鲶鱼品种介绍 18岁开始创业，一个月赚两百万，他是怎么做到的？

文字| 导演

古人云：“平常事见识，细微处见真功夫”。 道理谁都明白，但“细节”太多，能“见真章”的人不多。 今天我要说的这个人，有一个诀窍。 他总能找到一些能够讲述真实故事的微妙之处，并且他也利用它们来致富。 穆成波出生于辽宁省灯塔市六条寨镇郝子屯村。 他家的长辈一辈子都在和庄稼地打交道。 他从小就跟着家人拔草、插秧、插秧。 穆成博一直想找到一种快速赚钱的方法。 。

18岁时，穆成波在当地市场摆起了油条摊。 每逢集市，他都会早早来到集市摆早餐摊。 就这样平淡而忙碌的日子一天天过去。 突然有一天，油条摊前人来人往的人群中，有一群人引起了他的注意。

司机买油条的时候，穆呈博就和他​​们闲聊。 司机告诉穆成波，他们送鱼一天能赚两三百块钱，水产品经销商一个月至少能赚一万块钱！ 那时候，穆成波每个月只能靠油条挣五六百块钱。 这样的对比，让穆承博非常羡慕。 他还想有一天成为一名渔业经销商。

想想家乡几十年来的淡水养鱼传统，穆成波觉得这是可以做到的。 2002年，他带着2000多元的全部积蓄，到黑龙江寻找活鱼市场。

为了省钱，穆城博当时一天只吃一顿饭，甚至买了一瓶一块钱的矿泉水。 喝完后，他舍不得扔掉，拿来喝自来水。 他四处寻找、闲聊，但没有人愿意通过他购买活鱼。

尽管如此，穆成博却从未放弃。 凭着他的毅力和忍耐力，他终于联系到了愿意通过他购买活鱼的批发商。 找到市场后，穆成波回到家乡，把农民送来的鱼做起来，做了他的第一笔生意。 穆成博赚了200块钱。

其他经销商每斤鱼能赚1毛钱左右，而穆成波每斤鱼只赚一两毛钱。 他心里明白，作为一个行业新人，想要成功，首先要站稳脚跟。

穆成波将利润让给农民和批发商。 一年之内，就有200多名养殖户来到穆城波卖活鱼。 当时，养殖一亩鲤鱼的利润在3000元左右。 穆成波贪得无厌，以每亩800元的价格租了200亩鱼塘，一起养起来卖。 他还组织了村里的闲散劳动力。 组建专业钓鱼队伍。 2003年，仅仅一年的时间，穆成波就赚到了人生中的第一笔100万元。

2004年，一位黑龙江批发商来找穆成波，询问有没有鲶鱼。 他想订购3000公斤鲶鱼。 穆成波打包运给他几天后，批发商又想再买6000公斤鲶鱼。 又一周过去了，还是同一个人。 这次他要了12000公斤鲶鱼。

2004年之前，灯塔市养殖户主要饲养鲤鱼、草鱼等品种，饲养鲶鱼的人不多。 穆呈博来了兴趣，这人怎么买了这么多鲶鱼？

他赶紧前往黑龙江考察，发现市场上购买鲶鱼的人越来越多。 就连养鲶鱼的利润也是养鲤鱼的五倍多。 当时，灯塔市大部分农民根本不知道这个消息。 穆成波立即赶回家乡，将消息传递给其他人，并号召农民养鲶鱼。

鲶鱼生命力很强，养殖户可以通过短期学习掌握养殖技能。 成本和养鲤鱼差不多，但利润却高很多。 到2006年，灯塔市一半以上的养殖户开始养殖鲶鱼。

长期以来，灯塔市当地养鱼一直采用露天鱼塘。 鱼养好后，直接装车运走，成本低、无故障、高效。 穆城博以前就这么做过。 但2005年，发生了一些事情。

穆成波当时发出了800多卡车鲶鱼。 由于长途运输，鱼的排泄物污染了水质。 100多辆卡车上有鲶鱼死亡。 穆成波损失了40万多元。

运输过程中的水质是造成鱼类死亡的直接原因。 穆成波想：怎样才能保持水的清洁呢？

2006年，穆成波花了100多万元盖了房子，说是用来养鱼的。 这让周围的养鱼户都觉得他没有必要。

养殖户都知道，长途运输前，应将鲶鱼断食2至3天，让鲶鱼将肠道内的粪便完全排出。 但穆成波向400多名农民出售鱼。 总有人担心停养鲶鱼会减轻体重，减少利润，于是继续投喂鲶鱼，造成运输过程中的水质污染，甚至排泄物过多也会堵塞充氧设备。 没有氧气就可以生存。

穆成波家里建了一个临时养殖池。 将鱼从鱼池拉入临时养殖池，通过流水和充氧，将肠道内的排泄物全部代谢掉。 这样在运输过程中就不会影响水质，还能提高鱼的成活率。 虽然初期投入较大，排泄也会减轻鲶鱼的重量，但提高了运输过程中的成活率，还是值得的。 到2010年，已有800多家养殖户通过穆成波销售鲶鱼，年销售额超亿元。

2011年，整个灯塔区鲶鱼养殖面积达到4万多亩，年产鲶鱼5.5万吨。 过去，穆成波的销售渠道主要集中在东北地区。 产量增加后，原有市场已不能满足销售需求。 穆成波需要快速开拓国外市场。

素有千湖之省的湖北省一直是我国最大的淡水鱼消费市场之一，而武汉多年来一直是湖北省及周边省份淡水鱼销售的重要集散地。 2011年，武汉市场鲶鱼价格比东北地区每斤高出1.2元。 穆成博算了算，算上运输费，每斤鲶鱼可以多赚50毛钱。

穆成波认为自己必须在武汉开拓新的市场。 但一个东北人想到武汉卖鱼。 有两个市场，相距较远，一南一北。 穆成波如何才能在竞争激烈的武汉水产品市场中占据一席之地？

通过朋友的介绍，穆成波找到了一位水产品经销商，名叫黄文学。 经过初步商量，黄文学同意送穆成博一车鲶鱼去尝尝，但他必须要新鲜的鲶鱼，这是他唯一的一条。 要求。

第一份订单，黄文学订购了两万公斤鲶鱼，但当他收到货时，他完全按捺不住怒火。

鱼到之前，黄文学已经联系了很多老顾客来购买，但第一批活鱼只剩下几条，根本卖不出去，只能向顾客道歉。 愤怒的黄文学决定结束与穆城博的合作关系。 穆成波把好话都说了，承担了两万斤死鱼造成的全部损失，要求再给一次机会。

2万公斤鲶鱼的死亡，让穆成波损失了15万元。 如果第二车鲶鱼再次死亡，穆成波还要承担15万元的赔偿，并失去打开武汉市场的机会。

经过一个月的准备，第二车鲶鱼抵达武汉。 当黄文学收到鲶鱼时，看到的景象让他勃然大怒。

穆成波连忙给黄文学解释，让他把鱼放进常温水中，说过一段时间鱼就会自己“活”起来。

究竟发生了什么？

东北的交通和到武汉的交通有很大不同。 到武汉的交通距离有1800多公里。 八月高温季节，第一车鱼运来。 再加上一路颠簸，水温上升了20多摄氏度。 我们只能靠原来的临时鱼缸来阻止鲶鱼进食。 不再。

当时，穆成波总是用皮革材料来包装鲶鱼，隔热效果较差。 穆承波请教了很多有经验的同事，找到了解决办法。

那么解决办法是什么呢？

第一步是将用来盛鱼的工具从皮革材料改为隔热性能更好的玻璃纤维材料。

皮革材质 玻璃缸材质

第二步，在用来运输鲶鱼的玻璃钢水箱中加入冰块，降低水温，保持水温在10到12摄氏度之间，让鱼进入半休眠状态。 黄文学看到的第二车“死鱼”，居然进入了半休眠状态，并没有死。

解决了活鲶鱼南运问题，穆成波陆续将鲶鱼销往武汉、上海、广州等十几个城市的水草批发市场。 2013年，千余户养殖户通过他出售鲶鱼​​，销售鲶鱼超过2000万公斤鲶鱼品种介绍，年销售额1.5亿元。

当时鲶鱼的市场价格也不错。 批发价每斤七八块钱，平均利润在三块钱左右。 市场环境的好转，导致不少鲶鱼养殖户盲目扩大规模，鲶鱼行业供大于求的现象逐渐显现。 另外，很多餐馆的顾客也开始喜欢吃低脂肪的鱼，但鲶鱼是淡水鱼中脂肪较多的。 含量相当高。 在双重夹击下，2014年，鲶鱼批发价格跌破养殖成本，最低售价为2元/斤。

穆成波光是养鲶鱼就损失了100多万元。 目前鲶鱼市场正处于低谷，大多数养殖户都暂停了养殖，想着继续养殖，直到价格反弹。 穆城博做了一件让人费解的事。

他决定将鲶鱼的饲养成本从过去的每斤4元提高到每斤5.5元。 他还提出让其他养殖户按照他的方法养鱼，他会以每斤5.5元的保价进行回收。

当时，鲶鱼的市场价格为每斤3元左右。 穆呈博到底要做什么？ 确定要付款吗？

市场行情的低迷和消费习惯的变化，让穆成波意识到初级农产品容易受到市场波动的影响。 如果他想卖鲶鱼，就必须迎合消费者的需求。 穆成波找到了辽宁淡水渔业研究所育种研究室主任金光海，听从了他的建议。 穆成博决定给鲶鱼减肥。

根据鲶鱼的蛋白质和能量需求，他将原来喂冰鲜鱼的方法改为鲶鱼专用饲料。 饲料的营养搭配比较均衡，能有效降低鲶鱼体内的脂肪含量。

穆成波还为了改善水质，将鲶鱼的养殖密度从每亩1万公斤左右降低到每亩6000公斤。

2017年，穆成波投资110万元，从池塘里饲养了20万公斤减肥鲶鱼。 从外观和颜色来看，减肥的鲶鱼和没有减肥的鲶鱼有明显的区别。

将鱼剖开后更明显。

当时，鲶鱼的批发价涨到了5元一斤，但仍不足以覆盖苗鲶鱼的养殖成本。 为了把细长的鲶鱼卖出高价，穆成波决定在餐饮市场开拓销售渠道。

2017年底，穆成波经朋友介绍认识了沉阳市一位名叫佟庆福的男子。 佟庆福在沉阳经营一家主营鱼类菜肴的餐厅。 穆成波想以童庆福的餐厅为突破口，开拓沉阳餐饮市场。

但童庆福有自己的养鱼基地，因为无法提供任何有利的保证，所以他拒绝了别人送来的所有鱼。

童庆福的坚决态度，迫使穆承博不得不从其他方面入手。 他又找到童庆福，并没有提到合作。 相反，他坚持要给他一个鱼缸和十几条减肥鲶鱼。

既然是熟人介绍的，童庆福只好收下了鱼缸和鲶鱼，放到了餐厅里。 让佟庆福没想到的是，很多顾客都被鱼缸吸引了，想要尝尝。

一天之内，顾客就订购了十几条鲶鱼，大家对鲶鱼的评价都很高。 佟庆福这才发现，穆成波看准了顾客的尝鲜心态，让顾客直观地看到了鲶鱼。 尽管菜单上没有，但还是有很多人愿意咬一口。

减肥鲶鱼通过佟庆福的餐厅口口相传。 穆成波与沉阳30家酒店、12家农家乐合作，以每斤10元的价格将20万公斤减肥鲶鱼全部出售。

穆成波与其他鲶鱼养殖户签订了协议。 只要按照他的方法养的鲶鱼，每斤价格就会上涨1元，而且鱼的回收保证价最低为6.5元。

截至2019年，已有60余户农户与穆成波签订了回收协议。 随着减肥鲶鱼规模不断扩大，穆成波迫切需要寻找更多的餐饮渠道。

穆呈博又想起了武汉。 他找到老朋友、武汉一家餐饮公司总经理王健，说想请他吃顿饭。

吃饭的那天，穆呈博带来了两条鲶鱼。 他让王健餐厅的厨师用同样的方法处理两条同样大小的鲶鱼。 王渐咬了一口鱼，发现两条鲶鱼的肉质、质感和味道都有很大的不同。 穆成博接着解释了这两条鱼的区别，一条是他养的减肥鲶鱼，一条是减肥前的鲶鱼。

这样一来，通过直接品尝，穆呈博也跳过了介绍产品的繁琐过程，直接达成了合作。

目前，普通鲶鱼的销售价格已经涨到每斤6.5元左右，穆成波饲养的减肥鲶鱼在餐馆里可以卖到12元。 截至2019年6月，灯塔市通过穆成波出售鲶鱼的养殖户已有1000余户，其中60余户与穆成波签订了保价回收协议，养殖减肥鲶鱼。 2019年前六个月总销售额突破1亿元。

穆成波从摆油条摊开始，就一直从微小的细节中观察、发现商机。 首先，他看到来来往往的运输车辆，发现了做鱼贩的商机。 后来，他从国外经销商的采购行为中嗅到了利润更高的鲶鱼项目的味道。 不关注水质、鱼类脂肪含量等小细节，对大众消费趋势做出即时判断。

穆成波的创业经历中唯一不变的就是他始终在根据市场、项目、消费群体来改变、调整、完善自己。

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