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一、鱼种定义
黄骨鱼学名黄颡鱼,俗称黄辣丁、昂刺鱼、嘎鱼、黄鸭叫、黄刺鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称,我国南北各地普遍都有分布,常见的有黄颡鱼(指名亚种)、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。
二、栖息环境
黄骨鱼不能生活在污水中。黄骨鱼是底栖性鱼类,常栖息在缓流且多水草的湖周浅水区和入湖河流处,最适生长水温22~28℃,生存临界水温1~38℃,生存pH范围6.0~9.0,最适pH范围7.0~8.5,可在溶氧量2毫克/升的水体中生存,但对盐度敏感,水体含盐量高于3‰时出现死亡。
三、摄食习性
黄骨鱼是杂食性鱼类,在自然环境下主要以动物性食物为食,体长2~4厘米时摄食桡足类、枝角类等,体长5~8厘米时摄食浮游动物、水生昆虫等,超过8厘米时摄食软体动物、小型鱼类等,寒冷季节摄食小鱼较多、底栖动物减少,高温季节摄食小鱼较多、底栖动物增多。
四、代表物种
1、黄颡鱼:黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属指名物种,俗称黄辣丁、黄角丁、嘎鱼等,全国各大水系普遍都有分布,特征是体粗壮、背鳍前距大于体长的1/3、上颌须末端伸达胸鳍基部。
2、岔尾黄颡鱼:岔尾黄颡鱼是常见的黄颡鱼,主要分布在长江流域,尤以长江中下游湖泊中最多,个体不大,产量不多,有一定的经济价值,特征是尾鳍深分叉、鼻须全为黑色。
3、长须黄颡鱼:长须黄颡鱼是我国特有物种,主要分布在长江干流及附属湖泊中,尤以长江中下游的湖泊中最常见,特征是背鳍前距小于体长的1/3、上颌须末端超过胸鳍中部。
4、瓦氏黄颡鱼:瓦氏黄颡鱼是常见的黄颡鱼,栖息在缓流江段及通江湖泊中,比黄颡鱼大,最大可达1千克以上,特征是体型大、头顶被薄皮、须长、上颌须末端超越胸鳍起点。
5、光泽黄颡鱼:光泽黄颡鱼是常见的黄颡鱼,主要分布在长江及附属湖泊中,个体通常不大,常见个体80~140毫米,特征是头顶大部裸露、须短、上颌须末端不伸达胸鳍起点。
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