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香甜玉米饵料
材料准备:准备嫩玉米粒500g钓鲤鱼鱼饵配方,大概要5、6根玉米棒子的量,准备白糖一两,蜂蜜一两,玉米粉少量或者生粉也可以。嫩玉米粒用手很难掰下来,所以直接用刀切下来就行,这里不需要完整的玉米粒。
制作方法:将玉米粒用料理机打成糊状,打成的糊可能很稀,这跟玉米老嫩有关系,越嫩的玉米打出来糊越稀,如果太稀,可以加入一点玉米粉或者生粉减半均匀,让玉米糊稠一些,不过一般都不需要加,稀一点蒸熟了也一样。然后加入蜂蜜和白糖,再次搅拌均匀。
搅拌完毕的材料备用。准备蒸锅一个,加上屉布,然后把玉米糊平摊在屉布上,尽量不要太厚了。大火蒸10分钟,蒸到成型就可以了。注意啊,不需要蒸熟,6分熟就可以,蒸的目的只要是为了成型。如果蒸的太熟,就少了嫩玉米的清香味道了。蒸好的玉米饼放凉后取出来,再菜板上撒上一些生粉或者玉米粉,然后切块。切块完成后,再撒上一点玉米粉,避免粘在一起。喷上一丢丢曲酒,保鲜袋密封保存就可以,注意放在冰箱保鲜层,不要放在室外以防止发酵。
此饵不但可以挂钩,也可以用来打窝,有玉米的清香和微微的酒味和甜味,非常合适钓鲤鱼和草鱼。
二、发酵玉米饵
材料准备:准备玉米面500g,酵母粉一小袋,红糖一两。玉米面要选择当年出的,买的时候闻一闻,要有玉米的清香最好,放久的玉米面清香味就很淡了。
制作方法:用开水和面,水多放心一些,做成略稠的玉米糊,注意一定要用开水,开水可以稍微提升玉米的粘性,这样不会太散。然后加入红糖,再次搅拌均匀。
坐等玉米糊冷到室温,加入半包酵母粉搅拌均匀,然后保鲜膜盖上发酵一晚上,第二天早起就可以带着出门钓鱼了。如果家里有酸奶,可以放上一点,有助于酵母菌的发酵和酸味的产生。使用的时候加入拉丝粉调整状态,挂钩直接使用就行。此饵也比较适合钓鲤鱼和草鱼。
三、注意事项
配方一中有不少变化,如果没嫩玉米,可以用玉米粉开水和面,然后蒸熟也可以用,不过玉米清香味道小很多。打成糊的嫩玉米,可以直接跟其他饵料混合,用来钓草鱼效果非常好。
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