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白鲟(学名中国最凶恶的淡水鱼:Psephurus gladius),或称作中华匙吻鲟,和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的亚种。另名为中国剑鱼,是最大的淡水鱼类。因为其吻部长状如象鼻,又俗称为象鱼。中国古代白鲟被称之为鲔。当代因为其生存水域遭受破坏,其物种稀少,所以有“水中大熊猫”之称。
白鲟生长在里海和黑海,并在俄罗斯溯伏尔加河和乌拉尔河而上。已有记录的最大的白鲟长28英尺,重2860磅。还有1吨以上的大鱼也被捉住过,但显然不是用鱼竿钓上的。1991年,一队瑞典钓鱼者来到俄罗斯。他们用大漂挂1~3磅的活饵,配以50磅拉力的涤纶线钓到了重达250磅的白鲟。
已有报道的最大的白鲟,一条是于19世纪在美国的哥伦比亚河里捕获的,重1800磅;另一条是在加拿大不列颠哥伦比亚省的旨雷萨河上捕获的,也是1800磅。而得到公认的最高纪录是1285磅,12.5英尺长的白鲟,于1951年在俄勒冈州的戴拉斯河上用延线法钓到的。由于修建水坝和过量捕捞,如此庞大的鱼今天已不存在了。
哥伦比亚河的钓鱼法规定,钓到小于40英寸以及大于72英寸的鲟鱼必须放生。“钓到就放”的做法已经很普遍,根据俄勒冈鱼类和野生动物局的资料,白鲟已经超过大马哈鱼而成为哥伦比亚河上人们最常钓的鱼。各种鲟鱼在上钩后都会反复跳出水面,然后拼命挣扎着冲刺,或是顽强地沉入水底以免被抓获,用浮钓或定点钓者能钓到它们。 (图为匙吻鲟)
可及性:10分——鲟鱼栖息地很难到达
谨慎性:7分——仅据猜测:
丰富性:6分——在某些地区,有的鲟(如白鲟)100磅以上的数量较多;
最大重量:10分——现在的最大鲟鱼可能不超过2000磅,但500磅以上的白鲟还是有的;
实际重量:10分——200矿业的鲟很常见;
凶猛性:8分——劲头很大;
非凡性:10分——上窜下跳,会冲刺,到了船边便拼命打滚。
总分61,并列第一名。
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