怎么保存活螃蟹：暂养池保存螃蟹

要想吃到新鲜美味的螃蟹，就必须学会保存螃蟹。 活螃蟹如何保存？ 下面小编就为大家介绍一下。 希望对大家有帮助！

如何保存活螃蟹：在冰箱中保存螃蟹

根据冰箱冰柜的尺寸找到合适的泡沫盒。 你可以提前把它放进冰箱看看是否合适。 然后将蟹腿、蟹脚绑起来，放入泡沫箱内。 将它们一层一层地放置，尝试填满一层后再添加更多。 向泡沫箱中加水，直至水覆盖螃蟹的表面。 然后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室冷冻。 想吃螃蟹的时候，把它们拿出来解冻就可以了。 这样保存螃蟹可以最大程度的保证螃蟹的新鲜度。

如何保存活蟹：用临时水箱保存螃蟹

如果你购买的螃蟹数量在三到五天内吃不完，就不能用上述方法保存活螃蟹。 最好的办法就是把你的浴缸当作临时繁殖池，让螃蟹先享受：因为浴缸的墙壁是光滑的，这样螃蟹就无法逃脱。 然后轻轻地将螃蟹倒入浴缸中，水量刚好能埋住螃蟹。 如果螃蟹用八条腿站立，它们就可以在水面上呼吸。 根据存放时间和数量添加少量小鱼。 虾、蟹一般可保存7天以上或更长时间。 品质好的螃蟹成活率可达95%以上。

特别提醒：如果不立即食用，请勿用水清洗，否则螃蟹会死亡。 如果室内温度不超过15℃，则无需放置冰箱。 一般情况下可存放5-7天，但存放时间过长，螃蟹会减重。 3天内吃完不会影响口感。

如何保存活螃蟹：将螃蟹保存在塑料桶/盆中

准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。 塑料桶/盆内壁光滑，不易逃逸。 把螃蟹放进去，不要重叠； 然后加水至蟹身高度的一半——主要是为了保持湿润。 不要把大闸蟹全部埋掉。 如果水太深，螃蟹就会缺氧而窒息而死。 桶/锅不需要盖上。 用这种方法保存活蟹，在温度不高的情况下，大闸蟹可以保存5天以上。

如何防止活螃蟹轻易死亡？

1.将螃蟹绑好，放入冰箱，最好放在放水果的那一层。 将湿毛巾放在螃蟹上。 不要将毛巾拧得太干，也不要折叠毛巾。 这可以保存一段时间。

2.将螃蟹放入水中。 如果螃蟹太瘦或者想保存一段时间，可以喂些芝麻或碎鸡蛋，加点米酒，让螃蟹变肥。

3.保持湿润。 如果能存活一两周就不是什么大问题。 只是不要将其浸泡在水中。 繁殖地一般放在水泥池内，每天喷水，有时放置一两个月。

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