食用未充分加热的福寿螺可能引起广州管圆线虫等寄生虫

苹果螺是蜗牛科的软体动物。 它的外观与田螺非常相似。 它体型大，食性广泛，适应性强，生长繁殖快，产量高。 食用未经充分加热的螺蛳，可能会导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体。 1981年引入中国，已被列入我国第一批外来入侵物种。

其肉虽可食用，但味道较差，不为人们所喜爱。 此外，它也是一些珍贵水生动物的饲料。 苹果螺体型大，食性广泛，适应性强吃了福寿螺的症状，生长繁殖快，产量高。 它们在中国各地均有栽培。 食用未经充分加热的螺蛳，可能会导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体。 食用生的或未完全加热的福寿螺后，您可能会被感染，从而导致头痛、发烧和颈部僵硬等症状。 在严重的情况下，它会导致痴呆甚至死亡。 因此，吃福寿螺时一定要彻底加热。

苹果螺可以吃吗？

常见的苹果螺是滤食性动物。

它含有大量的寄生虫和细菌。

准确的说是不适合食用。

但如果你想吃也不是不可能。

幸运螺通常出现在大型正规餐厅的菜单上。

它们都是经过定向选育的白化螺。

白化蜗牛是患有白化病的蜗牛。

这将大大减少它们体内的寄生虫和细菌含量。

因此，一般池塘、沟渠中的福寿螺最好不要食用。

吃了苹果螺会怎样？

吃了未成熟的苹果螺的具体症状是严重头痛，甚至无法接受任何振动。 行走、坐着或翻身时头痛会加重，并伴有恶心呕吐、颈部僵硬、活动受限、抽搐等症状。 严重时可导致瘫痪、死亡。

福寿螺不是广州管圆线虫的唯一宿主，而只是罪魁祸首。 所有的蜗牛，请注意，所有的蜗牛，包括田螺，一定要煮熟才可以吃！ 任何可能导致未煮熟的烹饪方法都应被拒绝。

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