生活中比较常见的那几种螃蟹有哪种？

螃蟹自古以来就是一种高档美味。 其肉质非常鲜美，营养价值极高。 深受大家的喜爱和追捧。 螃蟹的品种有很多，不同品种的特性也会有所不同。 下面我就带大家详细了解一下生活中比较常见的螃蟹种类吧！

常见的螃蟹有哪些种类？

1. 河蟹

河蟹的学名是中华绒螯蟹，属甲壳类动物。 在分类学上，它属于节肢动物门、甲壳纲、绒螯蟹科。 它们在海水中繁殖，在淡水中生长。 它们喜欢挖洞，躲藏在江河湖畔，或隐藏在砾石、水生植物中。

2. 石蟹

石蟹又称竹蟹、溪蟹。 它们是在淡水和咸水中生产的螃蟹。 它们是甲壳类动物、十足目动物和溪蟹。 它们大多生活在溪边或溪中的岩石下。

3. 蓝蟹

蓝蟹的学名是锯缘青蟹。 其背甲呈椭圆形，身体扁平无毛，头、胸部发达，爪有力，后腿形如爪，故名蟹。

4 远海梭子蟹

它们的头部和胸甲宽度约为长度的两倍，身体呈纺锤形，表面有粗糙的颗粒。 女性比男性有更多突出的颗粒。 额头上有4颗牙齿，成年人的中间一对额牙较短且较锋利。 ，幼虫较圆且钝； 前侧边缘有9颗尖齿，最后一颗齿比前齿大得多并向两侧突出。

5. 梭子蟹

因其头部和胸甲呈梭形，故名梭子。 其甲壳中央有3个突起，故又称“三瘤梭子蟹”。

6. 红蟹

又名十字蟹，其头部和胸甲宽度约为其长度的1.6倍，表面光滑； 它们的前额有6颗牙齿，中央4颗牙齿大小相似，侧面牙齿狭窄而锋利，正面和侧缘有6颗牙齿，第一颗牙齿扁平而钝。 ，前缘中部凹陷，最后一个齿比其他齿小螃蟹种类图片大全，但更锋利、更突出。

螯足对称但非常强壮。 掌节背面有4刺； 长节内缘有3根尖刺。 头胸部呈红棕色，有黄色条纹，正面中部有黄色十字纹。 螯肢呈红色，带有黄色斑纹，两指前端呈深棕色。

螃蟹种类图片大全

1、花蟹

它的背上有美丽的彩色花朵。 主产于我国香港，是真正的咸水蟹。 夏秋两季的花蟹较肥。

2. 梭子蟹

这种蟹的形状像织布机上的梭子，产量极高，几乎在所有沿海地区都可以找到。

3. 蓝蟹

青蟹产于我国广东地区及港澳地区。 分为奶油蟹和肉蟹。 奶油蟹是雌性蓝蟹，因其体色肥美呈黄色而得名。 肉蟹是雄性青蟹，脐尖和两侧爪都非常肥美，蟹肉层次分明。

4.帝王蟹

帝王蟹，又名石蟹、石蟹，是石蟹科甲壳类动物。 它们不是真正的螃蟹。 它们主要分布在寒冷的海域。 因其体型巨大而得名，被誉为“蟹中之王”。 帝王蟹是深海蟹，可以在850m的深度生存。 生活水温为2-5℃，能生存的最低水温为1.4℃。

螃蟹吃什么食物？

螃蟹的饮食非常混合，既吃肉又吃蔬菜。 它们喜欢吃鱼、虾、蜗牛、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼崽等动物性食品。 它们还吃受伤或新蜕皮的同类动物。 产卵的螃蟹饥饿时也会吃掉它们。 鸡蛋被拿来当食物。 在自然环境中，螃蟹容易获得的东西大多是水生植物，因此它们主要以植物为食。

螃蟹非常贪吃，胃口大，消化能力也很强。 食物充足的时候它们可以吃很多，没有食物的时候几天甚至一个月不吃东西也不会饿死。

螃蟹在洞穴中越冬时会停止或减少食物摄入量。 它们还有争夺食物的习惯。 为了争夺一顿美餐，螃蟹常常互相残杀。

如何挑选螃蟹

1、看：选择新鲜的螃蟹。 死螃蟹不能吃。

2、称重：同样体积的螃蟹越重，就越肥。

3、雌蟹分开：农历8-9月选雌蟹，9月后选雄蟹。 雄蟹的肚脐是三角形的，而雌蟹的肚脐是圆形的。

综上所述，吃螃蟹也是需要技巧的。 一般秋季吃螃蟹最好，因为那时的螃蟹肥美、细嫩，味道最好。 同时，虽然公蟹的蟹膏松软可口，但母蟹的鱼子更加美味。 可口的。

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