吃海鲜需要注意，某些部位是吃不得的！

螃蟹

蟹心

蟹心呈白色六边形，位于蟹中部黑色膜的下方。 也称为六角板。 中医认为，其性寒，不宜食用。

蟹鳃

蟹鳃就像蟹壳内的两排小爪子。 它们是螃蟹的呼吸系统。 建议不要吃它们。

蟹胃

蟹胃在蟹黄里面。 它呈三角形，里面有螃蟹的排泄物。 吃蟹籽时要注意不要吃到蟹胃。

蟹肠

蟹肠在蟹腹部的三角形内。 破开后可以看到一条黑线吃鲍鱼主要吃什么部位，食用时需要将其除去。

溪蟹

医生特别提醒，有的摊贩正在出售串在小推车上的小炸蟹。 千万不要吃这种螃蟹。 它被称为溪蟹，是一些寄生虫的中间宿主。 如果食用，极易感染传染病。

虾

虾头

小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多的地方，也是病原菌和寄生虫最容易积聚的部位。

虾线

一般来说，重金属容易积聚在小龙虾的肠道等消化系统中，因此烹饪前应将虾线拔掉。

扇贝

下摆

裙子里藏着很多脏东西。 如果实在想吃的话，最好先洗干净煮一下再吃。

内脏

扇贝肉旁边的黑色部分是内脏，里面含有大量细菌。 建议不要吃它们。

海螺

海螺脑

海螺头内通常有两个小球状的东西，俗称海螺脑。 海螺肉吃多了，会感到头晕、恶心。 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

海螺尾

海螺尾部含有排泄物，并含有大量细菌。

有纹理的蜗牛

纹理蜗牛是一种有毒的生物。 每年春夏季节毒性较大。 食后可引起头晕、呕吐、嘴唇、手指麻木等中毒症状。 潜伏期最短为 5 分钟，最长为 4 小时。

海肠

海肠两端的毛刺和独立的内脏是不可食用的。 海肠只能吃肠子。

生蚝

牡蛎的肚子里有一块绿色的东西。 这是牡蛎吃的食物。 这是不卫生的。 这部分最好不要吃。

鲍鱼

鲍鱼肉旁边绿色的东西是内脏，含有毒素，很容易引起皮炎等过敏反应。 不建议食用它们。

河蚌

贻贝鳃和肠：吃贻贝时，扔掉贻贝肉上的鳃和肠之类的东西。 鳃的基部有一条绿色的肠子，需要将其剪掉，挤压，用水冲洗干净。

除了海鲜，这些部位的肉最好不要吃~

鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜涂层。 这层黑色的膜是鱼腹内各种有害物质的收集层。 它是最腥、最土的部分，含有大量的脂类、溶菌酶等物质。

鸟翼

尖翅是鸡、鸭、鹅等鸟类臀部上端长有长尾羽的部分。 学名是“上腔囊”。 它是淋巴腺集中的地方，因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吃掉细菌和病毒，但不能分解它们。 ，你还敢吃吗？

鸭脖

鸭脖子含有大量的淋巴组织，其中含有大量的活性物质。 如果鸭子煮得时间不够，经常食用可能会致癌并削弱免疫系统。

鸡头

中国有句俗话：鸡头十年砒霜。

据医学专家分析，鸡在啄食时会吃进有害的重金属，不宜食用。

羊旋金

羊腱是羊蹄的韧带。 北方多见，具有补肾填精的功效。 但羊筋（又称蹄白珠）是羊蹄中的不良物质。 一般呈圆珠状、串状颗粒状。 它是羊蹄的内部部分。 病变组织对人体有害！

猪脖子上有肉疙瘩

猪脖子上的肿块其实是淋巴结，是免疫器官。

主要用于过滤病原微生物。 这些地方含有很多细菌和病毒，所以不要吃。

动物肝脏

肝病患者不宜食用。 肝脏是人类和动物最大的解毒器官。

大多数从市场上购买的动物肝脏都含有多种毒素。

肝病患者由于肝功能受损，很难及时分解这些毒素。

这样会增加肝脏的负担，影响肝病的恢复。

小伙伴们，请正确吃海鲜和肉类哦~

身体健康最重要！

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Tags：海鲜 海螺