古代“弓鱼”为何能使鱼保鲜?

关于鱼类保险，利用现代技术，我们可以给鱼缸里的水充氧，这样可以让鱼缸或盆里的鱼活几天。 但在古代，没有这些高科技产品，古人是如何让鱼保鲜的呢？ 接下来我就带大家去了解一下。

古代没有现代高科技，但他们有自己的保存方法。 一种叫做“弓鱼”的技术，是古人用来保存鱼类的一种保存技术。 通常，使用这种技术，鱼离开水后可以存活2天。 两天后鱼放入水中，依然活蹦乱跳，新鲜程度不亚于现代高科技保鲜，就像刚从水里出来一样。 抢救效果。

弓鱼是一种古老的鱼类保鲜方法。 方法非常简单。 首先，在鱼嘴的一侧打一个小孔，将绳子穿过其中，绑紧，然后将绳子的另一端绑在鱼尾上，以保持鱼的新鲜。 身体呈弓形（如下图）。

“弓鱼”为什么能保持鱼的新鲜呢？ 其实它有其严谨的理论。

首先我们要了解鱼的呼吸原理。 鱼虽然生活在水中，但仍然依靠氧气来呼吸（水里含有氧气）。 它依靠鳃过滤水以获得充足的氧气。

因此，当鱼在水中时，鱼鳃的鳃片完全张开，以便更大面积地接触水。 随着它的打开和关闭，水被鱼的鳃过滤，获得氧气，然后被输送到鱼身体的各个部位。

也就是说，鱼其实是需要氧气才能生存的，那么为什么氧气那么多，它们在陆地上就不能生存呢？ 其实，鱼之所以无法生存，并不是因为它害怕氧气，而是因为它无法获得氧气。 。 一旦鱼离开水，它的鳃就无法张开并粘在一起，因此鱼无法获得足够的氧气。

为了让鱼获得充足的氧气，古人采用“弓鱼”法，将鱼的一侧鳃张开，暴露在空气中。 同时，“弓鱼”技术还可以固定鱼体，防止其尾巴摆动。 损失过多的能量。 也就是说，鱼只能静静地用一侧的鳃来交换氧气，所以不会在一两天内死亡。 当然，无论获得多少氧气，鱼都无法一直在陆地上呼吸和生存，因为鱼的皮肤无法适应陆地上干燥的大气。 一旦超过第三天，鱼的身体就会因为无法得到水的滋养而变得干燥。 。

所以，一般来说，“弓鱼”只能让鱼离开水面两天左右。 两天后，需要将鱼放入水中滋润其皮肤。

这个怎么样？ 你佩服古人的保存技术吗？ 采用“弓鱼”法，鱼通常可以保鲜一两天，比现在的冰箱要好。

如果你觉得这个方法对你有用，让我们为古人的智慧点赞吧？

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