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为什么不能吃巴沙鱼呢?
巴沙鱼是可以吃的,巴沙鱼没有鱼刺,肉的味道不好。 非常适合儿童和老人。 但如果巴沙鱼不能食用,可能是由于以下原因:
个人身体问题
巴沙鱼不能吃的原因可能主要是个人身体原因。 对于一些患有疾病的人来说,可能不能吃鱼。 吃鱼可能会加重病情,这是不健康的。
卫生问题
巴沙鱼看起来不太干净,像鲶鱼一样,所以让人觉得它很卫生。 事实上,巴沙鱼生长在越南湄公河自然无污染的流域,本身卫生。
来源问题
其次,可能是来源问题。 国内巴沙鱼主要依赖进口。 进口食品经检验后安全有保障,但市场上一些非法走私的巴沙鱼却没有安全保障。
生吃是可以的。
鲶鱼是一种淡水鱼。 由于淡水鱼生活的环境以及巴沙鱼本身的肉类特性,巴沙鱼可能有寄生虫。 巴沙鱼如果生吃的话,如果里面有寄生虫的话,肯定不会死亡,但是被人体吃掉之后可能会导致寄生虫感染。
但如果将巴沙鱼煮熟食用,感染寄生虫的概率就会大大降低。 一般来说,不会感染寄生虫。 所以,巴沙鱼最好煮熟吃,不要生吃,生吃味道不太好。
巴沙鱼煮多久可以杀死寄生虫?
大约15-30分钟。
一般100摄氏度煮30分钟就可以完全杀死寄生虫,但这会导致巴沙鱼的口感和口感变差。
其实,一般来说,根据烹调方法的不同,15-30分钟即可将巴沙鱼的寄生虫完全杀死。 只要巴沙鱼完全煮熟,没有生肉,没有血丝,寄生虫一般都会被杀死。 。
超市买的冷冻巴沙鱼可以吃吗?
能吃就没事了。
超市里的冷冻巴沙鱼一般都是经过安全认证的进口巴沙鱼。 一般质量都能保证,所以可以食用,但不建议生吃。 它需要煮熟。
一般超市里的冷冻巴沙鱼都是从越南进口的。 出口前需要进行速冻。 速冻过程中可能会添加一些化学成分,所以可以吃,但尽量少吃。
哪些人不宜吃巴沙鱼?
巴沙鱼一般是可以食用的,人们没有明显的禁忌。 只是不建议某些人使用。
巴沙鱼也是一种蛋白质含量高、嘌呤含量高的食物。 不适合有蛋白质过敏、痛风等症状的人。 不建议孩子多吃巴沙鱼。
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