以“便便”为食的鲶鱼，究竟还能不能吃？

在网络上，很多人称其为“垃圾鱼”，仿佛给其贴上“不可食用”的标签，甚至不少人以不光彩的方式谈论“鲶鱼”。

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以“便便”为食的鲶鱼不能吃吗？

前段时间发生的一件尴尬事件，似乎进一步证实了鲶鱼“垃圾鱼”的地位。 那就是，一位女士在外面上厕所时，突然发现坑周围有一群鲶鱼，似乎正等着吃从坑里掉下来的“便便”！

这一下子让很多在城市长大的孩子感到惊讶。 原来，鲶鱼是吃“稻田”（“粪便”的另一种说法）长大的。 这还不错！ 看完后，当场有人表示：太恶心了，我再也不吃鲶鱼了！

网友“孟尝君”表示：前几天刚点了一份“招牌鲶鱼”。 看了这张图，影子有点大……

那么，以“便便”为食的鲶鱼可以吃吗？

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“便便”养鱼很常见

不少在农村长大的网友都认为，鱼吃“便便”没什么奇怪的。

网友“双歌下舒适”表示：小时候，在鱼塘上建厕所是很常见的事……人们上厕所的时候，下面就会有鱼吃，而且鱼肥肥的，好看极了……

这种鱼是70后、80后人从小一起长大的。 毕竟在那个时代，最便宜、最有效的养鱼饲料恐怕就是“米田京”了！

虽然听起来有点不舒服，但这就是真实的情况。 到现在为止，利用猪粪、鸡粪养鱼的现象仍然很普遍。

难道这些鱼都是“垃圾鱼”，因为它们吃过“便便”吗？ 当然不能一概而论。

但对于鲶鱼，人们似乎已经习惯了带着“有色眼镜”来看待它们，原因有以下两个：

一是它们是食腐动物，会吃任何动物的尸体。

其次，它们的生命力非常顽强，可以在下水道、垃圾坑里生存……

随着时间的推移，贴在它们身上的标签似乎无法去除。

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摘掉有色眼镜，它们也很好吃

以米田京为食的鲶鱼真的不能吃吗？ 如果你摘掉玫瑰色眼镜，它们也很美味！

鲶鱼作为肉食性鱼类，肉质细腻，刺少，富含蛋白质和脂肪。 特别适合身体虚弱、营养不良的人食用！

而真正的本土鲶鱼并不像传说中那样吃任何东西。

通常以水中的小鱼小虾为食，有时也吃水面上的水鸟。 传说中的印度“食人鲶鱼”甚至会攻击牛羊等大型动物。

广受好评的“垃圾鱼”其实是另一种杂食性的“皮须鲶鱼”，又称八须鲶鱼、埃及池塘鱼。 它是一种原产于非洲的完全外来物种。 尼罗河流域的鲶鱼无法与本地的鲶鱼相比。

然而，很多人对这两种看起来非常相似的鱼的区别感到困惑，总是把“唐鱼”误认为是鲶鱼！ 可以说，大部分时候“唐刀”的罪魁祸首都是当地的鲶鱼。

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如何区分池塘鲤鱼和鲶鱼

既然鲶鱼和“塘鱼”不一样，那么我们该如何正确区分它们呢？ 其实很简单。 有两个非常明显的特征，很快就能区分出来。

一是数胡须的数量。 埃及鲶鱼有八个胡须，而本土鲶鱼一般头上有两根长胡须，下颌有两根较短的胡须。 数量明显少于池塘鲶鱼。

第二个是背鳍的形状。 埃及躄鱼的背上有一串长鳍，而本土鲶鱼的背部光滑，没有这条鳍。

在认识到这两种鱼的区别之后，美食家们就不要再散布关于本土鲶鱼的谣言了。 请摘掉有色眼镜，客观地看待他们！

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