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1.蚓种选择
蚯蚓人工养殖多采用趋粪型大平二号,该品种成蚓体长70毫米左右,大者达150毫米,径粗4-7毫米,体表红亮,体腔厚,肉质多,生长快,寿命长,适应性强,繁殖率高,易饲养。干制品含粗蛋白66.3-72%蚯蚓养殖技术视频播放、脂肪7.9%、碳水化合物14.2%、氨基酸种类齐全。
2.饲料发酵
大平二号喜食各种蔬菜、瓜果、作物秸秆、畜禽粪便等多种农业有机废弃物,其中畜禽粪便原料来源广,有机质含量高,营养价值丰富,被广泛用作蚯蚓饲料。但在使用之前,必须经过发酵将畜禽粪便进行充分腐熟,降低粪便中病原微生物的数量,提高饲料的可利用价值,并为蚯蚓提供良好的生长环境。如金菌蚯蚓饲料发酵主要涉及以下几个方面:
2.1.物料准备
将牛粪及其它发酵材料(简称物料)分别进行场地晾晒,使水分含量降低到20%左右,此时物料手感略微潮湿。有条件的话,可以使用畜禽粪便烘干机降低物料水分含量,同时起到灭杀病原微生物的作用。干燥过程中,应对物料进行适当翻倒粉碎,减少物料中块状粪便含量,有利于提高发酵深度。
用2公斤如金菌原液配制20公斤益生菌激活液,厌氧发酵3天,再加580公斤水,搅拌均匀,制成600公斤如金菌稀释液,用于1吨蚯蚓牛粪饲料的发酵。
2.2.拌料
按制作1吨牛粪饲料计算,称取晾晒过的牛粪800公斤,鸡粪200公斤并进行充分混合,混合后物料总重1000公斤。将混合好的物料平摊于地面,厚度1-2公分左右,然后喷洒如金菌稀释液,完成后再铺盖一层物料,再喷洒如金菌混合稀释液,如此反复,直至所有物料均喷洒如金菌,最后进行2-3次翻堆使发酵物料同如金菌充分接触。控制喷洒益生菌后物料水分含量在50%左右(手捏成团,松开即散)。
2.3.发酵
喷洒如金菌后,将待发酵的物料堆放到土地上(小规模生产最好不要堆放在水泥地上),做成宽1米,高0.7米,长度不限的发酵堆,并用塑料布进行遮盖,减少水分的蒸发,进行有氧发酵。发酵过程中堆温不断上升,1-2天后温度达到50-60时进行翻堆,增加通气量,并重新堆制成堆,每次温度上升到50℃时即可进行翻堆,整个发酵过程一般翻堆4-5次,后期用塑料布密封压实进行厌氧发酵。有氧发酵和厌氧发酵时间约为1个月,夏季温度高时发酵时间可缩短到20天左右。
3.养殖管理
养殖蚯蚓有多种方法,平地堆肥养殖是最常用的一种,在室内或室外均可以进行。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓床上,此时腐熟好的饲料,黑褐色,无臭味,质地松软,不粘滞。
3.1.蚯蚓床建造
利用房前屋后及林间空地都可以设置蚓床,蚯蚓床宽1米,高0.35米,长度根据场地设定,无特殊限制。蚓床安置好后适当进行水分调节,含水量控制在60-70%之间。为了慎重起见,在正式养殖之前,应做饲料的鉴定投试,在料床上投放少量的蚯蚓,如果蚯蚓不愿进入料中,说明饲料腐熟不完全,需要继续发酵。
确定可以投放蚯蚓后,每平方米蚓床放养种蚓1-2公斤,让其自然爬入食料中,然后上覆稻草以保湿通气防暑防冻防天敌。
3.2.繁殖
平均气温达20℃时,蚯蚓生长38天就能繁殖产卵。所产蚯蚓卵在蚓床内自己孵化成小蚯蚓,同成蚓共同生活,随着小蚯蚓的生长,蚓床内蚯蚓的密度逐渐增大可以适当进行分堆,降低蚓床内蚯蚓数量,防治密度过大饲料相对不足影响生长,分堆后加足蚯蚓牛粪饲料,补给蚯蚓营养,加快繁殖生长。
3.3.采集蚯蚓
当蚯蚓个体重达到0.5克时,每平方米蚯蚓床密度达1-2万条时,即可收取成蚓。其方法是:,将牛粪饲料连同蚯蚓一起置于塑料编织布上,刮去上层约5厘米厚的蚯蚓粪露出部分蚯蚓,蚯蚓见光即向下钻入底部,再次露出大量牛粪饲料,再刮除上层牛粪使蚯蚓继续向下移动,如此反复,最后只剩下少量牛粪和蚯蚓,达到分离蚯蚓和牛粪的目的。
4.注意事项
靠皮肤呼吸,因此要求养殖床的饲料氧气充足,必须通风换气,疏松饲料,保证有充足的氧气,蚯蚓才能生长良好,否则就会生长发育受阻,体色发暗不鲜,行动迟缓。
蚯蚓由上而下取食,粪粒排泄在面上长期堆积,对蚯蚓生长繁殖不利,应及时消除。刮取蚯蚓粪同时,在养殖床上补充新饲料。
露天养殖时,雨天蚓床周边环境湿润,也适合蚯蚓生长,应注意防止蚯蚓逃跑。一般在蚓床周边用砖垒砌20-30公分的防逃逸矮墙,大面积养殖时,内部区域逃逸只能进入临近蚓床,不会造成损失,周边蚓床可适当降低蚯蚓接种密度,降低逃逸量。
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