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没有加工的甚至还活着呢,做着吃没问题河蚌可以吃吗!如果做熟的河蚌,闻其有木有异味,没有可以食用,否则,禁食!
贝壳(河蚌)有哪几种吃法?
先放在水里,水面上浇点菜油,河蚌会拼命伸出身子呼吸,就把泥沙吐出来了,你换几次水,重复几次,放那么几个小时,泥沙就吐干净了,当然菜油不要放太多,否则它们闷死了就不能吃了
用水烫开壳,然后捞出来,用油热炒,放葱姜蒜,最后放点酱油就可以吃了
也可以拿两个鸡蛋捣碎,加水,放进河蚌,葱姜麻油,一起蒸,蒸到整碗鸡蛋凝固得好像果冻以后拿出来吃,这种吃法很鲜美
里面整块肉都可以吃
只要烧熟点,就不会生病,否则寄生虫和卵还没被杀死,容易导致疾病。
男人吃河蚌的好处
男人吃河蚌的好处:
1,补充营养。
河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。
2,保健。
河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
扩展资料
蚌的食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等,如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫,绿粒藻、栅藻、舟形藻、甲藻、四角藻、纺锤硅藻、杆星藻,甲壳动物的残屑及植物叶片等。
易被消化的主要是硅藻。蚌不能主动追逐食物,依靠蚌壳的开闭,外套膜内侧纤毛和鳃纤毛的摆动造成水流,食物便随水进入蚌体。
食物随水进入外套腔,颗粒沿鳃丝向上移至鳃的基部,再向前移动至唇瓣,经唇瓣选择后小颗粒进入口中,大颗粒则由内鳃边缘向后移动,在两腮相交处,入外套膜痕至后端,两壳猛闭排出体外。据有人统计,每天流进蚌体的水可达40升。
参考资料:河蚌_百度百科
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