小龙虾怎么做好吃又简单,凉拌小龙虾怎么做好吃

主料小龙虾适量 辅料姜末适量蒜末适量葱末适量辣椒面适量蚝油大量适量胡椒粉大量适量蒸鱼豉油适量米醋适量啤酒适量麻油适量盐适量糖适量鸡精适量
步骤
凉拌小龙虾的做法步骤11.清理小龙虾的肠线小龙虾怎么做好吃又简单：用手捏紧小龙虾的头部；
凉拌小龙虾的做法步骤22.把小龙虾头盖壳揭去；
凉拌小龙虾的做法步骤33.把小龙虾掉转身，看清尾部中间的那片尾翼；
凉拌小龙虾的做法步骤44.右手捏住中间那片尾，用力往外扯，便可扯出虾的肠线来；
凉拌小龙虾的做法步骤55.放在水龙头底下，用一把牙刷认真的把小龙虾刷干净；（腹部容易藏有污物，要特别多刷几次）
凉拌小龙虾的做法步骤66.洗刷好的龙虾放进清水，搓洗后捞出再用流水冲洗干净，最后沥干水待用。
7.凉拌小龙虾做法：小龙虾按上图收拾干净后，彻底沥干水；
凉拌小龙虾的做法步骤88.坐锅热油6成热时，下小龙虾炸，待小龙虾全部变红后，捞起晾一会；
凉拌小龙虾的做法步骤99.第二次把小龙虾放入油里重新炸一遍，直至小龙虾炸熟透，捞起放入一大碗；
凉拌小龙虾的做法步骤1010.趁小龙虾尚热，下所有调味料和小龙虾一同拌匀（记住那些调味料哈，一起放才够味）；
凉拌小龙虾的做法步骤1111.拌好后，静置30分钟，使小龙虾入味晾凉好进嘴。

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