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(为了方便,我就不写拉丁名了)
辽宁市场常见的淡水鱼仍以鲤鱼科为主,刺较多。 黑鱼、鲶鱼、鲶鱼、黄颡鱼是市场上常见的肌间刺很少的淡水鱼。 偶尔在市场上看到鳜鱼,但说实话,当地人不太认识。 鸭绿江里的松江鲈鱼是好东西。 我没去过那里的菜市场,所以可能有卖的。 如果没有的话,就去河里钓鱼吧。
按理说辽宁有很好的三文鱼,但是我不知道现在能不能钓到,因为我不钓鱼。
辽宁有香鱼、胡瓜鱼,但我没见过菜市场有卖。 我很确定辽宁一定有胡瓜鱼,因为我吃过它。 不知道香鱼还有没有。 毕竟对水质要求很高。 这两个非常好吃,有黄瓜味。 如果你想吃它们,你可能必须自己抓住它们。
黑龙江东四联赛有很多好东西。 黑龙江也有辽宁有的东西,黑龙江有辽宁没有的东西。 三花、五种、十八种、七十二种杂鱼的各种冷水、淡水鱼套餐,让您满意。
比如大家熟悉的三文鱼,烟熏味很重,很适合下酒。 吃一口熏鲑鱼,喝一口酒,你就这么狠! 乌洛的鲑鱼和十八子的浮鲑鱼:远东红点鲑也属于鲑鱼科鲈鳗是什么鱼,所以几乎是一样的。 你应该吃过三文鱼,三文鱼的味道不一样,就是肉质颜色更深,颜色更浅,脂肪多,脂肪少。
鲑科还有河鳟,即十八子的斑点鳟鱼子。 不过这个味道据说和上面的不一样,不过我没有尝试过。 有一天我会买一个来尝试。 中国有三种河鳟(或者可能是北极河鳟的三个亚种),东北有两种河鳟。 一种是黑龙江河鳟。 较常见于黑龙江松花江、嫩江、乌苏里江、牡丹江、绥芬河。 淘宝上肯定能买到。 另外,我从来没有在鸭绿江里见过鸭绿江河鳟。
不建议吃鲟鱼。 肉柴里卖的一般都是杂交鲟或者鲟鱼。 现在应该以不同的方式捕捞鲟鱼。 不过那里的鱼子酱应该更便宜,而且配酒配菜都很合适,而且还便宜!
然后是黑龙江的梭鲈。 有人说梭鲈是五种中的青铜,但也有人说梭鲈是隔壁老头带到这里来的。 它不是本地物种。 我没吃过,所以不知道味道好不好。
我以前从未吃过角鲨棒。 只知道刺少,却不知道好吃不好吃。
江鳕是为数不多的淡水鳕鱼之一。 我没吃过,但是海水鳕鱼我吃过很多,比如大西洋鳕鱼、鳕鱼、狭鳕、狭鳕、蓝鳕鱼。 这些东西的特点就是没有味道,而且形状像鳕鱼。 鳕鱼家族的浓浓鳕鱼,味道不一样,但肉质更加水润。 麦香鱼的鱼肉相似,纤维更明显。
吉林无论如何都位于辽宁和黑龙江之间。
对了,这里有一种不是鱼的鱼:七鳃鳗,太好吃了,当年杀死英国国王的就是这个东西。
有人提醒我,红眼鳟鱼是鲤鱼科的成员。为什么你的母亲给鲤鱼科命名为鲑鱼科?
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