“事发”玉米摊就这个~我信你个鬼！

这就是“事件发生”的玉米摊~

事发现场——我拍的照片

这家店的老板一再强调，他卖的只是市场上新上市的本地玉米，还特意在小泡沫标牌上写着“本地新玉米”。

看到我精心挑选，老板神秘地告诉我：“外地来的都是转基因玉米，路边便利店每天煮的也是转基因玉米，多好吃啊？！”

旁边的老太太也在摘玉米。 听到老板这么说，我很兴奋，立刻过来表示同意。 老太太见我疑惑，就拿出手机给我看了她的《玉米选购指南》。

就这样啦~

大家看得清楚吗？ 《圣经》上说：“凡是粒数大于12行的玉米，都是转基因的，而且是为了增产而设计的转基因品种。又到了吃玉米的时候了，为了健康，要照顾好自己的嘴。”

乍一看，像是那种在家族成员之间广为流传的八卦。 为什么长辈们这么相信呢？ 他真的被我母亲附体了，在同一个世界，和同一个母亲？ 这位妈妈也是老师教出来的吧？ ？ ？

亲爱的朋友们，我患有职业病，决定写一篇讲解转基因玉米的文章，让大家给长辈们看看！

转基因玉米安全吗？

安全。

谣言迷你图片上写着：“为了健康，请管好你的嘴。” 潜台词是转基因玉米有害健康，所以我相信你。

自1983年世界上第一种转基因烟草出现以来，科研人员立即想到了这个问题。 与普通人不同，他们可以不动声色地行动，研制出转基因玉米和转基因大豆，直接喂老鼠吃。 经过20年的一轮轮实验，整个学术界终于达成共识：转基因玉米对人体是安全的。

信息上游已经不存在这个问题了，但是信息下游的人还没有彻底铲除谣言。

市场上有转基因玉米吗？

真的有！

2020年1月21日玉米香精，农业农村部科技教育司为2个转基因玉米品种、1个转基因大豆品种颁发农业转基因生物安全证书。

听到这个消息不要惊慌！

这是10年来我国首次在主粮领域批准并颁发国产转基因作物安全证书。

即使被认为是安全的，也主要用于工业领域。 最多是用来喂猪的饲料，而不是用来喂人的。

事实上，基因改造的目的是增强其抗虫、抗除草剂的能力，通过增强体质来提高产量，而不是像传闻中的那样通过增加谷物的行数来实现。

有传言，12行以上的玉米粒经过基因改造，被赋予了鼻子和眼睛，以增加欺骗能力。

你们在菜市场卖转基因玉米吗？

不！

我国转基因玉米的来源主要有两种，一是进口，二是国产。

进口转基因玉米只能作为加工原料，如燃料、纺织品、建筑材料等。 严禁人类食用，国内也不允许种植。

国产的转基因玉米，因为是我们自己研发的，所以更加安全，所以治疗也更加轻松。

农业农村部规划的路线是从非食用到间接食用再到食用。 现在处于该路线的第二阶段，即间接消费，主要作为动物饲料。 在未来的十年或二十年里，它可能会被用来提炼糖浆并制造玉米淀粉供人类食用。

菜市场卖什么玉米？

据北京农林科学院玉米研究中心主任赵九然介绍，玉米按收获和用途可分为粮用玉米、青贮玉米、鲜食玉米三大类。

菜市场上看到的嫩玉米主要是新鲜玉米。

鲜玉米是玉米的新鲜穗，像水果、蔬菜一样鲜嫩时就可以采收食用。 分为甜玉米、糯玉米和甜糯玉米三类。 其中甜玉米有普通甜、强化甜、超甜等多种类型，糯玉米有白色、黄色、栗色等多种颜色。

甜玉米和糯玉米都是杂交品种，与基因改造无关。

彩虹玉米

我们来说说更前沿的八卦吧。 甜玉米也有转基因类型，但目前仅存在于实验室，距离大规模生产还很远。 我们普通人一般是看不到的。

这种转基因全紫甜玉米与杂交品种确实不同。

对于非转基因紫色玉米粒，只有外层种皮是紫色的，内部是正常的白色。 就像切开的茄子一样。

如果您看到打开的玉米粒，里面是紫色的，那么恭喜您，您发现了转基因玉米。

图片来源@刘博清谈路边的煮玉米为什么这么香？

那种远远就能闻到香味的玉米很不正常，但并不是基因改造造成的。 相反，更有可能是供应商偷偷添加了添加剂。

1.添加糖精钠

《法制晚报》记者曾检查便利店和路边摊的煮玉米，发现均含有糖精钠（俗称糖精）。

禁止添加这种糖精，因为它可能含有重金属，可能致癌。

如果你吃的玉米皮是甜的，甚至玉米有苦味或金属味，那么你不仅非法添加了糖精，而且添加得过多。

2.加入玉米香精

这种“玉米精”可以增加玉米的香味和色泽，达到“玉米久煮不烂，越煮越香”的效果。

还有添加甜蜜素的。

闻起来很香，看起来很黄，尝起来很甜，“完美”。

不要吃路边煮过的玉米。 我们自己煮吧。 如果你想让它味道更鲜美，可以用这两个小窍门。

带皮煮，留下那层叶子紧贴玉米粒，这样可以保持玉米原有的水分，口感更嫩。

在煮玉米的水中加点盐会增加咸味对比并增强玉米的甜味。

只需将玉米放入沸水中煮十分钟即可。 不需要煮太久，这样可以保持玉米本身的维生素。

今天就这样。

请转发“相亲相爱，一家人”，看看能否打消老人家对转基因玉米的疑虑？

参考：

Tags：转基因玉米 玉米