2022年，苏州的这座“蛮灵噶”！

央视新闻 07.0708：19

这就是中国人的“梦江南”

位于江苏省东南部，太湖东岸

它已有2500多年的历史

有一座“月落天霜”的寒山寺。

有“中国第一水乡”周庄

有昆山，“中国最强县”

“。

有“世界第二斜塔”的虎丘塔

“。

这里有一座有着1000多年历史的沧浪阁

它是手工艺品和民间艺术之都

丝绸产量居全国第一

有惊艳、美丽的苏州刺绣

魅力十足，美藏600年的昆曲

一碗汤面，上面有几种“浇头”。

这里是苏州

“蛮魂”！（Wu 的意思是“非常好”）。

01

最硬核的

为什么是地级市最强？

位于长江东南部三角洲，

苏州地理位置得天独厚，西依太湖，北依长江，河港密集，京杭大运河贯穿南北，土地肥沃，物产丰富，素有“世界粮仓”和“全国第一商业大都市”之称。

2022年，苏州GDP跻身全国前10名，夺得地级市桂冠，人均可支配收入已进入一线城市行列。苏州县级市常年位居全国百强县前列，昆山连续多年位居榜首。

极致温柔，这是苏州给外界最深的印象。江南水乡江湖纵横交错，使之成为“东方威尼斯”，孕育了苏州人如水的品格。

温柔只是表象。如今，苏州已跻身全国顶级工业城市之列，数百个世界500强投资项目遍布各地，数百万市场参与者充满活力。苏州

有14个国家级开发区，苏州工业园区常年领跑全国。空客中国研发中心今年在苏州工业园区正式启用;电子信息、生物医药、纳米技术、高端装备、新型显示......以实体经济为核心的苏州，正在成为全球新的工业地标。

这

2023中国民营经济发展论坛发布“产业集群100强”，苏州、上海各占5席，并列第一。这里江港错开，

湖泊密林，内河航运和纵横交错的陆路运输经江出海，加上阳澄湖站、昆山南站、常熟站、太仓站、张家港站等十余座高铁站，以及多条铁路，使苏州四通八达。

02

最江南

天堂的想象在山川中

苏州，

“人间世外桃源”，拥有一连串著名的美誉：园林之城、冠军之家、院士故乡，并拥有两大世界文化遗产：古典园林和中国大运河苏州段。水亭梯田间，风雪中，白墙白瓦，处处有南江韵味和诗意。

江南园林是

天下，苏州园林就是江南。水管理、堆山、花草树木、建筑......鼎盛时期，苏州有200多座园林，其中大部分为文人和隐士所有，园林成为他们生活审美和精神追求的场所。

拙政园和留园是江南四大名园中的两个。拙政园东园开阔，西园建筑精美，中园的借用手法是苏州园林的精髓。

古城外的留园可以“出城不出城，得到山林的趣味”。园主建成后，以太湖石假山闻名，有国内最高的单体太湖石冠云峰。

苍浪阁是最古老的，科苑是苏州唯一的书院园林，网师园虽小却最讲故事，三园都具有浓厚的文人基因和书香基因，感官体验只有一个字：美。

光复的虎山、里里镇的虎井、三乡路的虎吼桥......据统计，苏州有“虎”字的地名有100多个，位列江苏“虎气值”地名榜首，其中最有名的是虎丘，被誉为“吴中第一景区”。

苏州博物院是贝聿铭先生建筑生涯的杰作，在江南水乡之美中散发着一种温柔与优雅。

博物馆以江南传统粉色墙瓦为蓝本，与池塘、假山、小桥、亭台楼阁、竹林等古典园林元素相呼应。

苏州是京杭大运河南段的第一站，古城的78条水道都受到大运河的滋养。

苏州作为江南的航运中心，仅凭一艘船就可以连续向四面八方运输大量货物。

太湖36000亩，物产丰富，天景出世，一半以上都献给了苏州。去景区，去太湖边的东山喝杯新茶，再去西山找客栈住，春日看湖山，看帆影，等渔船返岸，就够了。从地图上看，太湖的

形状像一个巨大的盆地，从西南向东倾泻着数千公顷的湖水，而周庄恰好落在太湖下游水网的“出水口”。整个古镇面积仅0.47平方公里，四面环湖，烟浪浩瀚，犹如星月，四条河流呈“井”形贯穿小镇，纵横交错，形成八条滨江古街。

03

最精致的

苏州人的食谱遵循一年的日历苏州人时不时有吃新鲜的

爱好，吃要时令，“精神就是精神”，“新鲜就是新鲜”。

春天，野菜和新鲜的春笋是重头戏;夏天河虾肥，最好吃一碗三虾面;伴随着秋风，“水八仙”犹如水外芙蓉，大闸蟹则用螯螯杀戮;严冬最为妩媚，一杯冬酒，勾心万里流浪者的灵魂。

夏天，太湖种虾成熟时，一碗鲜嫩丰满的三虾面，是心尖上的福气。丰满的小河虾，经过虾拆解师的努力，变成了虾头里三种虾脑（黄），虾肚里虾子，虾皮了。

这

鳗鱼是夏热前后一个月最肥的，有句话叫“夏热的黄鳗赛人参”。最有名的菜是“响鳗鱼酱”，如果用作浇头，一条面条可能不够吃。炎炎夏日，

男女老少都捧着一个巨大的玻璃杯，正是苏州人专属的夏日“奶茶”——苏州风味绿豆汤。

△绿豆是

鲜明、柔软但不碎的绿豆作为基底，加上一勺雪白的糯米、枣、金橘、红豆，五颜六色的食材在微微冒泡的薄荷水中令人赏心悦目。只是举起透明玻璃欣赏它的“美”，热量已经消散了大半。

夏末，苏州人盼望着一碗新鲜的鸡头饭。葫芦口感软糯而不粉，鲜嫩质感，软香，籽粒有弹性。

石莼光滑，莲藕鲜嫩，根甘甜，荸荠香浓，荸荠水汪汪，荸荠香甜

香甜，蘑菇鲜美，水芹酥脆，《水八仙》水乡风味十足。还有太湖三白、大闸蟹、鲈鱼等珍贵食材，“失眉”的苏州人更偏爱追求原汁原味，在“因材施艺”中做到极致。

吃完夏天，秋天的大闸蟹是新一轮的期待。大闸蟹上市，蔬菜无味，这是苏州当地人对螃蟹的期待。“阳澄湖螃蟹不好，生活何必活在苏州”，蟹沙醇厚，蟹子浓郁，轻轻啜一口，就把这人间的味道带进了舌尖。新年池塘鲤鱼、2月鳜鱼、3月鳖鱼、4月鳀鱼、5月白鱼、6月鲷鱼、7月鳗鱼、8月鲶鱼、9月鲫鱼、

10月草鱼、11月鲢鱼、12月鲱鱼......苏州人喜欢鱼虾蟹，12个月就有鱼上市，比“水八仙”还要季节性。在苏州，松鼠鱼（鳜鱼）的制作水平可以作为评判餐厅厨师的标准。苏州风味

月饼、苏州风味酥糖、松子糖、枣糊芝麻糕等苏州小吃早已风靡全国，成为中式点心的高端品类。

除了四季分明，苏州人的日常生活都是从清晨的一碗苏式面条开始的，最讲究的就是面条上的浇头。专业的苏州式面馆，浇头可以达到几十种或上百种，包括素肉、炖肉、炸肉、鳗鱼酱、虾仁、炸鱼......红汤、白汤、宽面、细面......在苏州吃面还需要掌握一定的技巧，不仅要一大早找餐厅吃一碗没有汤面的面条，还要懂得“汤宽、面硬、浇头重”的行话。

04

最负盛名的

这里不仅有名人，还有千年匠心

苏州历史上培养了50多位冠军，现在，这里有100多位院士，居全国第一。从古而归的完美人物范仲岩，到军人孙武，再到社会学家费孝通、物理学家李正道，作为江南文化之地，苏州的名人在各个领域都璀璨如星。

尤其值得一提的是平江路，这里是最传统的苏州人居住的地方，性格内向，性格内敛，性格孤僻。中国文化大师钱牧、教育家叶胜涛、历史学家顾洁刚都是从这里出发的。

前身为苏州府学，苏州中学，校史已走过千年，明代江南四大才子之一唐音、清代钱大新、沈德谦、翁同义都曾在这里学习。清末民国时期，中国学者罗振宇、王国伟、钱牧、历史学家陆思勉、地理学家胡焕勇、教育家王茂祖都曾在这里任教。

“梁玉虽然聚集了北京师，但工艺却推动了苏县。”苏州工人在世界上是独一无二的。苏州优秀人才的背后，是工匠们非凡的创造力。他们取天地万物，用巧手取来，不仅用于日常使用，还装饰生活。

苏州有

一种与生俱来的“奢侈”，让“苏州制造”一再受到皇室的青睐，以至于连紫禁城都是明代苏州“象山帮”工匠设计建造的，三殿铺设的砖石，都是苏州鲁牧（昔日称为“鲁墓”）的“御窑金砖”。

今天，太和宫，

明十三陵中的中和宫、包河宫、定陵墓，地面铺有御窑出品的方砖，在“明永乐”、“明正德”、“清乾隆”等年代名称和“苏州府总督”的印字上尤其能看到这些砖块;北京的颐和园、上海的城隍庙、浙江普陀山的普济寺，甚至天安门楼的修缮，都使用了相城的鲁木金砖。

作为中国四大名绣之一，苏州刺绣历史悠久，以精致优雅著称。特别是“双面刺绣”，营造出明暗性强的立体风格。

“百剧之祖”昆曲，与宋晋、古琴、丝绸、香山帮等传统建筑施工技艺，共同打造了世界非物质文化遗产之巅苏州，“虽是人为造，却如从天而降”。

05

最柔软

吴农温柔的话语，掩盖了人间烟火的气息

吴农的柔和语言是清脆到骨子里的方言，很多有趣的词，乍一看让人摸不着头脑，一听解释，我的眼睛立刻亮了起来，拍了拍大腿，赞“太棒了”。

例如，苏州方言中的“头”字继续像一个诙谐的句子，而且来得很随意。点击音频收听↓

“苏州有个老头，他既是大个子，又是书甲虫。虽然有点困了，但我还是不忘翻过头来，梳头，捡起破筐，把毛茸茸的姑娘混在一起，去菜地里买肉和骨头，做个便宜的脑袋......”

[翻译]。

早上在苏州，有个老头，一个高大胖乎乎的男人，也是个书。虽然他还是有点困，但他还是不忘把自己体面的衣服挖出来，用小毛梳头，捡起一个有点破旧的菜篮子，拉起自己的小女孩，去菜市场买肉和骨头

这是很多苏州老人小时候听到的口误。在苏州方言中，带有“头”字的词出现得相当频繁，比如：小商贩、小贩摆“摊”，树檐上有“阴头”，领导干部叫“头头”，聪明圆滑的人叫“滑头”。

其实在元明时期，苏州的冯梦龙编了吴歌，其中说：“栀子花开六瓣，爱人黄昏时分要我去。白昼的长度很远，我透过窗户用双手看着太阳。后缀是“头”字。“头”也可以用作名词，例如：被子叫“被子头”，手帕叫“丝头”，锤子叫“锤子”，膝盖叫“脚馒头”，公交站叫“站头”，衣服的领子叫“领头”，一岁以下的孩子叫“小毛头”， 细茎和小棍子称为“棒柄头”，头称为“头骨波浪头”。

这就是“苏州

“状态下，有鱼米丰富，有水的灵动和温暖，不老的苏州用最朴素的白色描述，勾勒出世人心中向往的样子。

（对面可以看到苏州的城市景观↓）。

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