常可以买到的冷冻鲑鱼贵。
王鲑,也称为奇努克鲑鱼,是最好的鲑鱼品种之一。 它的脂肪含量最高,是野生太平洋鲑鱼中最美味的。
帝王鲑肉质较厚,味道微甜。
海湾鳗鱼
海湾鳗鱼在世界许多地方被认为是濒临灭绝的物种。 月桂鳗的价格高达12710元。
从委内瑞拉到格陵兰岛,您可以在整个北大西洋东部找到这种海湾鳗鱼。
大白鲟
白鲟体型很大,因此可以产出市场上最大的鱼子。
大白鲟是世界上最古老的鱼类之一,其历史可以追溯到恐龙时代。 虽然雌性可以活到110岁,但要到20岁左右才会产卵,这也是大白鲟鱼子稀有且昂贵的原因。
白鲟鱼子酱非常稀有,价格在每盎司1270元至1900元、每公斤44480元至63550元之间。
多佛比目鱼
多佛鞋底是最常见的鞋底类型。 这份单子上的多佛鳎鱼价格不贵,但也不是普通鱼可比的。 每斤价格为38至50元。
许多人喜欢吃多佛鳎鱼的原因是它的汞含量通常比其他鱼低。 另外,它的热量也很低,但蛋白质含量很高。 除蛋白质外,还含有硒、维生素B12、磷等其他营养成分。
鲽鱼通常与蔬菜和谷物一起食用,但食品专家一直认为它不适合与鸡蛋或乳制品一起食用。
鳎鱼的味道也比较温和,所以不喜欢腥味的人应该可以忍受。
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