淡水鲈鱼 宝宝补脑，吃什么好？推荐一道经典蒸菜

最近有妈妈在后台问我，吃什么可以给宝宝补脑呢？

说到补脑，就不得不提DHA。 DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对婴儿智力和视力的发育至关重要。

虽然母乳和奶粉中都含有DHA，但随着宝宝年龄的增长，DHA的摄入量仍然需要补充。 鱼是补充DHA的好选择~所以大家都说“吃鱼会变聪明”~

今天去超市挑了一条鲈鱼，做了一道经典的蒸菜给大家：

清蒸鲈鱼

主人的一个朋友很爱吃鲈鱼，经常很自信地说：“爱鱼的人都爱吃鲈鱼，爱吃鲈鱼的当然会选择清蒸的。”

小主人一听，心想，他果然是吃鱼的能手。 淡水鱼中，鲈鱼含有最多的 DHA。 它非常美味，而且刺很少。

有鲈鱼和淡水鲈鱼。 这次我选择了淡水鲈鱼。

与鲈鱼相比，淡水鲈鱼的肉质更有弹性，不粘手。 而且很容易买到新鲜的活鱼淡水鲈鱼，而且更经济~

清蒸鲈鱼有“三最好”：最简单、最美味、最大程度保留鲈鱼的营养价值~

烹调鲈鱼时，不建议采用过高的烹调方法，例如“煎”，因为这样会大大破坏珍贵的DHA。

每次吃清蒸鲈鱼，都要先让鼻子闻一闻。 当他伸出筷子拨弄时，稀薄的油汁荡漾开来，香气四溢，诱人的热气升腾。

一块块滑嫩可口的鱼肉，一颗颗展现出白嫩可爱的样子。 筷子小心翼翼地伸出来，生怕把肉夹断了。

>配料表 烹饪步骤

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