食阳澄湖大闸蟹八不宜螃蟹不只好吃，应当留意四铲除

由于开水会削弱胃酸，茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 7、不宜与柿子同食。 当蟹脂煮熟、柿子成熟时，要注意不要把螃蟹和柿子一起吃。 因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白质凝固，凝固物如果留在肠道内时间长了就会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 8、部分患者不宜食用：感冒、发烧、胃痛、腹泻的患者。 患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、活动性肝炎的人。 蟹黄中胆固醇较高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症的人应少吃或不吃。 有过敏体质的人。 脾胃虚寒的人。 肝炎患者不宜吃螃蟹。 肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁排泄异常、消化功能下降。 蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收，常引起消化不良、腹胀、呕吐。 心血管病人应避免吃螃蟹。 螃蟹含有较高的胆固醇。 每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克。 冠心病、动脉硬化、高血压、高脂血症患者应多吃胆固醇过高的食物。 它会导致胆固醇升高，加重心血管疾病的发展。 感冒或发烧的人不宜吃螃蟹。 感冒的人饮食宜清淡。 高蛋白螃蟹难以消化吸收，吃了可能会感冒难以痊愈或加重病情。 脾胃虚寒的人应忌食或少吃螃蟹。 螃蟹性寒，食用后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。

患有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的患者不宜吃螃蟹，因为吃螃蟹容易导致病情复发或加重。 有过敏体质的人应避免吃螃蟹。 这类人吃螃蟹后，特定的蟹蛋白通过肠壁通透性增加进入体内引起过敏反应，产生大量组胺等，引起胃肠道等平滑肌痉挛、血管性水肿、恶心等。呕吐、腹痛、腹泻； 有些还可能引起荨麻疹或哮喘。 此外，患有皮炎、湿疹、癣等皮肤病的人也应慎食，因为吃螃蟹会使病情加重。 患有胆囊炎、胆结石等胆道疾病的人不宜吃螃蟹。 胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多、代谢紊乱有关。 吃螃蟹很容易导致病情复发或加重。 孕妈妈应少吃或不吃螃蟹。 中医认为，螃蟹性寒，有活血化瘀的功能，所以对孕妈妈来说并不好。 老年人不宜多吃螃蟹。 由于老年人消化系统器官功能正在衰退生吃螃蟹易得什么病，消化吸收能力较差，吃螃蟹应根据口味而定，不宜大量食用。 但幼儿不宜多吃螃蟹，因为他们的消化器官尚未发育完全，消化吸收能力较差。 温馨提示：吃螃蟹时，可以用姜醋作为调味料，不仅可以帮助消化，还可以帮助杀菌。 蒸螃蟹的时候可以放一些紫苏叶。 紫苏味辛温，发汗解表，行气宽缓，能解鱼蟹之毒。 如果吃螃蟹后感觉肠胃不适，可以用紫苏15克、生姜5片煎汤，趁热喝。 可暖胃、止痛、止泻。 古代医书记载：“柿子与螃蟹同食，会引起腹泻”。 原因是螃蟹富含蛋白质，而柿子则富含鞣酸。 如果一起吃的话，它们会凝结变硬。 另外，螃蟹和柿子都是寒性食物，一起吃太多容易引起不适。 更多相关资料和信息，您可以到有名水产官网或有名水产商城看看是否确定是河蟹？ 海蟹死了可以吃，只有淡水蟹不能吃。 一般超市里卖的河蟹都是用蟹绳绑着的。 他们看起来像是死了，但其实他们还活着。 仔细一看，万一他们真的死了怎么办？ 只是不要买它！ 一是蒸完后里面什么都没有，二是吃了对身体不好！

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