大连市熙和府海参教你如何挑选即食海参！！

选择海参时，首先面临的问题就是不知道。 你不知道该选择干海参、即食海参还是即食海参。 今天大连西和福海参小编就简单说一下市场上常见的三种海参。 、如何挑选海参。

中心思想：选择什么样的海参与使用场景以及人参爱好者的饮食喜好密切相关。

1、即食海参（包括鲜食、蒸食等均属此类）

这是一种未浸泡的海参。 它由制造商制备并冷冻储存。 食用时可用热水浸泡15分钟左右。 优点是食用方便，无需浸泡。 缺点是营养价值不如干海参。 冷冻保质期长达12个月。 而且真正好的即食海参单价也不便宜。 存在的问题是，由于即食海参销量较大，新手用户对海参的了解不够，无法辨别海参的好坏。 假冒、添加、伪劣产品充斥市场。 网上销售价格（单价：元/500g）从100多500多涨到500多，新手很容易陷入这个陷阱。 另外，既然是生鲜，网购如果不享受7天无理由退换货，买了不好的货只会吃亏！ 因此，购买即食海参时，一定不能贪图便宜，认准品牌。 一分钱一分货，贵的不一定就更好，但便宜的肯定不会！ 这类产品适合新手和日常送礼。

2、干海参

需要浸泡，浸泡周期为4-5天。 浸泡前以干燥形式储存。 保质期长达24个月。 其营养价值很高，是高档礼品。 适合有经验的参友和懂得泡发的参友。 当然，餐厅/酒店也会选择这款产品，但酒店选择的品质是入门级的，与自用或送礼的品质完全不同。 该产品的优点是分配到每根海参的单价与即食海参相似，但由于没有经过即食海参的重复操作，营养价值度较高，非常适合自用和送礼； 缺点是浸泡周期长，毛发技术需要仔细研究； 其次怎样的海参才是好海参，价格也比较混乱，需要认清品牌。 您可以参考当地实体店的价格。 基本上，好的产品都是在实体店里找到的，只有有价格竞争的产品才会在网上销售。 懂得吃海参、需要滋补的人都会选择这类产品。 此类产品适合自用、保健、送礼。

3、速释海参

这种海参是干海参的一种，但是经过了特殊的工艺处理，省去了加工干海参的很多步骤。 吃法是将洗净晒干的海参放入保温杯中，用95度左右的热水冲泡，在保温杯中煮8-12小时，取出即可食用。 营养价值中等，保质期长达24个月。 优点是携带方便，方便浸泡，缺点是价格贵！ 单根的单价大约是干海参的两倍。 此类产品适合商务人士、送礼等。

怎么样，现在你知道如何挑选海参了吗？

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