吉林:“稻蟹共生”助推生态农业发展

吉林浩宇现代农业有限公司水稻基地（资料图）

7月下旬的吉林是一年中最热的时候，也是稻田管理的关键时期。 在前往镇赉县的途中，“保护黑土，建设大粮仓”线上主题活动采访团看到，到处都是绿色的稻谷随微风起伏，远远望去就像翻滚的绿波。 最吸引采访组成员目光的是一个带有“稻蟹共生”标志的大米基地。

镇赉县是吉林省水稻种植面积最大的区县，种植面积145万亩。 “稻蟹共生”种植方式的引进，源于基于当地生态农业理念的有益尝试。 20多年前，这里还是盐碱地，水稻亩产不高； 还有不少农民在湖里养螃蟹，造成水体氮、磷污染。 长此以往，将会严重影响当地的生态系统。

如何在不破坏当地生态环境的情况下提高水稻产量、增加人民收入？ 经过一番探索，镇赉县最终决定向气候条件、土壤条件极为相似的辽宁省盘锦市学习，从2018年左右开始尝试稻田养蟹。

稻田里的小螃蟹（资料图）

“简单来说，‘稻蟹共生’生产模式就是通过养殖螃蟹来改变稻田的生态环境。” 吉林浩宇现代农业有限公司土地管理部经理卞忠和说，河蟹和水稻是黄金组合。 河蟹喜欢吃田螺、水生昆虫、杂草等危害水稻生长的动植物。 它们的排泄物含有水稻可以吸收和利用的营养物质。 稻谷高大挺拔，可为河蟹提供遮荫和庇护，有利于脱壳和生长，避免有害生物； 此外，河蟹还是有机水稻种植的“天然监视器”，因为化肥会使稻田水中的氮、磷含量异常升高，导致水质恶化，危害河蟹的健康，甚至导致稻田水体氮磷含量异常升高。致他们的死亡。 农药使用不当可能直接导致河蟹死亡。 因此，“稻蟹共作”种植的水稻往往是有机水稻。 “不追肥、不施农药。”边中和说。

2019年，镇赉县越冬蟹苗培育成功，结束了该县必须大量收购蟹苗的历史。 也减少了蟹苗运输过程中的损失，保证了蟹苗的身体状况，为养殖户节省了成本。 经过多年的生态治理，镇赉县现水稻综合种植面积12万亩，蟹类养殖面积1万亩。 据专家测算，稻田放养稻蟹综合种养模式，可实现稻蟹亩产15公斤，有机稻亩产500公斤。 稻蟹每亩综合增收可达1000多元。

7月下旬，镇赉县水稻基地水稻长势良好（新华网记者孙秉杰摄）

有了好的生产模式，还得靠技术来帮忙！ 近年来，公司陆续引进直升机开展防治稻瘟病、叶枯病等植保作业。 “这种植保作业每天可有效喷洒15000-20000亩，每亩用药量和用水量在500ml左右，大大节省了人力和水资源，还可以有效防治水稻纹枯病，能防治稻瘟病、水稻黑穗病等，提高水稻产量。” 吉林浩宇现代农业有限公司生产技术部经理宫福鹏表示，通过植保飞机作业，近年来没有出现稻瘟病发生，每公顷水稻产量也提高了50%。 1000公斤到1500公斤。 。

稻与蟹共生，水被蟹肥，米被水香。 两者是互惠互利、互补的。 精心培育的蟹饭，口感软糯，气味香甜。 不少国外经销商前来参观考察，并与公司签订长期合作合同，将镇赉弱碱大米、蟹田米销往全国各地，让消费者吃上肥蟹、吃上好米。 更重要的是，这种模式还为农民带来每亩地400-600元的收入，实现一地双产，增加了农民致富的途径。

为实现水稻生产全机械化，公司科研团队建设了两座百吨/批次智能催芽车间，解决水稻浸种、催芽生产过程中机械化程度低、劳动强度大、生产标准不规范的问题。 200吨种子浸种催芽，可提供5万亩土地的发芽需求...

放眼望去，如今的吉林黑土地上不仅有“传统”的土地保护农业，还注入了“科技含量丰富”的现代农业，呈现出“稻蟹共生”等美好的生态农业画卷。 它正在眼前的黑色大地上缓缓展开！

“未来的乡村应该是原始的，鸟语花香，到处都是热闹的景象。稻田养螃蟹，不仅保护了生态环境，同时还能获得水稻和螃蟹的双重效益。” ”。 思考乡村振兴的未来，卞中和解释道。 （记者孙秉杰）

Tags：水稻 吉林 农业 螃蟹 生态