如何选购三文鱼?三文鱼多少钱一斤三文鱼

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【如何挑选三文鱼，一斤多少钱】如何挑选三文鱼：

1、颜色：正宗的挪威三文鱼颜色呈粉橙色，脂肪分布均匀。 三文鱼肉里有厚厚的白色脂肪层，但三文鱼肉里却没有。

2、手感：用手指按压，冰鲜三文鱼富有弹性，会很快弹起，恢复原状； 而不新鲜的三文鱼在压榨后会出现凹坑，很难恢复原状。

3、口感：从口感上来说，正宗的三文鱼入口紧实饱满，肉质细腻，无渣。 三文鱼肉比较老，味道像垃圾。 冰鲜三文鱼入口时比较温热，而冷冻三文鱼则口感冰凉。

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三文鱼多少钱一磅：

整条三文鱼的零售价为每斤35至38元，批发价为32至35元。 去皮去骨制成刺身后，三文鱼的价格上涨不少三文鱼多少钱一斤，每斤52元至58元不等。

在超市，三文鱼刺身的价格从每斤120元到140元不等，有的超市甚至卖到每斤180元。

据悉，目前正宗三文鱼刺身的正常价格在每斤100元左右，而价格较低的三文鱼可能是冷冻的而不是新鲜的三文鱼，也可能是其他产地的三文鱼，冒充挪威三文鱼。

关于如何购买三文鱼的介绍就到此结束。 这三文鱼的价格还是有点贵。

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