恐怖！水库惊现吃人塘鲺，其肚中竟然有人骸骨！

哈哈哈哈，我是听着这个谣言长大的。 每年都有媒体拿出来炒一炒，剩下的都快烧焦了！ 陷阱里的传闻鱼的主角是埃及躄鱼，这种鱼是进口的，生长速度很快。 2011年7月，广州七头村村民在池塘里捕获了4条一米多长的塘鱼。 那么，今天要给大家介绍的就是埃及鲶鱼的国内表亲，当地的鲶鱼，它的味道鲜美，肉质鲜美。 相信大家都已经迫不及待想要看到这小新鲜的鲶鱼肉了！

传说中的“食人龟”——埃及龟

当地的池塘龟，学名鲶鱼，属于鲶形目鲶科。 当地池塘鲤鱼（土鲤）颜色较浅，一般体长20厘米以上，重150～250克。 野生鱼的最大重量约为500克。 由于当地鲶鱼体型较小，养殖鲶鱼多为体色黑色的埃及鲶鱼。 埃及鲶鱼生长速度非常快，可以长到很大。 当地池塘鲤鱼属于热带、亚热带鱼类，广泛分布于我国南方地区。

鲶鱼，本地池塘鲶鱼

生活特点

塘鳊原是栖息于河流、田野、池塘、沟渠等下游的野生鱼类，主要生活在河流、湖泊、水库、池塘的中下层，多沿海岸活动。 白天大多隐藏在草丛、岩石或深水中，夜间经常觅食。 入秋后，它们生活在深水生活污泥中越冬塘鲺鱼多少度冻死，摄食水平也减弱。 肉食性鱼类，多捕食小鱼，也吃虾和水生昆虫。 主要用于吞咽，牙齿的主要功能是防止食物逸出。

性成熟发生得较早，通常发生在生命的第一年。 长江流域产卵期为4月至6月，向南去得较早，向北去得较晚。 产卵时，它们成群互相追逐。 与达尔文蛙类似，雄鲶鱼也会将雌鲶鱼产下的卵含在嘴里孵化小鲶鱼。 不同的是，雄鲶鱼在此期间不能进食。 幼鱼以浮游动物和软体动物为食，其中水生昆虫幼虫和虾是其美味佳肴。

髯鲶鱼有很强的洄游能力。 它用坚固的硬刺来支撑身体并在陆地上爬行。 它可以跨越许多障碍，从一个水体迁移到另一个水体，寻找新的生存环境。

髯鲶鱼贪食，吃完后常常潜伏在池底黑暗处一动不动。 因此，它生长快、产量高、生产周期短。 在我国南方地区，每年可饲养2～3季。 它是在池塘条件下养殖的。 经过4～5个月的饲养，当年鱼苗一般可长至0.5公斤，最大个体可达2公斤以上，亩产可达5000公斤。 去年越冬的鱼种，一般都能长到1公斤，最大的个体可达4公斤以上。

经济价值

鲶鱼除了鱼子有杂味，不宜食用外，全身都是宝。 鲶鱼是一种有价值且营养丰富的产品。 早在史书上就有记载。 可以与鱼翅、野生甲鱼相媲美。 其治疗作用和药用价值均高于其他鱼类。 它具有强筋健骨、强筋骨、延年益寿的独特功效，这是其他物种所不具备的。

髯鲶鱼刺少，肉多。 肉质细嫩，营养价值高。 具有滋补、紧筋、活血的作用，可治疗小儿营养不良、妇女经期、哮喘等。

糖椒鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌刺少，营养丰富，深受人们喜爱。 同时，它还具有收敛肌肉和愈合伤口的作用，可以作为手术后患者的滋补品。

养殖本地池塘鲤鱼具有投资少、技术简单的特点。 而且池塘鲤鱼生长快，群体产量高，耐低氧，可高密度养殖。

怎么吃？

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。 具有补血、补肾、调中、生阴的功能，故被视为滋补食品。 每100克鱼肉含水分64.1克，蛋白质14.4克。 它还含有多种矿物质和微量元素。 特别适合身体虚弱、营养不良的人食用。

豉汁蒸汤鸡

实践：

1.准备好所有材料。 你可以请卖鱼的人宰杀鲭鱼。

2.姜切丝，蒜切大块。 将鲅鱼切成大块，用料酒、姜、盐拌匀，腌制10分钟。

3、将盘中的水沥干，盖上锅盖，大火蒸8分钟。 蒸鱼的同时，另烧热锅，加入适量花生油，放入姜、蒜。

4、然后加入豆豉，中火炒香，加入适量盐，加入适量生抽和鱼露，搅拌均匀即可关火。

5.将准备好的豆豉汁淋在鱼上，然后放入蒸锅中蒸3分钟。

唐坤粥

材料：鲅鱼250克，葱花、姜丝适量，粳米50克。

实践：

1.将池龟放入容器中，只加少许水，然后加少许盐除去池龟上的粘液，然后清洗干净。

2、将大米淘洗干净，加入适量的水； 将锅置大火烧开，将洗净的池龟活捉，直接放入沸水中，盖上锅盖。

3. 15分钟后，取出整条鱼，去掉肉。 粥煮好后，加入鱼肉和姜丝，煮10分钟。 撒上葱花和盐。

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